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Cuisine de fêtes en 100 recettes
Titre : Cuisine de fêtes en 100 recettes Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : impr. 2008 Importance : 79 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-790-3 Prix : 3.00 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de fêtes Mots-clés : FETE RECETTE NOEL CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes de fêtes pour réveillon entre amis ou en famille, pour soirée sans soucis ou de dernière minute, etc. Des recettes à base de champagne. La présentation des " incontournables " des fêtes de fin d'année : foie gras, saumon fumé, gibier... avec des conseils pour bien les choisir, les préparer et les déguster.
Cuisine de fêtes en 100 recettes [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, impr. 2008 . - 79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-84416-790-3 : 3.00 €
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Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine de fêtes Mots-clés : FETE RECETTE NOEL CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes de fêtes pour réveillon entre amis ou en famille, pour soirée sans soucis ou de dernière minute, etc. Des recettes à base de champagne. La présentation des " incontournables " des fêtes de fin d'année : foie gras, saumon fumé, gibier... avec des conseils pour bien les choisir, les préparer et les déguster.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000016046 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible La cuisine à l'huile d'olive / Clare FERGUSON
Titre : La cuisine à l'huile d'olive : recettes du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Clare FERGUSON, Auteur ; Peter CASSIDY, Photographe ; Jacqueline BOISSEE, Traducteur Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : cop. 2005 Collection : Artémis Côté cuisine Importance : 144 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-329-5 Prix : 13 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (huile d'olive) Mots-clés : HISTOIRE HUILE RECETTE OLIVE FABRICATION Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : L'auteur vous emmène à la découverte des pays producteurs d'huile d'olive extra vierge, de l'Italie à l'Espagne, du Portugal à la Grèce, en passant par l'Afrique du Nord, et plus loin encore, avec les nouveaux domaines producteurs, en Amérique, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Elle vous aide à comprendre les saveurs et le caractère unique de ce produit remarquable. Cet ouvrage offre un panorama complet de l'huile d'olive extra vierge : histoire, culture des oliviers, récolte et pressage des olives, fabrication..., enrichi d'un tour du monde des recettes utilisant cet ingrédient sain et délicieux.
La cuisine à l'huile d'olive : recettes du monde [texte imprimé] / Clare FERGUSON, Auteur ; Peter CASSIDY, Photographe ; Jacqueline BOISSEE, Traducteur . - Chamalières : Artémis, cop. 2005 . - 144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Artémis Côté cuisine) .
ISBN : 978-2-84416-329-5 : 13 €
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Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (huile d'olive) Mots-clés : HISTOIRE HUILE RECETTE OLIVE FABRICATION Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : L'auteur vous emmène à la découverte des pays producteurs d'huile d'olive extra vierge, de l'Italie à l'Espagne, du Portugal à la Grèce, en passant par l'Afrique du Nord, et plus loin encore, avec les nouveaux domaines producteurs, en Amérique, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Elle vous aide à comprendre les saveurs et le caractère unique de ce produit remarquable. Cet ouvrage offre un panorama complet de l'huile d'olive extra vierge : histoire, culture des oliviers, récolte et pressage des olives, fabrication..., enrichi d'un tour du monde des recettes utilisant cet ingrédient sain et délicieux.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000073900 641.55 MON Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Cuisine de la mer
Titre : Cuisine de la mer : Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2006 Collection : Saveurs d'Annie Importance : 128 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84416-445-5 Prix : 12.90 E Langues : Français (fre) Mots-clés : CRUSTACE COQUILLAGE FRUIT DE MER CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Cuisine de la mer : [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, 2006 . - 128 p. : ill. ; 28 cm. - (Saveurs d'Annie) .
ISBN : 2-84416-445-5 : 12.90 E
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CRUSTACE COQUILLAGE FRUIT DE MER CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité F000010837 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Cuisine à la plancha
Titre : Cuisine à la plancha Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : impr. 2010 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-914-3 Prix : 10.15 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la plancha Mots-clés : Recettes Plancha grillades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes variées pour des repas aussi diététiques que conviviaux : poissons, viandes,légumes et fruits se marient aux fromages, aromates,épices etc.. pour des plats tendances -Une introduction pour bien choisir sa plancha et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie.
Cuisine à la plancha [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, impr. 2010 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-84416-914-3 : 10.15 €
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Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisson à la plancha Mots-clés : Recettes Plancha grillades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes variées pour des repas aussi diététiques que conviviaux : poissons, viandes,légumes et fruits se marient aux fromages, aromates,épices etc.. pour des plats tendances -Une introduction pour bien choisir sa plancha et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000018447 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Cuisson en croûte de sel, d'argile, d'algues...
Titre : Cuisson en croûte de sel, d'argile, d'algues... Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2010 Collection : Tendance recettes Importance : 62 p. Présentation : photogr. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-988-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE RECETTES CUISSON CROUTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Note de contenu : index Cuisson en croûte de sel, d'argile, d'algues... [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, 2010 . - 62 p. : photogr. ; 23 cm. - (Tendance recettes) .
ISBN : 978-2-84416-988-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE RECETTES CUISSON CROUTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Note de contenu : index Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité H060009608 641.5 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible Culture des plantes de bassin (La) / Derek LAMBERT
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