Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (51)
Légumes oubliés d'hier et d'aujourd'hui et 125 recettes / Kathleen PACCALET
Titre : Légumes oubliés d'hier et d'aujourd'hui et 125 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Kathleen PACCALET, Auteur ; Yves PACCALET (1945-....), Auteur ; Marc DANTAN, Dessinateur Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : 2009 Importance : 141 p. Présentation : ill. coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-493-5 Prix : 28,50€ Note générale : Carnet d'adresses p. 136; bibliographie p. 139; index en forme de menu p. 140 Langues : Français (fre) Catégories : Légumes -- Histoire Mots-clés : légumes potager recettes culinaires Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Le rutabaga, le topinambour, le crosne, le chou-rave, le panais, mais aussi la carotte pourpre, la pomme de terre vitelotte, la betterave crapaudine, le navet Petrowski, le cerfeuil tubéreux, l'aubergine ronde de Valence, et tant d'autres... Des goûts délicats, des arômes, des délices que nos ancêtres ont connus, et dont nous nous sommes privés. Bêtement. Par négligence. Par mode. Parce que l'agriculture industrielle privilégie le rendement et l'apparence. Parce que certains de ces végétaux, tels le rutabaga et le topinambour, ont été associés à des périodes de malheur ou de disette... Il est temps de remettre la main et surtout le palais sur ces trésors de la terre. Les espèces ou les variétés oubliées renaissent. Des maraîchers font revivre les semences de leurs grands-pères. Et on les retrouve aujourd'hui sur les étals des marchés. Non seulement ces légumes sont bons d'une texture agréable, parfumés, surprenants, toujours subtils , mais ils sont excellents pour la santé. Les remettre au goût du jour, c'est servir cette civilisation et cette cuisine de terroir dont nous sommes tous nostalgiques. C'est, avant tout, promouvoir le plaisir en bouche !
Légumes oubliés d'hier et d'aujourd'hui et 125 recettes [texte imprimé] / Kathleen PACCALET, Auteur ; Yves PACCALET (1945-....), Auteur ; Marc DANTAN, Dessinateur . - Paris : Hoëbeke, 2009 . - 141 p. : ill. coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-84230-493-5 : 28,50€
Carnet d'adresses p. 136; bibliographie p. 139; index en forme de menu p. 140
Langues : Français (fre)
Catégories : Légumes -- Histoire Mots-clés : légumes potager recettes culinaires Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Le rutabaga, le topinambour, le crosne, le chou-rave, le panais, mais aussi la carotte pourpre, la pomme de terre vitelotte, la betterave crapaudine, le navet Petrowski, le cerfeuil tubéreux, l'aubergine ronde de Valence, et tant d'autres... Des goûts délicats, des arômes, des délices que nos ancêtres ont connus, et dont nous nous sommes privés. Bêtement. Par négligence. Par mode. Parce que l'agriculture industrielle privilégie le rendement et l'apparence. Parce que certains de ces végétaux, tels le rutabaga et le topinambour, ont été associés à des périodes de malheur ou de disette... Il est temps de remettre la main et surtout le palais sur ces trésors de la terre. Les espèces ou les variétés oubliées renaissent. Des maraîchers font revivre les semences de leurs grands-pères. Et on les retrouve aujourd'hui sur les étals des marchés. Non seulement ces légumes sont bons d'une texture agréable, parfumés, surprenants, toujours subtils , mais ils sont excellents pour la santé. Les remettre au goût du jour, c'est servir cette civilisation et cette cuisine de terroir dont nous sommes tous nostalgiques. C'est, avant tout, promouvoir le plaisir en bouche !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000012619 641.5 Livre de fiction Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Maisons en bois / France BILLAND
Titre : Maisons en bois : Douceur de vivre Type de document : texte imprimé Auteurs : France BILLAND (1950-....), Auteur Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : 2006 Collection : Douceur de vivre Importance : 221 p. Présentation : photos Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-257-3 Prix : 29,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Habitations en bois Mots-clés : ARCHITECTURE MAISON BOIS ECOLOGIE ENVIRONNEMENT Index. décimale : 728 Architecture domestique. Constructions résidentielles. Architecture de l'habitat. Résumé : La construction en bois a gagné en importance ces dernières années, en raison notamment des problèmes liés à l'environnement. Les constructeurs la valorisent désormais pour le style, le confort, le charme, le climat intérieur sain, les économies d'énergie et la durabilité de la construction. Maisons en bois nous fait voir la part de rêve contenue dans l'utilisation de ce matériau noble par la présentation d'une vingtaine de villas. Le livre est aussi agrémenté d'un carnet d'adresses pour ceux qui souhaiteraient se documenter pour construire en bois.
Maisons en bois : Douceur de vivre [texte imprimé] / France BILLAND (1950-....), Auteur . - Paris : Hoëbeke, 2006 . - 221 p. : photos ; 22 cm. - (Douceur de vivre) .
ISBN : 978-2-84230-257-3 : 29,50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Habitations en bois Mots-clés : ARCHITECTURE MAISON BOIS ECOLOGIE ENVIRONNEMENT Index. décimale : 728 Architecture domestique. Constructions résidentielles. Architecture de l'habitat. Résumé : La construction en bois a gagné en importance ces dernières années, en raison notamment des problèmes liés à l'environnement. Les constructeurs la valorisent désormais pour le style, le confort, le charme, le climat intérieur sain, les économies d'énergie et la durabilité de la construction. Maisons en bois nous fait voir la part de rêve contenue dans l'utilisation de ce matériau noble par la présentation d'une vingtaine de villas. Le livre est aussi agrémenté d'un carnet d'adresses pour ceux qui souhaiteraient se documenter pour construire en bois.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000074444 728 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible A nous la vie / Didier DAENINCKX
Titre : A nous la vie : 1936-1958 Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier DAENINCKX (1949-....), Auteur ; Willy RONIS, Photographe Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : DL 2016 Importance : 99 p. Présentation : ill. en noir et blanc; couv. ill. en noir et blanc Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-561-1 Prix : 19,90 € Langues : Français (fre) Catégories : France -- 1936-1938 (Front populaire) -- Ouvrages illustrés
Travailleurs -- France -- 20e siècle -- Ouvrages illustrésMots-clés : Travail Front populaire Index. décimale : 331.4 Conditions de travail. Ambiance de travail. Lieu de travail. Sécurité et hygiène du travail. Accidents de travail. Résumé : Willy Ronis, connu pour ses photos sur Belleville et son amour du milieu populaire, s'est attaché, à partir de 1934, à suivre le monde ouvrier de l'époque, au travail, dans la vie quotidienne, mais aussi dans ses luttes.
En 1934, alors qu'il prend ses premières photos, les revendications éclatent au grand jour lors de meetings géants et de manifestations monstres. On y voit entre autres la célèbre syndicaliste Rose Zehner haranguer la foule et appeler à la grève. Les usines sont occupées et la solidarité se forge autour du poêle à charbon des ateliers ou d'une vieille caisse sur laquelle les grévistes tapent la belote.
Les photographies de Willy Ronis se regardent comme le film des événements de cette époque. Les moments forts des conflits sont comme des actes de communion. Au coude à coude, Ronis nous montre les camarades du Front populaire et ceux qui les suivront après-guerre. L'issue de leur combat est incertaine, mais la grève brise la solitude, les habitudes et les cadences. Elle stimule l'espoir et la joie de vivre. C'est ce qu'a voulu montrer le photographe. Tous ces documents sont touchants d'humanité, rares sur le plan historique, et magnifiques sur le plan photographique, tant par les cadrages que par la maîtrise de la lumière.
Didier Daeninckx retrace en écho aux photographies de Willy Ronis l'itinéraire d'un jeune ouvrier. Depuis l'« embauche » le 22 mars 1936, on le suit dans toutes les étapes du monde ouvrier de cette époque, la pointeuse, la chaîne de montage, les rassemblements, les grèves, les premiers congés payés au Touquet-Plage.A nous la vie : 1936-1958 [texte imprimé] / Didier DAENINCKX (1949-....), Auteur ; Willy RONIS, Photographe . - Paris : Hoëbeke, DL 2016 . - 99 p. : ill. en noir et blanc; couv. ill. en noir et blanc ; 27 cm.
ISBN : 978-2-84230-561-1 : 19,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : France -- 1936-1938 (Front populaire) -- Ouvrages illustrés
Travailleurs -- France -- 20e siècle -- Ouvrages illustrésMots-clés : Travail Front populaire Index. décimale : 331.4 Conditions de travail. Ambiance de travail. Lieu de travail. Sécurité et hygiène du travail. Accidents de travail. Résumé : Willy Ronis, connu pour ses photos sur Belleville et son amour du milieu populaire, s'est attaché, à partir de 1934, à suivre le monde ouvrier de l'époque, au travail, dans la vie quotidienne, mais aussi dans ses luttes.
En 1934, alors qu'il prend ses premières photos, les revendications éclatent au grand jour lors de meetings géants et de manifestations monstres. On y voit entre autres la célèbre syndicaliste Rose Zehner haranguer la foule et appeler à la grève. Les usines sont occupées et la solidarité se forge autour du poêle à charbon des ateliers ou d'une vieille caisse sur laquelle les grévistes tapent la belote.
Les photographies de Willy Ronis se regardent comme le film des événements de cette époque. Les moments forts des conflits sont comme des actes de communion. Au coude à coude, Ronis nous montre les camarades du Front populaire et ceux qui les suivront après-guerre. L'issue de leur combat est incertaine, mais la grève brise la solitude, les habitudes et les cadences. Elle stimule l'espoir et la joie de vivre. C'est ce qu'a voulu montrer le photographe. Tous ces documents sont touchants d'humanité, rares sur le plan historique, et magnifiques sur le plan photographique, tant par les cadrages que par la maîtrise de la lumière.
Didier Daeninckx retrace en écho aux photographies de Willy Ronis l'itinéraire d'un jeune ouvrier. Depuis l'« embauche » le 22 mars 1936, on le suit dans toutes les étapes du monde ouvrier de cette époque, la pointeuse, la chaîne de montage, les rassemblements, les grèves, les premiers congés payés au Touquet-Plage.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000079553 331.4 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Peynet de tout coeur / Raymond PEYNET
Titre : Peynet de tout coeur : Type de document : texte imprimé Auteurs : Raymond PEYNET, Auteur Mention d'édition : Edition Originale Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : 1999 Importance : 197 p. Présentation : ill. Format : 31 cm. ISBN/ISSN/EAN : 2-84230-084-X Prix : 0.00 Langues : Français (fre) Index. décimale : 74 Dessin. Dessin artistique. Arts appliqués et métiers d'art. Peynet de tout coeur : [texte imprimé] / Raymond PEYNET, Auteur . - Edition Originale . - Paris : Hoëbeke, 1999 . - 197 p. : ill. ; 31 cm.
ISBN : 2-84230-084-X : 0.00
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 74 Dessin. Dessin artistique. Arts appliqués et métiers d'art. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité H000008706 74/75 PEYNET Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible Pirates et flibustiers des Caraïbes / Michel LE BRIS
Titre : Pirates et flibustiers des Caraïbes Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel LE BRIS (1944-....), Auteur Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : 2001 Importance : 214 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-121-7 Prix : 36.59 € Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Flibustiers -- Région caraïbe -- 17e siècle
Pirates -- Région caraïbe -- 17e siècle
Région caraïbe -- 17e siècleMots-clés : FLIBUSTIER PIRATE Index. décimale : 343.712.2 Vol en haute mer. Piraterie. CR 343.7 Résumé : Barbe Noire, Rackham-Le-Rouge, Bartholomew Roberts, Mary Read la belle travestie - mais aussi le terrible l'Ollonois, Grammont, Morgan, le flibustier devenu gouverneur, Francis Drake, Oexmelin, le chirurgien écrivain, et quelques autres à découvrir qui ne furent pas moins féroces, ou extravagants : ils n'en finissent pas de nous fasciner, et leur sillage d'effroi et de ténèbres¿ Vieille comme le monde, la piraterie ? Sans doute. Mais c'est ici, dans les Caraïbes, au début du XVIIIE siècle qu'est né le mythe. Le Jolly Rogers, le drapeau noir aux deux tibias croisés - ici, dans les Caraïbes, entre Tortue et Bahamas. D'où vient qu'ils aient pu ainsi nous fasciner, nourrir tant de rêves ? Des brutes, des assassins, détruisant tout sur leur passage ? Oui, sans doute. Mais des révoltés, aussi, rêvant de recommencer la Création : comme le montrera cet album dont les reproductions proposées n'ont, pour une bonne part, jamais, ou très rarement, été vues en France, ces terribles forbans rêvaient aussi de Paradiss Flibustiers et pirates, les premiers utopistes, avant les philosophes des Lumières.
Pirates et flibustiers des Caraïbes [texte imprimé] / Michel LE BRIS (1944-....), Auteur . - Paris : Hoëbeke, 2001 . - 214 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-84230-121-7 : 36.59 €
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Flibustiers -- Région caraïbe -- 17e siècle
Pirates -- Région caraïbe -- 17e siècle
Région caraïbe -- 17e siècleMots-clés : FLIBUSTIER PIRATE Index. décimale : 343.712.2 Vol en haute mer. Piraterie. CR 343.7 Résumé : Barbe Noire, Rackham-Le-Rouge, Bartholomew Roberts, Mary Read la belle travestie - mais aussi le terrible l'Ollonois, Grammont, Morgan, le flibustier devenu gouverneur, Francis Drake, Oexmelin, le chirurgien écrivain, et quelques autres à découvrir qui ne furent pas moins féroces, ou extravagants : ils n'en finissent pas de nous fasciner, et leur sillage d'effroi et de ténèbres¿ Vieille comme le monde, la piraterie ? Sans doute. Mais c'est ici, dans les Caraïbes, au début du XVIIIE siècle qu'est né le mythe. Le Jolly Rogers, le drapeau noir aux deux tibias croisés - ici, dans les Caraïbes, entre Tortue et Bahamas. D'où vient qu'ils aient pu ainsi nous fasciner, nourrir tant de rêves ? Des brutes, des assassins, détruisant tout sur leur passage ? Oui, sans doute. Mais des révoltés, aussi, rêvant de recommencer la Création : comme le montrera cet album dont les reproductions proposées n'ont, pour une bonne part, jamais, ou très rarement, été vues en France, ces terribles forbans rêvaient aussi de Paradiss Flibustiers et pirates, les premiers utopistes, avant les philosophes des Lumières.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité O000015831 343.7 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Au plaisir des jouets / Claude DUNETON
PermalinkPublicités détournées / Olivier DARMON
PermalinkRéclames / Alain LACHARTRE
PermalinkRéinventer Ikéa / Isabelle BRUNO
PermalinkRéinventer LEGO / Isabelle BRUNO
PermalinkRéinventer ses emballages / Isabelle BRUNO
PermalinkLa route autrefois / Olivier DARMON
PermalinkLe royaume du Nord et des trolls / Pierre DUBOIS
PermalinkLa saga Playmobil / Dorothée CHARLES
PermalinkScooters rétro / Chris HADDON
PermalinkSculpter la forêt / ATELIER DARBROCHE
PermalinkSOS maison / Philippe DEMOUGOT
PermalinkSquaws / Patrick DELVAL
PermalinkLes super-héros au cinéma / Olivier DELACROIX
PermalinkTomates d'hier et d'aujourd'hui / Louis Albert de BROGLIE
PermalinkVillemot / Guillaume VILLEMOT
PermalinkWallace & Gromit, l'album de famille / Peter LORD
PermalinkZombies ! / Jovanka VUCKOVIC
Permalink