Epices de la vie / Troth WELLS

Public ISBD Titre : Epices de la vie : recettes savoureuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Troth WELLS, Auteur ; Charles AKIN, Traducteur Editeur : Genève : Olizane Année de publication : cop. 1997 Importance : 176 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88086-212-1 Prix : 22 € Note générale : Trad. de : "Spices of life" Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cuisine (épices) Epices Mots-clés : cuisine  recettes  épices Index. décimale : 664.5 Epices. Condiments. Résumé : Aphrodisiaques, remèdes contre maux de dents et ballonnements, ou condiments agrémentant nos mets - depuis des millénaires, les épices donnent une note piquante à notre vie. (...) Epices de la vie contient plus de cent recettes savoureuses d'Afrique, d'Asie, d'Amérique latine et du Moyen-Orient employant des épices aussi couramment utilisées que le safran, la girofle, la muscade, le piment ou le poivre ou d'autres, moins populaires sous nos latitudes, tellques la cardamome, le curcuma, la coriandre, la citronelle ou le tamarin. (...) Epices de la vie : recettes savoureuses [texte imprimé] / Troth WELLS, Auteur ; Charles AKIN, Traducteur . - Genève : Olizane, cop. 1997 . - 176 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-88086-212-1 : 22 € Trad. de : "Spices of life" Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cuisine (épices) Epices Mots-clés : cuisine  recettes  épices Index. décimale : 664.5 Epices. Condiments. Résumé : Aphrodisiaques, remèdes contre maux de dents et ballonnements, ou condiments agrémentant nos mets - depuis des millénaires, les épices donnent une note piquante à notre vie. (...) Epices de la vie contient plus de cent recettes savoureuses d'Afrique, d'Asie, d'Amérique latine et du Moyen-Orient employant des épices aussi couramment utilisées que le safran, la girofle, la muscade, le piment ou le poivre ou d'autres, moins populaires sous nos latitudes, tellques la cardamome, le curcuma, la coriandre, la citronelle ou le tamarin. (...)

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410000105191	664.5	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Iran / Helen LOVEDAY

Public ISBD Titre : Iran Type de document : texte imprimé Auteurs : Helen LOVEDAY (1962-....), Auteur ; Frédéric GAROUSTE, Auteur Mention d'édition : 10e éd. Editeur : Genève : Olizane Année de publication : 2019 Collection : Guides Olizane Importance : 334 p. Présentation : couv. ill. en coul., ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88086-487-3 Prix : 23 € Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Guides touristiques et de visite Iran Mots-clés : Iran Index. décimale : 915.5 Géographie de l'Iran Résumé : A mi-chemin entre l'Asie et l'Europe méditerranéenne, l'Iran possède un héritage archéologique et culturel très riche. Pendant plus de trois millénaires, ce pays a été un lieu de rencontres entre civilisations et de migrations : centre du premier grand empire mondial sous Cyrus, la Perse fut envahie tour à tour par les Grecs, les Arabes, les Mongols et les Turcs, mais n'a jamais perdu son identité propre ni son originalité, absorbant à chaque fois l'envahisseur et apportant à celui-ci une richesse philosophique et artistique, scientifique et religieuse jamais connue auparavant. L'Iran ne se résume pas à ce passé glorieux : après une révolution et dix années de guerre, cette république islamique shi'ite s'inscrit aujourd'hui parmi les grandes puissances de cette partie du globe. Cet ouvrage permet au voyageur d'aborder les complexités culturelles et historiques, et de mieux en percevoir les développements récents. Outre les renseignements prati­ques nécessaires à la préparation du voyage et de nombreux plans de sites et de villes, le lecteur y trouvera des extraits ­littéraires et des textes traitant en détail de sujets particuliers tels que ­l'architecture, la calligraphie islamique ou la poésie persane. Iran [texte imprimé] / Helen LOVEDAY (1962-....), Auteur ; Frédéric GAROUSTE, Auteur  . -  10e éd. . - Genève : Olizane, 2019 . - 334 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 21 cm. - (Guides Olizane) . ISBN : 978-2-88086-487-3 : 23 € Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Guides touristiques et de visite Iran Mots-clés : Iran Index. décimale : 915.5 Géographie de l'Iran Résumé : A mi-chemin entre l'Asie et l'Europe méditerranéenne, l'Iran possède un héritage archéologique et culturel très riche. Pendant plus de trois millénaires, ce pays a été un lieu de rencontres entre civilisations et de migrations : centre du premier grand empire mondial sous Cyrus, la Perse fut envahie tour à tour par les Grecs, les Arabes, les Mongols et les Turcs, mais n'a jamais perdu son identité propre ni son originalité, absorbant à chaque fois l'envahisseur et apportant à celui-ci une richesse philosophique et artistique, scientifique et religieuse jamais connue auparavant. L'Iran ne se résume pas à ce passé glorieux : après une révolution et dix années de guerre, cette république islamique shi'ite s'inscrit aujourd'hui parmi les grandes puissances de cette partie du globe. Cet ouvrage permet au voyageur d'aborder les complexités culturelles et historiques, et de mieux en percevoir les développements récents. Outre les renseignements prati­ques nécessaires à la préparation du voyage et de nombreux plans de sites et de villes, le lecteur y trouvera des extraits ­littéraires et des textes traitant en détail de sujets particuliers tels que ­l'architecture, la calligraphie islamique ou la poésie persane.

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0000092442	915.5	Livre documentaire	Etudiant	Adultes	Document en bon état	Disponible