Titre : |
La pomme de terre : [culture, soins, conseils pratiques] |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Chantal de ROSAMEL (1948-....), Auteur |
Editeur : |
Paris : De Vecchi |
Année de publication : |
impr. 2007 |
Importance : |
95 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
19 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7328-8676-3 |
Prix : |
6.45 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Pomme de terre -- Cultures Pomme de terre -- Variétés
|
Mots-clés : |
CUISINE PATATE POMME DE TERRE CULTURE RECETTE |
Index. décimale : |
635.21 Pomme de terre. CR 635.2 |
Résumé : |
Originaire du Pérou, la " papas " est arrivée en Europe au XVIIe siècle avec Sir Francis Drake. Mais c'est bien entendu monsieur Parmentier qui fit de ce féculent sans grande saveur un légume incontournable... Dans cet ouvrage, l'auteur apporte de nombreux éclairages sur les différentes variétés de pommes de terre, la façon de les cultiver et de les récolter : le choix des tubercules et du sol, la lutte contre les maladies, la conservation des récoltes... Avec ce guide illustré, découvrez le plaisir simple et peu coûteux de la culture des pommes de terre ! |
La pomme de terre : [culture, soins, conseils pratiques] [texte imprimé] / Chantal de ROSAMEL (1948-....), Auteur . - Paris : De Vecchi, impr. 2007 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. ISBN : 978-2-7328-8676-3 : 6.45 € Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Pomme de terre -- Cultures Pomme de terre -- Variétés
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Mots-clés : |
CUISINE PATATE POMME DE TERRE CULTURE RECETTE |
Index. décimale : |
635.21 Pomme de terre. CR 635.2 |
Résumé : |
Originaire du Pérou, la " papas " est arrivée en Europe au XVIIe siècle avec Sir Francis Drake. Mais c'est bien entendu monsieur Parmentier qui fit de ce féculent sans grande saveur un légume incontournable... Dans cet ouvrage, l'auteur apporte de nombreux éclairages sur les différentes variétés de pommes de terre, la façon de les cultiver et de les récolter : le choix des tubercules et du sol, la lutte contre les maladies, la conservation des récoltes... Avec ce guide illustré, découvrez le plaisir simple et peu coûteux de la culture des pommes de terre ! |
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