Titre : |
Les meilleures recettes indiennes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Padmavathi PARADIN, Auteur ; Beena PARADIN, Auteur ; Françoise NICOL (1947-....), Auteur |
Editeur : |
Genève : Minerva |
Année de publication : |
impr. 2010 |
Importance : |
95 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
23 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8307-1242-1 |
Prix : |
9.90 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Cuisine indienne (de l'Inde)
|
Mots-clés : |
recettes cuisine Inde |
Index. décimale : |
641.568 Plats nationaux. CR 641.55 |
Résumé : |
Les meilleures recettes indiennes, ce sont les grands classiques de la cuisine indienne, comme le biriyani aux crevettes, les samosa au poulet ou le curry de lentilles...mais également un répertoire des plats phares représentatifs du sud de l'Inde : dosa, appam, curry de poulet au lait de coco |
Les meilleures recettes indiennes [texte imprimé] / Padmavathi PARADIN, Auteur ; Beena PARADIN, Auteur ; Françoise NICOL (1947-....), Auteur . - Genève : Minerva, impr. 2010 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-8307-1242-1 : 9.90 € Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Cuisine indienne (de l'Inde)
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Mots-clés : |
recettes cuisine Inde |
Index. décimale : |
641.568 Plats nationaux. CR 641.55 |
Résumé : |
Les meilleures recettes indiennes, ce sont les grands classiques de la cuisine indienne, comme le biriyani aux crevettes, les samosa au poulet ou le curry de lentilles...mais également un répertoire des plats phares représentatifs du sud de l'Inde : dosa, appam, curry de poulet au lait de coco |
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