Titre : |
Le grand livre des courges |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean-Baptiste PRADES, Auteur ; Nicole PRADES, Auteur ; Victor RENAUD, Auteur ; Michel LIS (1937-2015), Préfacier, etc. |
Editeur : |
Paris : Rustica |
Année de publication : |
impr. 1995 |
Importance : |
183 p. |
Présentation : |
photos |
Format : |
30 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84038-080-1 |
Prix : |
1070.00 FB |
Note générale : |
Index |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Cucurbitacées
|
Mots-clés : |
Potiron courges cucurbitacées |
Index. décimale : |
635.62 Courges, courgettes, potirons... CR 635.6 |
Résumé : |
Animés d'une réelle passion, riches d'un savoir-faire venu du fond de leur jardin et qui a déjà connu de nombreuses réussites, les auteurs ont su élever la culture et la dégustation des Cucurbitacées au rang d'un des beaux-arts. Cela fait belle lurette que, pour eux, courges, citrouilles et autres potirons n'ont plus de secrets, que ce soit au jardin ou dans leur cuisine champêtre aux savoureuses senteurs. |
Le grand livre des courges [texte imprimé] / Jean-Baptiste PRADES, Auteur ; Nicole PRADES, Auteur ; Victor RENAUD, Auteur ; Michel LIS (1937-2015), Préfacier, etc. . - Paris : Rustica, impr. 1995 . - 183 p. : photos ; 30 cm. ISBN : 978-2-84038-080-1 : 1070.00 FB Index Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Cucurbitacées
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Mots-clés : |
Potiron courges cucurbitacées |
Index. décimale : |
635.62 Courges, courgettes, potirons... CR 635.6 |
Résumé : |
Animés d'une réelle passion, riches d'un savoir-faire venu du fond de leur jardin et qui a déjà connu de nombreuses réussites, les auteurs ont su élever la culture et la dégustation des Cucurbitacées au rang d'un des beaux-arts. Cela fait belle lurette que, pour eux, courges, citrouilles et autres potirons n'ont plus de secrets, que ce soit au jardin ou dans leur cuisine champêtre aux savoureuses senteurs. |
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