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Le vin pour les nuls / Ed McCARTHY
Titre : Le vin pour les nuls Type de document : texte imprimé Auteurs : Ed McCARTHY, Auteur ; Mary EWING-MULLIGAN, Auteur ; Eric BEAUMARD, Auteur Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2016 Collection : Pour les nuls Importance : 522 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-8861-9 Prix : 25,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Vin
Vin -- Dégustation
Vin -- Histoire
Vin et gastronomieMots-clés : vin œnologie Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin (600 pages, et c'est du nectar !), une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence.
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ?
Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Cette année, notamment, la partie sur les vins français est entièrement revue et augmentée !Le vin pour les nuls [texte imprimé] / Ed McCARTHY, Auteur ; Mary EWING-MULLIGAN, Auteur ; Eric BEAUMARD, Auteur . - Paris : First & First interactive, 2016 . - 522 p.. - (Pour les nuls) .
ISBN : 978-2-7540-8861-9 : 25,95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Vin
Vin -- Dégustation
Vin -- Histoire
Vin et gastronomieMots-clés : vin œnologie Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l'amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin (600 pages, et c'est du nectar !), une véritable bible du consommateur, ainsi qu'un manuel de référence.
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ?
Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Cette année, notamment, la partie sur les vins français est entièrement revue et augmentée !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000119176 663.2 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible Je fais mon vin / Christian CHERVIN
Titre : Je fais mon vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian CHERVIN, Auteur ; Julien NORWOOD (1980-....), Dessinateur ; Éric GEOFFROY (1956-....), Dessinateur Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : DL 2010 Collection : Encyclopédie Hachette des connaissances agricoles Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237680-9 Prix : 17,40 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Vin
Vinification
ViticultureMots-clés : Vin vinification viticulture Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : Les connaissances nécessaires au choix de sa vigne : les différents cépages, leurs caractéristiques et adaptabilité à l'environnement, les conseils d'achat. L'essentiel pour savoir où, quand et comment planter sa vigne, dans son jardin ou sur son balcon. Le guide de la taille : les règles de base, les différents types de taille et le palissage. Le calendrier des soins annuels, traitements et travaux de la vigne. La préparation et le matériel des vendanges. Les techniques de la vinification pour élaborer son vin chez soi et le mettre en bouteilles. Les bases de la dégustation pour savoir apprécier son vin.
Je fais mon vin [texte imprimé] / Christian CHERVIN, Auteur ; Julien NORWOOD (1980-....), Dessinateur ; Éric GEOFFROY (1956-....), Dessinateur . - Paris : Hachette pratique, DL 2010 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Encyclopédie Hachette des connaissances agricoles) .
ISBN : 978-2-01-237680-9 : 17,40 €
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Vin
Vinification
ViticultureMots-clés : Vin vinification viticulture Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : Les connaissances nécessaires au choix de sa vigne : les différents cépages, leurs caractéristiques et adaptabilité à l'environnement, les conseils d'achat. L'essentiel pour savoir où, quand et comment planter sa vigne, dans son jardin ou sur son balcon. Le guide de la taille : les règles de base, les différents types de taille et le palissage. Le calendrier des soins annuels, traitements et travaux de la vigne. La préparation et le matériel des vendanges. Les techniques de la vinification pour élaborer son vin chez soi et le mettre en bouteilles. Les bases de la dégustation pour savoir apprécier son vin.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000038639 663.2 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 02/12/2024 Vin de Liège / Florence (Belge) CLOTUCHE
Titre : Vin de Liège : au coeur des vignes Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence (Belge) CLOTUCHE, Auteur belge ; Romain (Belge) BEVILLARD, Photographe ; Alec (Belge) BOL, Photographe ; Pascal (Belge) COLLIGNON, Photographe Editeur : Liège : Province de Liège Année de publication : impr. 2018 Importance : 126 p. Présentation : ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-39010-116-1 Prix : 29 € Langues : Français (fre) Catégories : Vin -- Belgique -- Liège (Belgique) -- Ouvrages illustrés Mots-clés : Vin Liège Belgique Index. décimale : 663.2(493) Vin et vinification en Belgique. CR 663.2 Résumé : Présentation du retour de la viticulture au pays de Liège, à travers des photographies et des textes explicatifs. Sont exposés les différentes étapes de la fabrication du vin, depuis le choix des terres et des cépages jusqu'à la mise en bouteille ou en chai, ainsi que les particularités du vin de Liège et les acteurs qui ont participé à sa renaissance.
Vin de Liège : au coeur des vignes [texte imprimé] / Florence (Belge) CLOTUCHE, Auteur belge ; Romain (Belge) BEVILLARD, Photographe ; Alec (Belge) BOL, Photographe ; Pascal (Belge) COLLIGNON, Photographe . - Liège : Province de Liège, impr. 2018 . - 126 p. : ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-39010-116-1 : 29 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Vin -- Belgique -- Liège (Belgique) -- Ouvrages illustrés Mots-clés : Vin Liège Belgique Index. décimale : 663.2(493) Vin et vinification en Belgique. CR 663.2 Résumé : Présentation du retour de la viticulture au pays de Liège, à travers des photographies et des textes explicatifs. Sont exposés les différentes étapes de la fabrication du vin, depuis le choix des terres et des cépages jusqu'à la mise en bouteille ou en chai, ainsi que les particularités du vin de Liège et les acteurs qui ont participé à sa renaissance.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000105346 663.2 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Vin pour les nuls (Le) / Ed McCARTHY
Titre : Vin pour les nuls (Le) Type de document : texte imprimé Auteurs : Ed McCARTHY, Auteur ; Mary EWING-MULLIGAN, Auteur Editeur : Paris : First & First interactive Année de publication : 2005 Importance : 404 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-0087-1 Prix : 13.95 E Note générale : adapt. française Ivan-Paul Cassetari, Laure Liger Langues : Français (fre) Mots-clés : VIN Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Vin pour les nuls (Le) [texte imprimé] / Ed McCARTHY, Auteur ; Mary EWING-MULLIGAN, Auteur . - Paris : First & First interactive, 2005 . - 404 p.
ISBN : 978-2-7540-0087-1 : 13.95 E
adapt. française Ivan-Paul Cassetari, Laure Liger
Langues : Français (fre)
Mots-clés : VIN Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire Vins de France / Louis PLESSIS
Titre : Vins de France : des petits vins aux grands crus Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis PLESSIS, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1995 Importance : 172 p. Présentation : couv.ill. , ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-08-200859-2 Prix : 673.00 FB Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : VIN FRANCE CRUS Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Vins de France : des petits vins aux grands crus [texte imprimé] / Louis PLESSIS, Auteur . - Paris : Flammarion, 1995 . - 172 p. : couv.ill. , ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 2-08-200859-2 : 673.00 FB
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : VIN FRANCE CRUS Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000132507 663.2 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Vins du monde
PermalinkBien acheter son vin / Denis SAVEROT
PermalinkPetite encyclopédie Hachette des vins / Thierry MORVAN
PermalinkLe vin pour les nuls / Ed McCARTHY
PermalinkVous avez aimé... Alors vous aimerez... / Georges LEPRE
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