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La Martinière
localisé à :
Paris
Adresse :
25, boulevard Romain Rolland
75014 Paris
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Thaïlande / Anchalee TIAREE
Titre : Thaïlande Type de document : texte imprimé Auteurs : Anchalee TIAREE, Auteur ; Isabelle ROZENBAUM (1960-....), Photographe ; Catherine CAUNEILLE-SUKRASORN, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2013 Collection : Cuisine intime et gourmande Importance : 189 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5967-7 Prix : 14,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine thaïlandaise Mots-clés : Cuisine thaïlandaise Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Ce livre nous emmène dans la ville de Chiang-Mai, dans un petit restaurant au nord de la Thaïlande. Tous les jours, Anchalee et sa mère choisissent sur le marché les produits qu'elles cuisineront ensemble. Elles nous livrent 58 recettes complices, illustrées souvent de pas à pas qui permettent de visualiser les étapes de la préparation. Une cuisine minutieuse, mais le plus souvent simple à réaliser, d'une grande subtilité, qui respecte la fraîcheur des produits et reste toujours extrêmement flatteuse pour l'oeil. Crevettes croustillantes aux trois saveurs, Poulet au curry vert, Nouilles sautées aux crevettes à la thaïe, Riz frit au crabe : les saveurs épicées et délicates de la cuisine thaïlandaise sont là, à portée du gourmet occidental.
Thaïlande [texte imprimé] / Anchalee TIAREE, Auteur ; Isabelle ROZENBAUM (1960-....), Photographe ; Catherine CAUNEILLE-SUKRASORN, Auteur . - Paris : La Martinière, impr. 2013 . - 189 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Cuisine intime et gourmande) .
ISBN : 978-2-7324-5967-7 : 14,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine thaïlandaise Mots-clés : Cuisine thaïlandaise Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Ce livre nous emmène dans la ville de Chiang-Mai, dans un petit restaurant au nord de la Thaïlande. Tous les jours, Anchalee et sa mère choisissent sur le marché les produits qu'elles cuisineront ensemble. Elles nous livrent 58 recettes complices, illustrées souvent de pas à pas qui permettent de visualiser les étapes de la préparation. Une cuisine minutieuse, mais le plus souvent simple à réaliser, d'une grande subtilité, qui respecte la fraîcheur des produits et reste toujours extrêmement flatteuse pour l'oeil. Crevettes croustillantes aux trois saveurs, Poulet au curry vert, Nouilles sautées aux crevettes à la thaïe, Riz frit au crabe : les saveurs épicées et délicates de la cuisine thaïlandaise sont là, à portée du gourmet occidental.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000039018 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Tisanes & santé / Henry PUGET
Titre : Tisanes & santé : mes breuvages de grand-mères Type de document : texte imprimé Auteurs : Henry PUGET (1947-....), Auteur ; Régine TESSOT, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2012 Importance : 125 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5453-5 Prix : 12,90 € Note générale : Index. Glossaire. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Tisanes -- Emploi en thérapeutique Mots-clés : Tisanes infusions plantes phytothérapie Index. décimale : 615.83 Agents physiques. Cures naturelles. Naturopathie. Médecine naturelle. [Phytothérapie]. [Elixirs]. Résumé : Tisanes de feuilles de menthe poivrée pour combattre les nausées, de graines de coriandre pour lutter contre le stress, de fleurs de tilleul pour soulager les migraines, de queues de cerises ou de racines de fraise en guise de diurétique... Les breuvages de grands-mères n'ont pas fini de nous étonner ! Tisanes & Santé propose de découvrir le pouvoir extraordinaire des plantes sur notre organisme et d'atténuer, grâce à elles, de nombreux petits maux du quotidien (fatigue, détox, règles douloureuses, problèmes digestifs...). Tisanes traditionnelles ou plus exotiques, infusions aux fruits, décoctions... Variez les plaisirs et découvrez des saveurs inconnues qui vous aideront à vous sentir bien. Tisanes et infusions : les alliées naturelles de votre santé !
Tisanes & santé : mes breuvages de grand-mères [texte imprimé] / Henry PUGET (1947-....), Auteur ; Régine TESSOT, Auteur . - Paris : La Martinière, impr. 2012 . - 125 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7324-5453-5 : 12,90 €
Index. Glossaire. Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Tisanes -- Emploi en thérapeutique Mots-clés : Tisanes infusions plantes phytothérapie Index. décimale : 615.83 Agents physiques. Cures naturelles. Naturopathie. Médecine naturelle. [Phytothérapie]. [Elixirs]. Résumé : Tisanes de feuilles de menthe poivrée pour combattre les nausées, de graines de coriandre pour lutter contre le stress, de fleurs de tilleul pour soulager les migraines, de queues de cerises ou de racines de fraise en guise de diurétique... Les breuvages de grands-mères n'ont pas fini de nous étonner ! Tisanes & Santé propose de découvrir le pouvoir extraordinaire des plantes sur notre organisme et d'atténuer, grâce à elles, de nombreux petits maux du quotidien (fatigue, détox, règles douloureuses, problèmes digestifs...). Tisanes traditionnelles ou plus exotiques, infusions aux fruits, décoctions... Variez les plaisirs et découvrez des saveurs inconnues qui vous aideront à vous sentir bien. Tisanes et infusions : les alliées naturelles de votre santé !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000046613 615.83 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Tomate / Christophe ADAM
Titre : Tomate Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe ADAM (1972-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Leslie GOGOIS, Collaborateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2019 Collection : Atelier Adam Importance : 124 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-8993-3 Prix : 14.9€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (tomates) Mots-clés : Tomates Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Qui est la tomate ?
Multicolore, rondelette, tendre, charnue...
40 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage auprès de maraîchers passionnés
Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la tomateTomate [texte imprimé] / Christophe ADAM (1972-....), Auteur ; Guillaume CZERW (1979-....), Photographe ; Leslie GOGOIS, Collaborateur . - Paris : La Martinière, DL 2019 . - 124 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - (Atelier Adam) .
ISBN : 978-2-7324-8993-3 : 14.9€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (tomates) Mots-clés : Tomates Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Qui est la tomate ?
Multicolore, rondelette, tendre, charnue...
40 recettes simples, gourmandes et créatives
Un reportage auprès de maraîchers passionnés
Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet
Christophe Adam, chef pâtissier, vous raconte son histoire de goût avec la tomateExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000103707 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Tout gaufre / Jean-Charles KARMANN
Titre : Tout gaufre : 300 recettes pour déguster la gaufre sous toutes ses formes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Charles KARMANN, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2012 Importance : 68 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5216-6 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Crêpes, gaufres, etc.
GaufresMots-clés : gaufres gaufres salées gaufres sucrées Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Tout gaufre : 300 recettes pour déguster la gaufre sous toutes ses formes [texte imprimé] / Jean-Charles KARMANN, Auteur . - Paris : La Martinière, 2012 . - 68 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7324-5216-6 : 10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Crêpes, gaufres, etc.
GaufresMots-clés : gaufres gaufres salées gaufres sucrées Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000023078 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Tout mais pas chat / Jim EDGAR
Titre : Tout mais pas chat Type de document : texte imprimé Auteurs : Jim EDGAR, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2007 Collection : Clin d'oeil La Martinière Importance : 244 p. Présentation : ill. Format : 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-3304-2 Prix : 11.00 E Note générale : Trad. de Lorna Bertaud, Yvan Longuet Langues : Français (fre) Mots-clés : CHAT Index. décimale : 820-7 Littérature humoristique traduite de la langue anglaise. Tout mais pas chat [texte imprimé] / Jim EDGAR, Auteur . - Paris : La Martinière, 2007 . - 244 p. : ill. ; 15 cm. - (Clin d'oeil La Martinière) .
ISBN : 978-2-7324-3304-2 : 11.00 E
Trad. de Lorna Bertaud, Yvan Longuet
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CHAT Index. décimale : 820-7 Littérature humoristique traduite de la langue anglaise. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité F000008540 8-7 EDG Livre de fiction Centenaire Humour adulte Document en bon état Disponible Tout savoir sur le sexe sans tabous ni complexes / Michel PIQUEMAL
PermalinkTout siphon : 30 recettes de mousses et d'espumas / Jean-Charles KARMANN
PermalinkTrésors du vintage / Pénélope BLANCKAERT
PermalinkTu seras la risée du monde / Jean-Paul NOZIÈRE
PermalinkVenez dîner à la maison! / Sylvia GABET
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