Titre : |
Macarons faciles |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Sébastien SERVEAU, Auteur |
Editeur : |
Issy-les-Moulineaux : Editions culinaires |
Année de publication : |
DL 2009 |
Importance : |
59 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
22 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84123-252-9 |
Prix : |
9.15 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Macarons
|
Mots-clés : |
macarons pâtisserie |
Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
Résumé : |
Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron ! |
Macarons faciles [texte imprimé] / Sébastien SERVEAU, Auteur . - Issy-les-Moulineaux : Editions culinaires, DL 2009 . - 59 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-84123-252-9 : 9.15 € Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Macarons
|
Mots-clés : |
macarons pâtisserie |
Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
Résumé : |
Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, on sait tout du macaron ! |
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