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Un monde invisible / Laurence BORDENAVE
Titre : Un monde invisible : microbes : amis ou ennemis ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence BORDENAVE (1973-....), Auteur Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2009 Collection : Aubanel Sciences Importance : 222 p. Présentation : couv;ill., photos coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0670-6 Prix : 29, 00 € Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Microorganismes Mots-clés : microbes microbiologie bactéries Index. décimale : 579 Microbiologie. Résumé : Saviez-vous que les microbes sont les principaux colonisateurs de notre planète? Que sans ces organismes vivants invisibles à l'oeil nu, nous ne pourrions survivre? Qu'un kilo de notre corps est composé de cent mille milliards de cellules microbiennes? Océans, fleuves, glaciers, sous-sols, nuages, stratosphère : leur capacité d'adaptation est sans limites. Injustement associés à l'insalubrité, la maladie et la mort, les microbes réveillent en nous une peur ancestrale, celle des grandes épidémies. Ils constituent pourtant le plus sou-vent des alliés. Transformation du lait en yaourt, pourriture noble et vins liquoreux, traitement des eaux usées, compostage, production de méthane, d'électricité et d'antibiotiques: leurs capacités métaboliques sont surprenantes et jouent un rôle essentiel dans notre quotidien. Faisons le point sur nos rapports ambivalents avec les microbes dans ce magnifique ouvrage illustré mêlant art et sciences, infiniment grand et infiniment petit.
Un monde invisible : microbes : amis ou ennemis ? [texte imprimé] / Laurence BORDENAVE (1973-....), Auteur . - Genève : Aubanel, 2009 . - 222 p. : couv;ill., photos coul. ; 25 cm. - (Aubanel Sciences) .
ISBN : 978-2-7006-0670-6 : 29, 00 €
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Microorganismes Mots-clés : microbes microbiologie bactéries Index. décimale : 579 Microbiologie. Résumé : Saviez-vous que les microbes sont les principaux colonisateurs de notre planète? Que sans ces organismes vivants invisibles à l'oeil nu, nous ne pourrions survivre? Qu'un kilo de notre corps est composé de cent mille milliards de cellules microbiennes? Océans, fleuves, glaciers, sous-sols, nuages, stratosphère : leur capacité d'adaptation est sans limites. Injustement associés à l'insalubrité, la maladie et la mort, les microbes réveillent en nous une peur ancestrale, celle des grandes épidémies. Ils constituent pourtant le plus sou-vent des alliés. Transformation du lait en yaourt, pourriture noble et vins liquoreux, traitement des eaux usées, compostage, production de méthane, d'électricité et d'antibiotiques: leurs capacités métaboliques sont surprenantes et jouent un rôle essentiel dans notre quotidien. Faisons le point sur nos rapports ambivalents avec les microbes dans ce magnifique ouvrage illustré mêlant art et sciences, infiniment grand et infiniment petit.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000008683 579 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible L'oeuf / Antoine THIBOUMERY
Titre : L'oeuf Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine THIBOUMERY, Auteur Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : impr. 2004 Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0331-6 Prix : 13.00 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (oeufs) Mots-clés : oeufs poules Index. décimale : 637.4 Oeufs et produits des oeufs. Résumé : Nul designer n'est jamais parvenu à imaginer
forme plus pure ni plus élégante... Au vu d'une telle perfection, rien d'étonnant à ce que l'œuf, symbole de l'origine du monde et du renouveau, soit devenu la véritable star gourmande des temps de Pâques. Mais l'œuf nous réserve bien d'autres surprises. Petit miracle technique de Dame Nature, il nous étonne par la robustesse inattendue de sa coquille, la variété de ses tailles et de ses teintes. Indissociable de la vie de nos campagnes, il l'est aussi de notre table grâce à sa texture onctueuse et sa saveur délicate. Point final savoureux, un carnet de recettes du poulailler clôture en toute logique ce petit livre tout en rondeur...L'oeuf [texte imprimé] / Antoine THIBOUMERY, Auteur . - Genève : Aubanel, impr. 2004 . - 119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-7006-0331-6 : 13.00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (oeufs) Mots-clés : oeufs poules Index. décimale : 637.4 Oeufs et produits des oeufs. Résumé : Nul designer n'est jamais parvenu à imaginer
forme plus pure ni plus élégante... Au vu d'une telle perfection, rien d'étonnant à ce que l'œuf, symbole de l'origine du monde et du renouveau, soit devenu la véritable star gourmande des temps de Pâques. Mais l'œuf nous réserve bien d'autres surprises. Petit miracle technique de Dame Nature, il nous étonne par la robustesse inattendue de sa coquille, la variété de ses tailles et de ses teintes. Indissociable de la vie de nos campagnes, il l'est aussi de notre table grâce à sa texture onctueuse et sa saveur délicate. Point final savoureux, un carnet de recettes du poulailler clôture en toute logique ce petit livre tout en rondeur...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000015817 637.4 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Petits jardins urbains / Pierre NESSMANN
Titre : Petits jardins urbains Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre NESSMANN, Auteur ; Brigitte PERDEREAU, Photographe ; Philippe PERDEREAU, Photographe Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2006 Collection : Au jardin... Importance : 111 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0413-9 Prix : 17 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Jardins
Jardins -- Aménagement végétal
Jardins en milieu urbain
Jardins privésMots-clés : CONTRAINTE VILLE TENDANCE JARDIN REALISATION ENTRETIEN GUIDE Index. décimale : 712.3 Architecture des jardins en général (dessin, projet, exécution...). Résumé : Découvrir l'univers si particulier des jardins en milieu urbain, leurs contraintes et les tendances actuelles pour aménager le vôtre. Personnaliser son décor et créer des ambiances réussies grâce aux suggestions de matériaux et à la sélection de végétaux les mieux adaptés à son environnement. Trouver des solutions faciles à appliquer aux multiples problèmes rencontrés dans les petits jardins en parcourant le carnet d'idées, illustré de scènes originales et de conseils avisés.
Petits jardins urbains [texte imprimé] / Pierre NESSMANN, Auteur ; Brigitte PERDEREAU, Photographe ; Philippe PERDEREAU, Photographe . - Genève : Aubanel, 2006 . - 111 p. : ill., couv. ill. ; 29 cm. - (Au jardin...) .
ISBN : 978-2-7006-0413-9 : 17 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Jardins
Jardins -- Aménagement végétal
Jardins en milieu urbain
Jardins privésMots-clés : CONTRAINTE VILLE TENDANCE JARDIN REALISATION ENTRETIEN GUIDE Index. décimale : 712.3 Architecture des jardins en général (dessin, projet, exécution...). Résumé : Découvrir l'univers si particulier des jardins en milieu urbain, leurs contraintes et les tendances actuelles pour aménager le vôtre. Personnaliser son décor et créer des ambiances réussies grâce aux suggestions de matériaux et à la sélection de végétaux les mieux adaptés à son environnement. Trouver des solutions faciles à appliquer aux multiples problèmes rencontrés dans les petits jardins en parcourant le carnet d'idées, illustré de scènes originales et de conseils avisés.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000074448 712.3 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible La pièce du boucher / Michèle VILLEMUR
Titre : La pièce du boucher : 80 recettes irrésistibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle VILLEMUR, Auteur ; Jean-François MALLET (1967-....), Photographe Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : impr. 2007 Importance : 189 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0510-5 Prix : 35.00 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (viande) Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La pièce du boucher ! Voici des mots qui font d'emblée saliver. Savoureuse et gourmande, la viande artisanale, dans sa palette rouge et blanche nous invite à passer à table dans la plus grande convivialité. Avec enthousiasme, 55 maîtres bouchers et bouchères ont confié à Michèle Villemur leurs divines recettes, celles qu'ils se gardaient le dimanche en famille. L'entrecôte grillée se marie à merveille avec une sauce au roquefort grâce à Nicolas Roy, le navarin printanier mijote dans la marmite de Sébastien Gras, la casserole mitonne une blanquette à l'ancienne aux pointes d'asperges signée Michèle Barra, la poêle s'enorgueillit de côtelettes en feuilleté d'Yves Moutardier, le sauté d'agneau au raisin frémit de plaisir dans le wok sous l'œil de Yann Bollaert... Bref, des recettes de connaisseurs qui revendiquent le goût haut et fort ! Que l'on soit fan d'aiguillette baronne ou mordu d'araignée, nostalgique de la paupiette ou friand de la souris, pas moins de 80 petits plats de viande irrésistibles nous invitent à déplier nos ronds de serviette.
La pièce du boucher : 80 recettes irrésistibles [texte imprimé] / Michèle VILLEMUR, Auteur ; Jean-François MALLET (1967-....), Photographe . - Genève : Aubanel, impr. 2007 . - 189 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7006-0510-5 : 35.00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (viande) Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La pièce du boucher ! Voici des mots qui font d'emblée saliver. Savoureuse et gourmande, la viande artisanale, dans sa palette rouge et blanche nous invite à passer à table dans la plus grande convivialité. Avec enthousiasme, 55 maîtres bouchers et bouchères ont confié à Michèle Villemur leurs divines recettes, celles qu'ils se gardaient le dimanche en famille. L'entrecôte grillée se marie à merveille avec une sauce au roquefort grâce à Nicolas Roy, le navarin printanier mijote dans la marmite de Sébastien Gras, la casserole mitonne une blanquette à l'ancienne aux pointes d'asperges signée Michèle Barra, la poêle s'enorgueillit de côtelettes en feuilleté d'Yves Moutardier, le sauté d'agneau au raisin frémit de plaisir dans le wok sous l'œil de Yann Bollaert... Bref, des recettes de connaisseurs qui revendiquent le goût haut et fort ! Que l'on soit fan d'aiguillette baronne ou mordu d'araignée, nostalgique de la paupiette ou friand de la souris, pas moins de 80 petits plats de viande irrésistibles nous invitent à déplier nos ronds de serviette.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000006149 641.55 PRO Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les plantes en pots / Pierre NESSMANN
Titre : Les plantes en pots : micro-jardins, balcons et terrasses Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre NESSMANN, Auteur ; Brigitte PERDEREAU, Photographe ; Philippe PERDEREAU, Photographe Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : impr. 2009 Importance : 160 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0640-9 Prix : 19 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cultures sur balcon
Plantes en potMots-clés : PLANTES JARDIN BALCON TERRASSE JARDINAGE Index. décimale : 635.9 Plantes ornementales et décoratives. Jardins d'agrément. Résumé : Les plantes en pots ne sont pas seulement réservées aux rebords de fenêtres ou à l'intérieur de la maison. Favorites des petits espaces, elles sont également un élément essentiel de la décoration de l'ensemble du jardin, quel que soit son style. Jardinières en terre cuite vernissée, pots en zinc géants, mur végétal ou simples paniers suspendus aux fenêtres, l'ouvrage explore les multiples possibilités décoratives de ce type de plantations en tenant compte des contraintes climatiques et techniques qui leur sont liées. A la fois pratique et inventif, il aborde aussi bien la conception, l'aménagement, la décoration du jardin, que la plantation ou l'entretien. Une riche source d'inspiration, illustrée par plus de 200 photographies, pour embellir micro- jardins, terrasses et balcons. Paysagiste, journaliste et présentateur sur TF1 (Téléshopping), Pierre Nessmann partage son temps, depuis plus de vingt ans, entre la conception de jardins et l'animation de cours. II est également chef de rubrique au magazine 100 idées Jardin et a déjà publié de nombreux ouvrages chez Aubanel.
Les plantes en pots : micro-jardins, balcons et terrasses [texte imprimé] / Pierre NESSMANN, Auteur ; Brigitte PERDEREAU, Photographe ; Philippe PERDEREAU, Photographe . - Genève : Aubanel, impr. 2009 . - 160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7006-0640-9 : 19 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cultures sur balcon
Plantes en potMots-clés : PLANTES JARDIN BALCON TERRASSE JARDINAGE Index. décimale : 635.9 Plantes ornementales et décoratives. Jardins d'agrément. Résumé : Les plantes en pots ne sont pas seulement réservées aux rebords de fenêtres ou à l'intérieur de la maison. Favorites des petits espaces, elles sont également un élément essentiel de la décoration de l'ensemble du jardin, quel que soit son style. Jardinières en terre cuite vernissée, pots en zinc géants, mur végétal ou simples paniers suspendus aux fenêtres, l'ouvrage explore les multiples possibilités décoratives de ce type de plantations en tenant compte des contraintes climatiques et techniques qui leur sont liées. A la fois pratique et inventif, il aborde aussi bien la conception, l'aménagement, la décoration du jardin, que la plantation ou l'entretien. Une riche source d'inspiration, illustrée par plus de 200 photographies, pour embellir micro- jardins, terrasses et balcons. Paysagiste, journaliste et présentateur sur TF1 (Téléshopping), Pierre Nessmann partage son temps, depuis plus de vingt ans, entre la conception de jardins et l'animation de cours. II est également chef de rubrique au magazine 100 idées Jardin et a déjà publié de nombreux ouvrages chez Aubanel.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000016882 635.9 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 17/06/2024 Provence / Claude FAUQUE
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