Titre : |
Crêpes & Galettes : 30 recettes pour se régaler |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Tiphaine CAMPET (1982-....), Auteur ; Claire CURT, Photographe |
Editeur : |
Paris : La Martinière |
Année de publication : |
impr. 2012 |
Importance : |
68 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
23 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7324-5641-6 |
Prix : |
10, 00 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Crêpes
|
Mots-clés : |
crêpes galette |
Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
Résumé : |
En Bretagne et ailleurs, à la Chandeleur, pour un goûter d'anniversaire, pour un repas convivial, pour les grands et les petits, dégustez des crêpes et des galettes. 30 recettes classiques (au beurre ou avec un simple ingrédient) ou étonnantes (crêpe Tatin, paris-breizh), salées ou sucrées : la complète, grande classique. les quesadillas, les blinis, les pancakes ou encore la crêpe au sucre... Elles se déclinent à l'infini. Des conseils pour bien préparer ses pâtes. Des bonus gourmands ou des alternatives proposant des astuces et des accompagnements. |
Crêpes & Galettes : 30 recettes pour se régaler [texte imprimé] / Tiphaine CAMPET (1982-....), Auteur ; Claire CURT, Photographe . - Paris : La Martinière, impr. 2012 . - 68 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7324-5641-6 : 10, 00 € Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Crêpes
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Mots-clés : |
crêpes galette |
Index. décimale : |
641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. |
Résumé : |
En Bretagne et ailleurs, à la Chandeleur, pour un goûter d'anniversaire, pour un repas convivial, pour les grands et les petits, dégustez des crêpes et des galettes. 30 recettes classiques (au beurre ou avec un simple ingrédient) ou étonnantes (crêpe Tatin, paris-breizh), salées ou sucrées : la complète, grande classique. les quesadillas, les blinis, les pancakes ou encore la crêpe au sucre... Elles se déclinent à l'infini. Des conseils pour bien préparer ses pâtes. Des bonus gourmands ou des alternatives proposant des astuces et des accompagnements. |
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