Titre : |
Les meilleures recettes turques : 40 recettes salées et sucrées |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Leyla GUZ, Auteur ; Françoise NICOL (1947-....), Photographe |
Editeur : |
Genève : Minerva |
Année de publication : |
impr. 2010 |
Importance : |
95 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
23 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8307-1243-8 |
Prix : |
9.90 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Cuisine turque
|
Mots-clés : |
recettes cuisine Turquie |
Index. décimale : |
641.568 Plats nationaux. CR 641.55 |
Résumé : |
Feuilles de vigne, aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, tian de poulet aux gombos...
Riche, variée et très colorée, excellente pour la santé, la cuisine turque fait largement appel aux légumes, aux fruits, aux céréales et à l'huile d'olive...
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Les meilleures recettes turques : 40 recettes salées et sucrées [texte imprimé] / Leyla GUZ, Auteur ; Françoise NICOL (1947-....), Photographe . - Genève : Minerva, impr. 2010 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-8307-1243-8 : 9.90 € Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Cuisine turque
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Mots-clés : |
recettes cuisine Turquie |
Index. décimale : |
641.568 Plats nationaux. CR 641.55 |
Résumé : |
Feuilles de vigne, aubergines farcies, purée de fèves à l'aneth et à l'huile d'olive, tian de poulet aux gombos...
Riche, variée et très colorée, excellente pour la santé, la cuisine turque fait largement appel aux légumes, aux fruits, aux céréales et à l'huile d'olive...
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