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Les fromages / Kazuko MASUI
Titre : Les fromages Type de document : texte imprimé Auteurs : Kazuko MASUI, Auteur ; Tomoko YAMADA, Auteur ; Joël ROBUCHON, Préfacier, etc. ; Emmanuelle PINGAULT, Traducteur ; Véronique DUMONT, Traducteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : DL 2005 Collection : Le spécialiste Importance : 288 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-1197-5 Prix : 16.53 € Note générale : L'éd. précédente a paru sous le titre : "Encyclopédie des fromages". - Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Fromage -- Variétés -- France Mots-clés : Fromage fromages produits laitiers Index. décimale : 637.3 Le fromage et sa fabrication. Résumé : Un guide de plus de 350 fromages avec des conseils judicieux pour choisir le bon fromage, le conserver et savoir rehausser son parfum, son arôme, sa texture. Les photographies, réalisées spécialement pour cet ouvrage, illustre très clairement les caractéristiques uniques de chaque fromage. Cet ouvrage vous permet de découvrir les meilleurs producteurs dans chaque région de France, depuis les vallées des Pyrénées aux fermes normandes et aux anciens monastères.
Les fromages [texte imprimé] / Kazuko MASUI, Auteur ; Tomoko YAMADA, Auteur ; Joël ROBUCHON, Préfacier, etc. ; Emmanuelle PINGAULT, Traducteur ; Véronique DUMONT, Traducteur . - Paris : Gründ, DL 2005 . - 288 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Le spécialiste) .
ISBN : 978-2-7000-1197-5 : 16.53 €
L'éd. précédente a paru sous le titre : "Encyclopédie des fromages". - Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Fromage -- Variétés -- France Mots-clés : Fromage fromages produits laitiers Index. décimale : 637.3 Le fromage et sa fabrication. Résumé : Un guide de plus de 350 fromages avec des conseils judicieux pour choisir le bon fromage, le conserver et savoir rehausser son parfum, son arôme, sa texture. Les photographies, réalisées spécialement pour cet ouvrage, illustre très clairement les caractéristiques uniques de chaque fromage. Cet ouvrage vous permet de découvrir les meilleurs producteurs dans chaque région de France, depuis les vallées des Pyrénées aux fermes normandes et aux anciens monastères.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000013348 637.3 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les fromages / Anne IBURG
Titre : Les fromages : fabrication, origine, variétés, recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne IBURG, Auteur ; Gisèle PIERSON, Traducteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : cop. 2008 Collection : Les petites encyclos Importance : 301 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-2376-3 Prix : 5,85 € Note générale : Trad. de: "Cheese". - Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Fromage -- Variétés Mots-clés : Fromages fromage produits laitiers Index. décimale : 637.3 Le fromage et sa fabrication. Résumé : Tout savoir sur les meilleurs fromages ! Les principaux fromages de France et d'Europe. L'histoire, la production, les ingrédients et les variétés du fromage. Des idées de recettes pour cuisiner le fromage. Des astuces pour couper et servir le fromage, ainsi que pour choisir les vins et les aliments qui relèvent sa saveur.
Les fromages : fabrication, origine, variétés, recettes [texte imprimé] / Anne IBURG, Auteur ; Gisèle PIERSON, Traducteur . - Paris : Gründ, cop. 2008 . - 301 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Les petites encyclos) .
ISBN : 978-2-7000-2376-3 : 5,85 €
Trad. de: "Cheese". - Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Fromage -- Variétés Mots-clés : Fromages fromage produits laitiers Index. décimale : 637.3 Le fromage et sa fabrication. Résumé : Tout savoir sur les meilleurs fromages ! Les principaux fromages de France et d'Europe. L'histoire, la production, les ingrédients et les variétés du fromage. Des idées de recettes pour cuisiner le fromage. Des astuces pour couper et servir le fromage, ainsi que pour choisir les vins et les aliments qui relèvent sa saveur.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000002162 637.3 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Fruits (Les) / Dagmar DOPPIA
Titre : Fruits (Les) : Les fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Dagmar DOPPIA, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1995 Importance : 223 p. Présentation : ill. Format : 21 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-7000-1831-1 Prix : 228.00 FB Note générale : Illustrations de Petr Liska Langues : Français (fre) Mots-clés : CULTURE FRUIT JARDINAGE Index. décimale : 635.6 Fruits et grains comestibles : melon, pastèque, courges, concombres, fève, haricot, pois. Fruits (Les) : Les fruits [texte imprimé] / Dagmar DOPPIA, Auteur . - Paris : Gründ, 1995 . - 223 p. : ill. ; 21 cm.
ISBN : 2-7000-1831-1 : 228.00 FB
Illustrations de Petr Liska
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CULTURE FRUIT JARDINAGE Index. décimale : 635.6 Fruits et grains comestibles : melon, pastèque, courges, concombres, fève, haricot, pois. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000000590 635.6 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Gandhi / Piero VENTURA
Titre : Gandhi Type de document : texte imprimé Auteurs : Piero VENTURA, Auteur ; ALEXANDRINE, Adaptateur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1991 Collection : Grands destins Importance : 43 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-4543-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : GANDHI Index. décimale : 92 Biographies Gandhi [texte imprimé] / Piero VENTURA, Auteur ; ALEXANDRINE, Adaptateur . - Paris : Gründ, 1991 . - 43 p. : ill.. - (Grands destins) .
ISBN : 978-2-7000-4543-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : GANDHI Index. décimale : 92 Biographies Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000062390 92 GAN Livre documentaire Trixhes Jeunesse Document en bon état Disponible Gladiateur aux 100 combats (Le) / Jean-Luc BIZIEN
Titre : Gladiateur aux 100 combats (Le) : Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc BIZIEN (1963-....), Auteur ; Jean-Philippe CHABOT (1966-....), Illustrateur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 2005 Collection : Vivez l'Aventure Importance : 47 p. Présentation : toutes ill. ISBN/ISSN/EAN : 2-7000-3766-9 Prix : 9.00 E Langues : Français (fre) Mots-clés : LIVRE JEU Index. décimale : 9 à 12 ANS Albums ou petits romans pour les 9 à 12 ans. Gladiateur aux 100 combats (Le) : [texte imprimé] / Jean-Luc BIZIEN (1963-....), Auteur ; Jean-Philippe CHABOT (1966-....), Illustrateur . - Paris : Gründ, 2005 . - 47 p. : toutes ill.. - (Vivez l'Aventure) .
ISBN : 2-7000-3766-9 : 9.00 E
Langues : Français (fre)
Mots-clés : LIVRE JEU Index. décimale : 9 à 12 ANS Albums ou petits romans pour les 9 à 12 ans. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité E000009724 9-12 ANS Livre de fiction Boncelles Livre-jeu Document en bon état Disponible Gladiateur aux 100 combats (Le) / Jean-Luc BIZIEN
PermalinkGlouton. La chasse au monstre / Emma YARLETT
PermalinkGlouton. Les chiffres / Emma YARLETT
PermalinkGlouton. Le croqueur de livres / Emma YARLETT
PermalinkGlouton. Au Pays des contes / Emma YARLETT
PermalinkGoûter de l'écureuil (Le) / Julie SYKES
PermalinkGoûter de l'écureuil (Le) / Julie SYKES
PermalinkLe grand livre des bonnes manières ou Comment bien vivre ensemble / TROUBLE, Anne-Laure
PermalinkGrand livre des jeux (Le)
PermalinkGrand (Le) livre de la pêche / Trevor HOUSBY
PermalinkLe Grand Livre de la voile / Bob BOND
PermalinkLe grand-père de Petit Ours / Nigel GRAY
PermalinkLe grand voyage autour du monde avec Google Earth / Clive GIFFORD
PermalinkLa grande expo / Martin HANDFORD
PermalinkLa grande expo / Martin HANDFORD
PermalinkGrandes figures du XXe siècle / Giorgio TABORELLI
PermalinkLes grands musiciens / Roberto BOSI
PermalinkGrèce
PermalinkLes Grecs / LOVERANCE
PermalinkGuide de la coupe du monde 2022
PermalinkLe guide de l'Euro 2020 / Michaël GRALL
PermalinkLa guitare / Richard CHAPMAN
PermalinkHiistoires coquines et inédites des rois et reines / Achille DEVERIA
PermalinkHindouisme / Vasudha NARAYANAN
PermalinkHistoire du monde ancien (L') / John FARNDON
PermalinkHistoire de la peinture / Anna-Carola KRAUSSE
PermalinkHistoire d'un petit arbre (L') / Helen PEACOCK
PermalinkA Hollywood / Martin HANDFORD
PermalinkIl était une fois un nid / Jonathan EMMETT
PermalinkL'île aux 100 fantômes / Jean-Luc BIZIEN
PermalinkIle aux 100 fantômes (L') / Jean-Luc BIZIEN
PermalinkImages de la guerre / Paul BREWER
PermalinkL'impressionnisme / Martine RICHEBE
PermalinkLes Incas / Tim WOOD
PermalinkL'incroyable histoire du pull de Noël / Jan FEARNLEY
PermalinkInde / Henry WILSON
PermalinkLes Indiens d'Amérique du nord / Larry J. ZIMMERMAN
PermalinkLes Indiens des plaines / Alys SWAN-JACKSON
PermalinkLes insectes / David BURNIE
PermalinkIrlande / Rosalba GRAGLIA
PermalinkIslam / Matthew S. GORDON
PermalinkJardin aux 100 secrets (Le) / Patrick BURSTON
PermalinkJe ne suis pas mignon ! / Jonathan ALLEN
PermalinkJe ne veux pas aller au lit ! / Julie SYKES
PermalinkJe ne veux pas sortir! / Mark OLIVER
PermalinkJolies potées d'eau & mini-bassins / Noémie VIALARD
PermalinkJoue comme une star du foot / Rob COLSON
PermalinkJournal (Le) de Tanguy / Richard PLATT
PermalinkJungle aux 100 périls (La) / Monique SOUCHON
PermalinkLa jungle aux 100 pièges / Jean-Luc BIZIEN
PermalinkKiki & Jax / Marie KONDO
PermalinkKlimt / Matteo CHINI
PermalinkLangage de l'âme (Le) / Jane HOPE
PermalinkLangage des étoiles (Le) / Geoffrey CORNELIUS
PermalinkLangage des rêves (Le) / David FONTANA
PermalinkLangage des symboles (Le) / David FONTANA
PermalinkLa Légende de l'Attrape-Rêves / Pippa DYRLAGA
PermalinkLéonard de Vinci / Enrica CRISPINO
PermalinkLa lettre de Noël / Olivier DESVAUX
PermalinkLa librairie aux 100 trésors / Jean-Luc BIZIEN
PermalinkLe lièvre qui avait de très grands pieds / Catherine RAYNER
PermalinkLe lièvre et la tortue / Jean de LA FONTAINE
PermalinkLili Défi / Anita JERAM
PermalinkLilou la licorne. Des amis merveilleux / Lilou MACE
PermalinkAu lit, bébé licorne ! / Rhiannon FIELDING
PermalinkAu lit, petit dinosaure ! / Rhiannon FIELDING
PermalinkAu lit, petit dragon ! / Rhiannon FIELDING
PermalinkAu lit, petite licorne ! C'est Noël ! / Rhiannon FIELDING
PermalinkLivingstone / Piero VENTURA
PermalinkLe livre de ma naissance, ou comment on fait les bébés ??! / KALICKY, Anne
PermalinkLe livre magique / Martin HANDFORD
PermalinkLe livre magique / Martin HANDFORD
PermalinkLe livre de mes émotions / Stéphanie COUTURIER
PermalinkLe livre qui (ne) te fera (pas) dormir / John JORY
PermalinkLe livre de la sagesse égyptienne / Joann FLETCHER
PermalinkLe Livre de la sagesse tibétaine / John PEACOCK
PermalinkLondres
PermalinkLe lutin aux 100 prouesses / Jean-Luc BIZIEN
PermalinkM. Gropacha / Sam LLOYD
PermalinkM. Gropacha / Sam LLOYD
PermalinkM. Gropacha et Minigrif / Sam LLOYD
PermalinkMachine aux 100 voyages (La) / Daniel LE NOURY
PermalinkMachine aux 100 voyages (La) / Daniel LE NOURY
PermalinkLes machines de Léonard de Vinci / Domenico LAURENZA
PermalinkA la maison / Fani MARCEAU
PermalinkLa maison du Père Noël / Ariane DAPAS
PermalinkLes maisons / Tim WOOD
PermalinkLe Maître des clés, 1. Le Pays des songes / Benoît GRELAUD
PermalinkLe Maître des clés, 2. L'Or des lutins / Benoît GRELAUD
PermalinkLe Maître des clés, 3. Le Grand Secret / Benoît GRELAUD
PermalinkMalin comme un singe / Carole LEXA SCHAEFER
PermalinkMarco Polo / Piero VENTURA
PermalinkMariage (Le) du Roi Serpent / Mien TCHENG
PermalinkMarilyn / Nick YAPP
PermalinkMartin Scorsese / Tom SHONE
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