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De mémoire de vergers / Serge SCHALL
Titre : De mémoire de vergers : histoires gourmandes des fruits de nos campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge SCHALL (1958-....), Auteur Editeur : Toulouse : Plume de carotte Année de publication : DL 2010 Importance : 201 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 34 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915810-55-4 Prix : 35 € Note générale : Index. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Arboriculture fruitière -- Histoire
Arbres fruitiers -- Variétés traditionnelles -- HistoireMots-clés : Fruits vergers variétés anciennes Index. décimale : 634.1 Cultures fruitières en général. Résumé : Admirez le rouge brillant des grains de grenade, sentez les effluves sucrés des pêches de Montreuil, suivez l'histoire mouvementée d'une pomme de reinette. En un mot, préparez vos sens et laissez-vous entraîner au verger ! A travers plus de 300 variétés de fruits et autant d'histoires sur leurs origines scientifiques et humaines, l'auteur nous régale d'informations sur les fruits que l'on trouve dans nos campagnes. Ici, les variétés sont anciennes et rustiqués et si elles ne sont pas toutes calibrées pour la production industrielle, elles méritent bien de se retrouver à nouveau dans nos assiettes ! Venez goûter à la diversité fruitière, vous ne serez pas déçu...
De mémoire de vergers : histoires gourmandes des fruits de nos campagnes [texte imprimé] / Serge SCHALL (1958-....), Auteur . - Toulouse : Plume de carotte, DL 2010 . - 201 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 34 cm.
ISBN : 978-2-915810-55-4 : 35 €
Index. Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Arboriculture fruitière -- Histoire
Arbres fruitiers -- Variétés traditionnelles -- HistoireMots-clés : Fruits vergers variétés anciennes Index. décimale : 634.1 Cultures fruitières en général. Résumé : Admirez le rouge brillant des grains de grenade, sentez les effluves sucrés des pêches de Montreuil, suivez l'histoire mouvementée d'une pomme de reinette. En un mot, préparez vos sens et laissez-vous entraîner au verger ! A travers plus de 300 variétés de fruits et autant d'histoires sur leurs origines scientifiques et humaines, l'auteur nous régale d'informations sur les fruits que l'on trouve dans nos campagnes. Ici, les variétés sont anciennes et rustiqués et si elles ne sont pas toutes calibrées pour la production industrielle, elles méritent bien de se retrouver à nouveau dans nos assiettes ! Venez goûter à la diversité fruitière, vous ne serez pas déçu...
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000002672 634.1 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Mémoires de paysages / Véronique BARRAU
Titre : Mémoires de paysages : Histoires et légendes des phénomènes naturels Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique BARRAU (1969-....), Auteur Editeur : Toulouse : Plume de carotte Année de publication : DL 2009 Collection : Beaux livres ethnonaturalistes Importance : 171 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 34 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915810-50-9 Prix : 35 € Note générale : Bibliogr. p.172 Langues : Français (fre) Mots-clés : paysages anecdotes terroir Terre Index. décimale : 551.1 Structure générale de la Terre. Résumé : Les forces de la nature soulignent régulièrement la faiblesse de l'homme. Mais celui-ci apparaît si singulièrement «sûr de lui et dominateur» que l'on peut douter qu'il en ait vraiment conscience. La preuve en est régulièrement faite lors des catastrophes dites naturelles.
En ce début du IIIe millénaire, il nous a semblé utile d'établir une sorte de livre blanc de ce que nous appelons bien improprement les «risques naturels». Le succès de ce mot «passe partout» ne peut étonner, car il déresponsabilise l'État autant que les particuliers. Cette logique du risque a d'ailleurs conduit l'État à créer un dispositif d'assurance des catastrophes naturelles. Mais, si celui-ci a parfaitement assuré sa mission d'éponge des conflits, il est particulièrement onéreux, ce qui est un défaut majeur en période de vaches maigres. Or, dans un monde qui affronte des changements aussi divers et importants dans l'ordre du climat, de l'économie, du social, notre vulnérabilité par rapport aux phénomènes naturels va aller croissant.
Ce livre a été conçu pour permettre à ses lecteurs de mieux comprendre ce que seront les enjeux de demain, en aidant leur travail de mémoire, et pour leur permettre de mieux apprécier la qualité de nos politiques publiques. Il comporte un fil rouge : l'État ne peut tout faire. D'autres responsabilités doivent être mobilisées, celles des collectivités publiques, des entreprises et des particuliers. Sur ce thème général, un ministre, un député, un préfet, des hauts fonctionnaires, des experts et des observateurs éclairés font part de leurs convictions.
Née en 1969, Véronique Barrau a vécu ses vingt premières années clans le Tarn, au coeur de la Montagne noire. Dès son enfance, elle n'a eu de cesse que de crapahuter dans la forêt, d'explorer de nouveaux sentiers, de chercher, sous les fougères, le minois d'une fée et de grimper sur les rochers granitiques pour mieux écouter leurs histoires. Envoûtée par cet univers féerique, elle se consacre désormais à ses deux passions que sont la nature et les légendes. Elle a choisi de partager son engouement par le biais de ses livres, mais aussi d'animations - ateliers musique et écriture - effectuées au sein de l'association Mélusine.Mémoires de paysages : Histoires et légendes des phénomènes naturels [texte imprimé] / Véronique BARRAU (1969-....), Auteur . - Toulouse : Plume de carotte, DL 2009 . - 171 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 34 cm. - (Beaux livres ethnonaturalistes) .
ISBN : 978-2-915810-50-9 : 35 €
Bibliogr. p.172
Langues : Français (fre)
Mots-clés : paysages anecdotes terroir Terre Index. décimale : 551.1 Structure générale de la Terre. Résumé : Les forces de la nature soulignent régulièrement la faiblesse de l'homme. Mais celui-ci apparaît si singulièrement «sûr de lui et dominateur» que l'on peut douter qu'il en ait vraiment conscience. La preuve en est régulièrement faite lors des catastrophes dites naturelles.
En ce début du IIIe millénaire, il nous a semblé utile d'établir une sorte de livre blanc de ce que nous appelons bien improprement les «risques naturels». Le succès de ce mot «passe partout» ne peut étonner, car il déresponsabilise l'État autant que les particuliers. Cette logique du risque a d'ailleurs conduit l'État à créer un dispositif d'assurance des catastrophes naturelles. Mais, si celui-ci a parfaitement assuré sa mission d'éponge des conflits, il est particulièrement onéreux, ce qui est un défaut majeur en période de vaches maigres. Or, dans un monde qui affronte des changements aussi divers et importants dans l'ordre du climat, de l'économie, du social, notre vulnérabilité par rapport aux phénomènes naturels va aller croissant.
Ce livre a été conçu pour permettre à ses lecteurs de mieux comprendre ce que seront les enjeux de demain, en aidant leur travail de mémoire, et pour leur permettre de mieux apprécier la qualité de nos politiques publiques. Il comporte un fil rouge : l'État ne peut tout faire. D'autres responsabilités doivent être mobilisées, celles des collectivités publiques, des entreprises et des particuliers. Sur ce thème général, un ministre, un député, un préfet, des hauts fonctionnaires, des experts et des observateurs éclairés font part de leurs convictions.
Née en 1969, Véronique Barrau a vécu ses vingt premières années clans le Tarn, au coeur de la Montagne noire. Dès son enfance, elle n'a eu de cesse que de crapahuter dans la forêt, d'explorer de nouveaux sentiers, de chercher, sous les fougères, le minois d'une fée et de grimper sur les rochers granitiques pour mieux écouter leurs histoires. Envoûtée par cet univers féerique, elle se consacre désormais à ses deux passions que sont la nature et les légendes. Elle a choisi de partager son engouement par le biais de ses livres, mais aussi d'animations - ateliers musique et écriture - effectuées au sein de l'association Mélusine.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000076163 551.1 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Mer / Maïté MILLIEROUX
Titre : Mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Maïté MILLIEROUX, Auteur ; Marc POUYET, Auteur Editeur : Toulouse : Plume de carotte Année de publication : impr. 2020 Collection : Inspirations land art Importance : Non paginé [ca 390] p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 13 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36672-218-5 Prix : 16 € Langues : Français (fre) Catégories : Land art
PhotographiesMots-clés : land art littoral mer Index. décimale : 7.038 Art abstrait. Art non-figuratif. Résumé : LE petit livre pour vous inspirer et revisiter votre regard lors de vos séjours en bord de mer. Vous donner envie aussi d'aller à la rencontre de la nature et de créer avec elle
Eau, marée, lumière, algues, galets, sable... Ce livre vous propose une série de réalisations simples, non figuratives, à faire au fil de vos balades en bord de mer, avec tous les matériaux naturels que vous pouvez y rencontrer.
Cela peut être pour le plaisir de devenir créateur en quelques minutes, cela peut aussi être, avec des enfants notamment, un formidable outil d'éveil du regard sur tous les éléments que la nature nous offre, ainsi que de sa diversité de formes, de couleurs, de textures.
Ainsi, le land art peut permettre à tout un chacun, à la fois d'exprimer ses sensibilités face à la nature et aussi de " découvrir " cette nature en portant sur elle un regard curieux, fureteur, amusé. Respectueux également.
MER
L'horaire des marées, outil indispensable pour travailler au bord de l'Atlantique ! Plus que nulle part ailleurs, il faut se plier aux conditions climatiques, vent, pluie, lumière... Tout change si vite. Une installation de galets réalisée en plein soleil : camaïeu de gris ; quelques gouttes de pluie, c'est du pointillisme ; une pluie fine, continue : le galet gris pâle devient noir, l'autre ocre, l'autre rouge...
SABLE
Le sable, les sables sont une source inépuisable d'inspiration : sec, mouillé, d'une grande variété de teintes, de grains... On peut, lors de voyages, se constituer une très riche palette : blanc, ocre, rouge, brun... En bord de mer, sur la plage, pour ne pas laisser de traces de pas, on travaille sur du sable humide à marée basse. Toutes les empreintes se dissipent alors très rapidement.
LUMIÈRE
Plus qu'autour de midi et au plein soleil, le petit matin et, mieux encore, la fin d'après-midi ou le début de soirée, avec une lumière douce et chaude, sont les moments privilégiés pour la photo. Des journées très grises et même pluvieuses peuvent parfois permettre de créer des ambiances délicatesMer [texte imprimé] / Maïté MILLIEROUX, Auteur ; Marc POUYET, Auteur . - Toulouse : Plume de carotte, impr. 2020 . - Non paginé [ca 390] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 13 x 19 cm. - (Inspirations land art) .
ISBN : 978-2-36672-218-5 : 16 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Land art
PhotographiesMots-clés : land art littoral mer Index. décimale : 7.038 Art abstrait. Art non-figuratif. Résumé : LE petit livre pour vous inspirer et revisiter votre regard lors de vos séjours en bord de mer. Vous donner envie aussi d'aller à la rencontre de la nature et de créer avec elle
Eau, marée, lumière, algues, galets, sable... Ce livre vous propose une série de réalisations simples, non figuratives, à faire au fil de vos balades en bord de mer, avec tous les matériaux naturels que vous pouvez y rencontrer.
Cela peut être pour le plaisir de devenir créateur en quelques minutes, cela peut aussi être, avec des enfants notamment, un formidable outil d'éveil du regard sur tous les éléments que la nature nous offre, ainsi que de sa diversité de formes, de couleurs, de textures.
Ainsi, le land art peut permettre à tout un chacun, à la fois d'exprimer ses sensibilités face à la nature et aussi de " découvrir " cette nature en portant sur elle un regard curieux, fureteur, amusé. Respectueux également.
MER
L'horaire des marées, outil indispensable pour travailler au bord de l'Atlantique ! Plus que nulle part ailleurs, il faut se plier aux conditions climatiques, vent, pluie, lumière... Tout change si vite. Une installation de galets réalisée en plein soleil : camaïeu de gris ; quelques gouttes de pluie, c'est du pointillisme ; une pluie fine, continue : le galet gris pâle devient noir, l'autre ocre, l'autre rouge...
SABLE
Le sable, les sables sont une source inépuisable d'inspiration : sec, mouillé, d'une grande variété de teintes, de grains... On peut, lors de voyages, se constituer une très riche palette : blanc, ocre, rouge, brun... En bord de mer, sur la plage, pour ne pas laisser de traces de pas, on travaille sur du sable humide à marée basse. Toutes les empreintes se dissipent alors très rapidement.
LUMIÈRE
Plus qu'autour de midi et au plein soleil, le petit matin et, mieux encore, la fin d'après-midi ou le début de soirée, avec une lumière douce et chaude, sont les moments privilégiés pour la photo. Des journées très grises et même pluvieuses peuvent parfois permettre de créer des ambiances délicatesExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000116684 7.038 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible La mer contre-attaque! / Eric CHAUMILLON
Titre : La mer contre-attaque! : Vous n'irez plus à la plage de la même façon... Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric CHAUMILLON, Auteur ; Mathieu DUMERY, Auteur ; Guillaume BOUZARD (1968-....), Auteur ; Isabelle AUTISSIER (1956-....), Préfacier, etc. Editeur : Toulouse : Plume de carotte Année de publication : 2021 Importance : 146 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36672-258-1 Prix : 19€ Note générale : annexes. - Bibliogr Langues : Français (fre) Catégories : Changements climatiques
Littoraux -- Modification
Mer -- NiveauMots-clés : changements climatiques océan mer climat littoral Index. décimale : 504.4 Milieu hydrosphérique. Hydrosphère ambiante. Résumé : Vous n'irez plus à la plage de la même façon...
Quand la science et l'humour s'allient pour informer le grand public sur les aléas littoraux, cela donne ce livre d'actualité, à la fois ludique et pédagogique.
La mer contre-attaque ! est avant tout le fruit d'un véritable " show scientifique " animé par le trio Éric Chaumillon, Mathieu Duméry et Guillaume Bouzard. Lors de conférences fortes et originales, ils nous exposent leurs regards croisés sur les grands mystères de l'érosion côtière : le discours scientifique est agrémenté d'humour, le tout prenant vie dans des dessins drôles et efficaces.
Ce projet a donné naissance à ce livre. Il est un outil indispensable dans le monde d'aujourd'hui pour comprendre les causes de l'évolution du littoral, mais aussi mesurer l'impact que les variations climatiques ou l'activité humaine peuvent avoir sur ce phénomène.
Le lecteur est invité à découvrir au fil des pages les différents facteurs responsables de la vulnérabilité de ces zones et à considérer les options qui s'offrent à lui pour s'adapter à ces changements. Le tout grâce à un contenu riche en anecdotes et en dessins humoristiques décomplexants, qui mettent brillamment en perspective la richesse scientifique du texte.
La mer contre-attaque! : Vous n'irez plus à la plage de la même façon... [texte imprimé] / Eric CHAUMILLON, Auteur ; Mathieu DUMERY, Auteur ; Guillaume BOUZARD (1968-....), Auteur ; Isabelle AUTISSIER (1956-....), Préfacier, etc. . - Toulouse : Plume de carotte, 2021 . - 146 p. : couv. ill. coul., ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-36672-258-1 : 19€
annexes. - Bibliogr
Langues : Français (fre)
Catégories : Changements climatiques
Littoraux -- Modification
Mer -- NiveauMots-clés : changements climatiques océan mer climat littoral Index. décimale : 504.4 Milieu hydrosphérique. Hydrosphère ambiante. Résumé : Vous n'irez plus à la plage de la même façon...
Quand la science et l'humour s'allient pour informer le grand public sur les aléas littoraux, cela donne ce livre d'actualité, à la fois ludique et pédagogique.
La mer contre-attaque ! est avant tout le fruit d'un véritable " show scientifique " animé par le trio Éric Chaumillon, Mathieu Duméry et Guillaume Bouzard. Lors de conférences fortes et originales, ils nous exposent leurs regards croisés sur les grands mystères de l'érosion côtière : le discours scientifique est agrémenté d'humour, le tout prenant vie dans des dessins drôles et efficaces.
Ce projet a donné naissance à ce livre. Il est un outil indispensable dans le monde d'aujourd'hui pour comprendre les causes de l'évolution du littoral, mais aussi mesurer l'impact que les variations climatiques ou l'activité humaine peuvent avoir sur ce phénomène.
Le lecteur est invité à découvrir au fil des pages les différents facteurs responsables de la vulnérabilité de ces zones et à considérer les options qui s'offrent à lui pour s'adapter à ces changements. Le tout grâce à un contenu riche en anecdotes et en dessins humoristiques décomplexants, qui mettent brillamment en perspective la richesse scientifique du texte.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000122380 504.4 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Moi et mes sens / Clémence SABBAGH
Titre : Moi et mes sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence SABBAGH (1978-....), Auteur ; Margaux GRAPPE, Dessinateur Editeur : Toulouse : Plume de carotte Année de publication : DL 2020 Importance : 1 dépl. [7]p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36672-204-8 Prix : 7 € Langues : Français (fre) Catégories : Ouvrages pour la jeunesse
Sens et sensationsMots-clés : sens ouie vue odorat toucher goût Index. décimale : 612.8 Système nerveux. Organes des sens Résumé : Une collection de livres-objets (leporellos) pour les 4-6 ans, pour leur permettre, à travers une double lecture (histoire au recto, explications au verso), d'appréhender ce qu'ils sont et le monde qui les entoure.
En partenariat avec Le Quai des savoirs, à Toulouse
Au recto, une histoire en 7 volets, avec un grand dessin en frise, à lire et à accrocher
Quand elle arrive à la cantine, Mini-Scope sent plein d'odeurs différentes et essaye de deviner ce que cela pourrait être. Assise à côté de ses amis, on lui donne un plat très coloré. À côté, sa copine mange un morceau de pain, le bruit du pain croustille dans sa bouche " crrr crrr ". Au moment du dessert, elle touche la gelée, c'est mou et ça bouge, Mini-Scope et ses amis trouvent ça étrange. Elle goûte un morceau, " hum, c'est bon ", ça a le goût de la groseille. Après le repas, ils se dirigent dans la cour de récré.
Au verso, un documentaire :
Les sens : Les sens te permettent de mieux appréhender le monde et de détecter un danger ou de retrouver une chose que tu avais perdu.
Le toucher : Quand tu touches une épine ça pique, alors que quand tu caresses un chat c'est tout doux ; la peau qui recouvre ton corps te permets de détecter des sensations.
La vue : Quand tu ouvres tes yeux le matin, la lumière envahie l'espace et tu commences à apercevoir des couleurs, des formes et pleins d'autres choses, la vue te permet de voir se qu'il t'entoure pour ensuite mieux te déplacer.
L'ouïe : Quand tu..., en réalité l'oreille ne prend jamais de vacances, tu perçois des sons en permanence ; l'oreille est très importante pour interagir avec ce qui t'entoure et te prévient d'un danger, te procure du plaisir ou encore te permets de communiquer.
Le goût : Quand tu manges quelque chose, la sensation dans ton palais est différente ; cela peut être acide ou amer mais aussi sucré ou salé, le goût t'informe sur ce que tu manges.
L'odorat : Quand tu sens quelque chose, il s'y dégage une odeur et ton odorat s'éveille, il te permet de savoir ce qui est bon ou pas pour toi.Moi et mes sens [texte imprimé] / Clémence SABBAGH (1978-....), Auteur ; Margaux GRAPPE, Dessinateur . - Toulouse : Plume de carotte, DL 2020 . - 1 dépl. [7]p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-36672-204-8 : 7 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Ouvrages pour la jeunesse
Sens et sensationsMots-clés : sens ouie vue odorat toucher goût Index. décimale : 612.8 Système nerveux. Organes des sens Résumé : Une collection de livres-objets (leporellos) pour les 4-6 ans, pour leur permettre, à travers une double lecture (histoire au recto, explications au verso), d'appréhender ce qu'ils sont et le monde qui les entoure.
En partenariat avec Le Quai des savoirs, à Toulouse
Au recto, une histoire en 7 volets, avec un grand dessin en frise, à lire et à accrocher
Quand elle arrive à la cantine, Mini-Scope sent plein d'odeurs différentes et essaye de deviner ce que cela pourrait être. Assise à côté de ses amis, on lui donne un plat très coloré. À côté, sa copine mange un morceau de pain, le bruit du pain croustille dans sa bouche " crrr crrr ". Au moment du dessert, elle touche la gelée, c'est mou et ça bouge, Mini-Scope et ses amis trouvent ça étrange. Elle goûte un morceau, " hum, c'est bon ", ça a le goût de la groseille. Après le repas, ils se dirigent dans la cour de récré.
Au verso, un documentaire :
Les sens : Les sens te permettent de mieux appréhender le monde et de détecter un danger ou de retrouver une chose que tu avais perdu.
Le toucher : Quand tu touches une épine ça pique, alors que quand tu caresses un chat c'est tout doux ; la peau qui recouvre ton corps te permets de détecter des sensations.
La vue : Quand tu ouvres tes yeux le matin, la lumière envahie l'espace et tu commences à apercevoir des couleurs, des formes et pleins d'autres choses, la vue te permet de voir se qu'il t'entoure pour ensuite mieux te déplacer.
L'ouïe : Quand tu..., en réalité l'oreille ne prend jamais de vacances, tu perçois des sons en permanence ; l'oreille est très importante pour interagir avec ce qui t'entoure et te prévient d'un danger, te procure du plaisir ou encore te permets de communiquer.
Le goût : Quand tu manges quelque chose, la sensation dans ton palais est différente ; cela peut être acide ou amer mais aussi sucré ou salé, le goût t'informe sur ce que tu manges.
L'odorat : Quand tu sens quelque chose, il s'y dégage une odeur et ton odorat s'éveille, il te permet de savoir ce qui est bon ou pas pour toi.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000058213 612.8 Livre documentaire Jardin perdu Doc pour les petits Document en bon état Disponible Mon enfant et moi / Charlotte BLONDEL
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