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Ulmer
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Paris
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75009 Paris France
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Lapins nains / Fritz Dietrich ALTMANN
Titre : Lapins nains : les connaître, les nourrir, les soigner Type de document : texte imprimé Auteurs : Fritz Dietrich ALTMANN, Auteur ; Regina KUHN, Photographe Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : cop. 2015 Collection : Mini-Maxi Animaux Importance : 65 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-759-5 Prix : 7,90 € Note générale : Trad. de : "Zwergkaninchen". - Index Langues : Français (fre) Catégories : Lapin -- Animaux familiers
Races de lapins nains -- Guides pratiques et mémentosMots-clés : lapin nain Index. décimale : 636.92 Lapins domestiques. Résumé : Des conseils pour choisir, élever et nourrir un lapin nain. Avec des QR codes pour accéder à 14 vidéos pratiques.
Lapins nains : les connaître, les nourrir, les soigner [texte imprimé] / Fritz Dietrich ALTMANN, Auteur ; Regina KUHN, Photographe . - Paris [France] : Ulmer, cop. 2015 . - 65 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Mini-Maxi Animaux) .
ISBN : 978-2-84138-759-5 : 7,90 €
Trad. de : "Zwergkaninchen". - Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Lapin -- Animaux familiers
Races de lapins nains -- Guides pratiques et mémentosMots-clés : lapin nain Index. décimale : 636.92 Lapins domestiques. Résumé : Des conseils pour choisir, élever et nourrir un lapin nain. Avec des QR codes pour accéder à 14 vidéos pratiques.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000054860 636.92 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible 0000049617 636.92 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver / Meret BISSEGGER
Titre : Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver Type de document : texte imprimé Auteurs : Meret BISSEGGER, Auteur ; Hans-Peter SIFFERT, Photographe ; Klaus RIEGLER, Traducteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2015 Importance : 383 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-808-0 Prix : 35,00 € Note générale : Trad. de : "Meine Gemüseküche für Herbst und Winter" Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Cuisine (légumes) Mots-clés : Cuisine Légumes Automne Hiver Recettes Bio Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Grâce au talent de Meret Bissegger, cuisinière suisse très engagée dans le mouvement slow food, vous saurez comment concocter facilement de savoureux plats avec quelques 40 légumes de saison. Mais attention, ce livre n'est pas un n-ième livre de recettes de légumes ! Cette chef cuisinière se passionne pour la cuisine de saison, les produits du terroirs et les goûts authentiques. Dans son dernier livre, elle nous apprend à cuisiner les légumes d'automne et d'hiver de façon à révéler des goûts inattendus ; les légumes sont souvent l'élément principal de ses recettes, et de nombreuses recettes raviront les végétariens et végétaliens.
Par ailleurs, accompagnée du photographe Hans-Peter Siffert, elle a parcouru le Tessin et l'Italie à la rencontre de producteurs et de maraîchers bio et a fait le tour des marchés, des exploitations agricoles pour se nourrir de sensations et de saveurs nouvelles. On apprend beaucoup sur la culture et l'histoire des légumes utilisés, connus, méconnus, voire oubliés. Pour ce livre, l'auteure a été à la rencontre des maraîchers bio : elle nous livre de nombreuses informations sur les légumes et leurs modes de culture.Ma cuisine de légumes d'automne et d'hiver [texte imprimé] / Meret BISSEGGER, Auteur ; Hans-Peter SIFFERT, Photographe ; Klaus RIEGLER, Traducteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2015 . - 383 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-84138-808-0 : 35,00 €
Trad. de : "Meine Gemüseküche für Herbst und Winter"
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Cuisine (légumes) Mots-clés : Cuisine Légumes Automne Hiver Recettes Bio Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Grâce au talent de Meret Bissegger, cuisinière suisse très engagée dans le mouvement slow food, vous saurez comment concocter facilement de savoureux plats avec quelques 40 légumes de saison. Mais attention, ce livre n'est pas un n-ième livre de recettes de légumes ! Cette chef cuisinière se passionne pour la cuisine de saison, les produits du terroirs et les goûts authentiques. Dans son dernier livre, elle nous apprend à cuisiner les légumes d'automne et d'hiver de façon à révéler des goûts inattendus ; les légumes sont souvent l'élément principal de ses recettes, et de nombreuses recettes raviront les végétariens et végétaliens.
Par ailleurs, accompagnée du photographe Hans-Peter Siffert, elle a parcouru le Tessin et l'Italie à la rencontre de producteurs et de maraîchers bio et a fait le tour des marchés, des exploitations agricoles pour se nourrir de sensations et de saveurs nouvelles. On apprend beaucoup sur la culture et l'histoire des légumes utilisés, connus, méconnus, voire oubliés. Pour ce livre, l'auteure a été à la rencontre des maraîchers bio : elle nous livre de nombreuses informations sur les légumes et leurs modes de culture.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000084783 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Manger ses mauvaises herbes / Susanne HANSCH
Titre : Manger ses mauvaises herbes Type de document : texte imprimé Auteurs : Susanne HANSCH, Auteur ; Elke SCHWARZER, Auteur ; Aurélien DAVROUX (1989-....), Traducteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2021 Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-160-6 Prix : 16.9 € Note générale : Indices Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : Mauvaises herbes consoude ortie pâquerette origan véronique laiteron chénopode égopode solidage lierre capselle houblon tussilage alliaire gallinsoga gaillet pissenlit onagre benoîte lampsane oxalis ficaire lamiers claytone mouron plantains sisymbre trèfle Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les 28 mauvaises herbes les plus communes et les plus agaçantes, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Un guide inattendu et réjouissant.
Invitées indésirables, les mauvaises herbes font le désespoir des jardiniers...
Si on portait un regard différent sur ces plantes, certes envahissantes, mais aux vertus insoupçonnées ? Nombre d'entre elles sont comestibles, elles poussent spontanément là où le sol leur convient le mieux et possèdent de ce fait des qualités nutritives souvent supérieures à celles des légumes ; alors plutôt que de s'acharner à les arracher pour les mettre sur un tas de
compost, pourquoi ne pas les cuisiner ?
Chacune des 28 " mauvaises herbes " sont ici décrites, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Pour chacune d'elles, 2 recettes sont proposées : au final, ce sont plus de 50 recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, de viande et de poissons.
L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour cueillir, conserver et préparer les délicieuses " mauvaises " herbes.
Manger ses mauvaises herbes [texte imprimé] / Susanne HANSCH, Auteur ; Elke SCHWARZER, Auteur ; Aurélien DAVROUX (1989-....), Traducteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2021 . - 127 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-37922-160-6 : 16.9 €
Indices
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : Mauvaises herbes consoude ortie pâquerette origan véronique laiteron chénopode égopode solidage lierre capselle houblon tussilage alliaire gallinsoga gaillet pissenlit onagre benoîte lampsane oxalis ficaire lamiers claytone mouron plantains sisymbre trèfle Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Les 28 mauvaises herbes les plus communes et les plus agaçantes, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Un guide inattendu et réjouissant.
Invitées indésirables, les mauvaises herbes font le désespoir des jardiniers...
Si on portait un regard différent sur ces plantes, certes envahissantes, mais aux vertus insoupçonnées ? Nombre d'entre elles sont comestibles, elles poussent spontanément là où le sol leur convient le mieux et possèdent de ce fait des qualités nutritives souvent supérieures à celles des légumes ; alors plutôt que de s'acharner à les arracher pour les mettre sur un tas de
compost, pourquoi ne pas les cuisiner ?
Chacune des 28 " mauvaises herbes " sont ici décrites, avec les meilleures façons de s'en débarrasser... ou de les manger. Pour chacune d'elles, 2 recettes sont proposées : au final, ce sont plus de 50 recettes de soupes, beignets, salades, plats de légumes, de viande et de poissons.
L'ensemble est ponctué de conseils pratiques pour cueillir, conserver et préparer les délicieuses " mauvaises " herbes.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000012952 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 10/06/2024 Manuel du chat en bonne santé / Lysiane DOHOGNE
Titre : Manuel du chat en bonne santé : les bons gestes et les bons réflexes Type de document : texte imprimé Auteurs : Lysiane DOHOGNE, Auteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2017 Importance : 95 p. Présentation : couv. ill., ill. coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-880-6 Prix : 14,95€ Langues : Français (fre) Catégories : Chat domestique -- Moeurs et comportement
Chat domestique -- Santé et hygièneIndex. décimale : 636.045 Animaux de compagnie (oiseaux, chiens, chats). CR 636.04 Résumé : Quelles attentions faut-il apporter à son chat pour assurer son bien-être au quotidien ?
Comment le manipuler ou lui prodiguer les soins courants tels que couper ses griffes, nettoyer ses oreilles, prendre sa température, etc ? Quelle attitude adopter en cas d'urgence ?
Quels soins prodiguer à son chat pour assurer son bien-être ?
Comment organiser son espace de vie ? Comment le manipuler ? À quoi faut-il faire attention ? Que faire s'il a des puces, s'il ne s'alimente plus ? Quelle attitude adopter s'il se blesse ou se perd? Voici un guide très complet pour bien accueillir et prendre soin de son chat au quotidien, mais aussi dans les situations d'urgence. Tout au long du livre, des pas à pas photo détaillent les bons gestes à adopter (le mettre dans sa boîte de transport, lui couper les griffes, lui donner un médicament...).
Manuel du chat en bonne santé : les bons gestes et les bons réflexes [texte imprimé] / Lysiane DOHOGNE, Auteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2017 . - 95 p. : couv. ill., ill. coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-84138-880-6 : 14,95€
Langues : Français (fre)
Catégories : Chat domestique -- Moeurs et comportement
Chat domestique -- Santé et hygièneIndex. décimale : 636.045 Animaux de compagnie (oiseaux, chiens, chats). CR 636.04 Résumé : Quelles attentions faut-il apporter à son chat pour assurer son bien-être au quotidien ?
Comment le manipuler ou lui prodiguer les soins courants tels que couper ses griffes, nettoyer ses oreilles, prendre sa température, etc ? Quelle attitude adopter en cas d'urgence ?
Quels soins prodiguer à son chat pour assurer son bien-être ?
Comment organiser son espace de vie ? Comment le manipuler ? À quoi faut-il faire attention ? Que faire s'il a des puces, s'il ne s'alimente plus ? Quelle attitude adopter s'il se blesse ou se perd? Voici un guide très complet pour bien accueillir et prendre soin de son chat au quotidien, mais aussi dans les situations d'urgence. Tout au long du livre, des pas à pas photo détaillent les bons gestes à adopter (le mettre dans sa boîte de transport, lui couper les griffes, lui donner un médicament...).
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000083170 636.8 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 0000075425 636.045 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Manuel de permaculture / Ulrike WINDSPERGER
Titre : Manuel de permaculture : concevoir et cultiver un jardin naturel et autosuffisant Type de document : texte imprimé Auteurs : Ulrike WINDSPERGER, Auteur ; Pierre BERTRAND (1962-....), Traducteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2017 Importance : 175 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-900-1 Prix : 16,90 € Note générale : Trad. de : " Handbuch Permakultur, klug planen und nachhaltig gärtnern" Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Jardinage biologique
PermacultureMots-clés : Permaculture Jardinage Potager Jardin Biodiversité Ecologie Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : Un manuel grand public pour tous les jardiniers amateurs qui souhaitent se mettre à la permaculture.
Aujourd'hui la permaculture est un mouvement, une philosophie, devenu incontournable. Initialement pratiquée par des professionnels et des amateurs passionnés, elle commence à diffuser largement auprès de tous les jardiniers amateurs. Mais qu'est-ce que la permaculture au juste et comment la pratiquer concrètement dans son jardin ?
C'est à ces questions que répond l'auteur, formatrice et spécialiste de la question.
Au sommaire : Qu'est-ce que la permaculture ?
La planification, étape essentielle, et exemples de jardins modèles
Les éléments clés de la permaculture : Les différents types de massifs : en cratère, en trou de serrure, mandala, sur butte, surélevés. Les " pièges " solaires. Les multiples fonctions des arbres. Cultiver verticalement. Préserver des espaces sauvages. L'eau et sa gestion
Apprendre de la nature et l'utiliser : Les bonnes associations de plantes. Plantes indicatrices, pionnières, médicinales. La pharmacie verte
Anciens et nouveaux savoirs : L'importance du sol, de l'humus. Favoriser la vie du sol et la fertilité. Faire son compost. La Terra Preta et comment la faire soi-même. Protection des plantes biologique (purins, etc.)
L'art d'en faire le moins possible : Le travail du sol minimal, le paillage, arroser peu voire pas du tout, désherber ? Le choix des semences : variétés qui se ressèment, variétés anciennesManuel de permaculture : concevoir et cultiver un jardin naturel et autosuffisant [texte imprimé] / Ulrike WINDSPERGER, Auteur ; Pierre BERTRAND (1962-....), Traducteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2017 . - 175 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84138-900-1 : 16,90 €
Trad. de : " Handbuch Permakultur, klug planen und nachhaltig gärtnern"
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Jardinage biologique
PermacultureMots-clés : Permaculture Jardinage Potager Jardin Biodiversité Ecologie Index. décimale : 635 Jardinage. Plante des jardins. [Le potager en général]. Résumé : Un manuel grand public pour tous les jardiniers amateurs qui souhaitent se mettre à la permaculture.
Aujourd'hui la permaculture est un mouvement, une philosophie, devenu incontournable. Initialement pratiquée par des professionnels et des amateurs passionnés, elle commence à diffuser largement auprès de tous les jardiniers amateurs. Mais qu'est-ce que la permaculture au juste et comment la pratiquer concrètement dans son jardin ?
C'est à ces questions que répond l'auteur, formatrice et spécialiste de la question.
Au sommaire : Qu'est-ce que la permaculture ?
La planification, étape essentielle, et exemples de jardins modèles
Les éléments clés de la permaculture : Les différents types de massifs : en cratère, en trou de serrure, mandala, sur butte, surélevés. Les " pièges " solaires. Les multiples fonctions des arbres. Cultiver verticalement. Préserver des espaces sauvages. L'eau et sa gestion
Apprendre de la nature et l'utiliser : Les bonnes associations de plantes. Plantes indicatrices, pionnières, médicinales. La pharmacie verte
Anciens et nouveaux savoirs : L'importance du sol, de l'humus. Favoriser la vie du sol et la fertilité. Faire son compost. La Terra Preta et comment la faire soi-même. Protection des plantes biologique (purins, etc.)
L'art d'en faire le moins possible : Le travail du sol minimal, le paillage, arroser peu voire pas du tout, désherber ? Le choix des semences : variétés qui se ressèment, variétés anciennesExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000075948 635 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Mes enfants aiment les légumes mais ne le savent pas / Emmanuelle REDAUD
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PermalinkLa permaculture dans un petit jardin / Kurt FORSTER
PermalinkLa permaculture au jardin / Jean-Michel GROULT
PermalinkLa permaculture mois par mois / DELVAUX, Catherine
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