Titre : |
Cuillères, verrines, petites bouchées : 66 recettes salées & sucrées pour épater vos amis |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Benoît MOLIN, Auteur |
Editeur : |
Paris : France Loisirs |
Année de publication : |
DL 2008 |
Importance : |
157 p. |
Présentation : |
couv. ill. coul., ill. coul. |
Format : |
27 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-298-01179-1 |
Prix : |
18,95€ |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
apéritifs zakouskis |
Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
Résumé : |
Mettez en scène de façon originale vos buffets, apéros, entrées et desserts... Et piochez sans modération dans ce livre inédit qui vous propose une foule d'idées neuves et savoureuses pour charmer papilles et pupilles : 66 recettes sucrées et salées où saveurs, textures et couleurs fusionnent. Mini-brochettes de poulet tandoori, huîtres au champagne, cuillère niçoise, verre nordique ou encore, pour "les becs sucrés" : moelleux coco-passion, tiramisu aux framboises, gratin de fruits... Tous ces amuses bouches, petits verres et autres mignardises sont à partager en toutes circonstances et sans chichi entre amis ! |
Cuillères, verrines, petites bouchées : 66 recettes salées & sucrées pour épater vos amis [texte imprimé] / Benoît MOLIN, Auteur . - Paris : France Loisirs, DL 2008 . - 157 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-298-01179-1 : 18,95€ Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
apéritifs zakouskis |
Index. décimale : |
641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. |
Résumé : |
Mettez en scène de façon originale vos buffets, apéros, entrées et desserts... Et piochez sans modération dans ce livre inédit qui vous propose une foule d'idées neuves et savoureuses pour charmer papilles et pupilles : 66 recettes sucrées et salées où saveurs, textures et couleurs fusionnent. Mini-brochettes de poulet tandoori, huîtres au champagne, cuillère niçoise, verre nordique ou encore, pour "les becs sucrés" : moelleux coco-passion, tiramisu aux framboises, gratin de fruits... Tous ces amuses bouches, petits verres et autres mignardises sont à partager en toutes circonstances et sans chichi entre amis ! |
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