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Vignobles de Sambre et de Meuse / Guy (Belge) DURIEUX

Public ISBD Titre : Vignobles de Sambre et de Meuse : 12 siècles d'histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy (Belge) DURIEUX, Auteur belge ; Marc VANEL, Auteur belge Editeur : Bruxelles : Piezo Année de publication : impr. 2013 Importance : 225 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9600744-1-3 Prix : 25 € Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Vignobles -- Belgique -- Entre-Sambre-et-Meuse (Belgique) -- Histoire Mots-clés : Vignes  Vignobles  Belgique  Liège  Huy  Histoire  Viticulture Index. décimale : 949.36 Histoire de la province de Liège. Résumé : Longtemps, le vin était plus consommé que la bière sur le territoire de la Belgique. Cette singularité s'explique par la très ancienne présence de la vigne au pays de Liège, à Huy et dans le Namurois. L'ouvrage de Guy Durieux et Marc Vanel propose une synthèse historique sur ce patrimoine peu connu qui vit son apogée au XVIe siècle dans les vallées de la Sambre et de la Meuse. Agrémenté de nombreux documents et d'anecdotes, il évoque tour à tour le rôle des communautés religieuses, des autorités locales, des bourgeois et des corporations, les terminologies dialectales du métier de vigneron, les cépages adaptés à notre climat ainsi que le renouveau de la vigne amorcé fin des années soixante dont les viticulteurs d'aujourd'hui sont les fiers héritiers. Vignobles de Sambre et de Meuse : 12 siècles d'histoire [texte imprimé] / Guy (Belge) DURIEUX, Auteur belge ; Marc VANEL, Auteur belge . - Bruxelles : Piezo, impr. 2013 . - 225 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-9600744-1-3 : 25 € Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Vignobles -- Belgique -- Entre-Sambre-et-Meuse (Belgique) -- Histoire Mots-clés : Vignes  Vignobles  Belgique  Liège  Huy  Histoire  Viticulture Index. décimale : 949.36 Histoire de la province de Liège. Résumé : Longtemps, le vin était plus consommé que la bière sur le territoire de la Belgique. Cette singularité s'explique par la très ancienne présence de la vigne au pays de Liège, à Huy et dans le Namurois. L'ouvrage de Guy Durieux et Marc Vanel propose une synthèse historique sur ce patrimoine peu connu qui vit son apogée au XVIe siècle dans les vallées de la Sambre et de la Meuse. Agrémenté de nombreux documents et d'anecdotes, il évoque tour à tour le rôle des communautés religieuses, des autorités locales, des bourgeois et des corporations, les terminologies dialectales du métier de vigneron, les cépages adaptés à notre climat ainsi que le renouveau de la vigne amorcé fin des années soixante dont les viticulteurs d'aujourd'hui sont les fiers héritiers.

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410000102836	949.36	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Vignobles de Belgique / Eric BOSCHMAN

Public ISBD Titre : Vignobles de Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric BOSCHMAN, Auteur belge ; Kris VAN DE SOMPEL, Auteur belge ; Marc VANEL, Auteur belge ; Joris LUYTEN, Photographe Editeur : Bruxelles : Racine Année de publication : impr. 2009 Importance : 175 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87386-583-2 Prix : 29,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Vin -- Belgique Viticulture -- Belgique Mots-clés : vignobles  vins  belgique Index. décimale : 663.2(493) Vin et vinification en Belgique. CR 663.2 Résumé : La Belgique terre de vin, ce n’est plus seulement une image médiévale, c’est une réalité. Le renouveau viticole national s’est amorcé il y a une trentaine d’années. Si, au départ, il s’agissait essentiellement de productions plus folkloriques qu’autre chose, aujourd’hui on peut évoquer quelques vins produits chez nous sans rougir. Les vins belges gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse dans les plus grandes compétitions internationales ainsi qu’au sein de nombreuses publications. Vignobles de Belgique [texte imprimé] / Eric BOSCHMAN, Auteur belge ; Kris VAN DE SOMPEL, Auteur belge ; Marc VANEL, Auteur belge ; Joris LUYTEN, Photographe . - Bruxelles : Racine, impr. 2009 . - 175 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-87386-583-2 : 29,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Vin -- Belgique Viticulture -- Belgique Mots-clés : vignobles  vins  belgique Index. décimale : 663.2(493) Vin et vinification en Belgique. CR 663.2 Résumé : La Belgique terre de vin, ce n’est plus seulement une image médiévale, c’est une réalité. Le renouveau viticole national s’est amorcé il y a une trentaine d’années. Si, au départ, il s’agissait essentiellement de productions plus folkloriques qu’autre chose, aujourd’hui on peut évoquer quelques vins produits chez nous sans rougir. Les vins belges gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse dans les plus grandes compétitions internationales ainsi qu’au sein de nombreuses publications.

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410000105348	663.2	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les vignobles mythiques / François COLLOMBET

Public ISBD Titre : Les vignobles mythiques Type de document : texte imprimé Auteurs : François COLLOMBET, Auteur ; Alexandre NICOLAS (1974-....), Cartographe ; Pierre LURTON, Préfacier, etc. Editeur : Paris cedex 06 [France] : Belin Année de publication : DL 2013 Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-7556-0 Prix : 27 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Vignobles -- Guides pratiques et mémentos Mots-clés : Vignobles  Vins Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : Voici un périple de rêve qui vous conduira au coeur des plus grands vignobles de l'ancien et du nouveau monde, de Margaux en Médoc à Napa Valley en Californie. À travers 3 continents, ce sont les 7 plus grands pays viticoles et 22 régions prestigieuses qui se découvrent au fil des pages, de la Bourgogne à la Toscane, du Rheingau à la Province du Cap en Afrique du Sud. Pour mieux percevoir ces contextes géographiques divers, des photos souvent impressionnantes et inédites, beaucoup de cartes, des dessins d'une précision étonnante et pour mieux comprendre, des textes, pour saisir l'histoire et la magie de ces lieux. Le plaisir de ce livre serait-il de savoir pourquoi quelques rangées de vignes au fil du temps, des hommes et des techniques ont offert à l'humanité cette poignée de vignobles mythiques aux vins sublimes ? Les vignobles mythiques [texte imprimé] / François COLLOMBET, Auteur ; Alexandre NICOLAS (1974-....), Cartographe ; Pierre LURTON, Préfacier, etc. . - Paris cedex 06 [France] : Belin, DL 2013 . - 119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7011-7556-0 : 27 € Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Vignobles -- Guides pratiques et mémentos Mots-clés : Vignobles  Vins Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : Voici un périple de rêve qui vous conduira au coeur des plus grands vignobles de l'ancien et du nouveau monde, de Margaux en Médoc à Napa Valley en Californie. À travers 3 continents, ce sont les 7 plus grands pays viticoles et 22 régions prestigieuses qui se découvrent au fil des pages, de la Bourgogne à la Toscane, du Rheingau à la Province du Cap en Afrique du Sud. Pour mieux percevoir ces contextes géographiques divers, des photos souvent impressionnantes et inédites, beaucoup de cartes, des dessins d'une précision étonnante et pour mieux comprendre, des textes, pour saisir l'histoire et la magie de ces lieux. Le plaisir de ce livre serait-il de savoir pourquoi quelques rangées de vignes au fil du temps, des hommes et des techniques ont offert à l'humanité cette poignée de vignobles mythiques aux vins sublimes ?

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410000105345	663.2	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Champagne ! / Serge WOLIKOW

Public ISBD Titre : Champagne ! : de la vigne au vin : trois siècles d'histoire : [exposition itinérante, 2011-2012, services d'archives, bibliothèques et musées de Champagne-Ardenne] / [produite par l'agence de coopération Interbibly] ; [catalogue sous la direction scientifique de Serge Wolikow] Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge WOLIKOW (1945-....), Directeur de publication Editeur : Malakoff : Hazan Année de publication : impr. 2011 Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7541-0512-5 Prix : 17,50 € Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Vignobles -- France -- Champagne (France) -- Catalogues d'exposition Vin -- Industrie et commerce -- France -- Champagne (France) -- Catalogues d'exposition Vin de champagne -- Catalogues d'exposition Mots-clés : Vin mousseux  champagne  vignobles  industrie Index. décimale : 663.223 Vins mousseux. Champagnes. CR 663.2 Résumé : Une grande exposition accompagné d’un catalogue revient sur l’histoire de la Champagne viticole. Y sont étudiés les lents progrès de la vinification avant l’ère industrielle et l’essor triomphant du vin pétillant au XIXe siècle, bientôt brisé par une série de crises sans précédent au cours de la « Belle Époque » : crise phylloxérique, crise des ventes, crise sociale, conflits mondiaux… L’ouvrage évoque ensuite le renouveau contemporain, marqué par la réorganisation complète du secteur viticole et couronné par des succès éclatants : la défense des appellations et des délimitations, les progrès techniques, l'organisation de l'interprofession ont abouti à des succès commerciaux qui ont fait du champagne le plus réputé des vins du monde. Avec l’appui de nombreux documents, souvent inédits (pièces originales uniques, traités anciens, affiches commerciales illustrées, photographies…), récemment (re)découverts dans des bibliothèques et des archives publiques et privées, l’ouvrage montre comment les crises du siècle dernier ont engendré un renouveau important dans l’exploitation multiséculaire du vin en Champagne. Coordination : Interbibly, agence de coopération entre services d’archives et bibliothèques de la région Champagne-Ardenne. Champagne ! : de la vigne au vin : trois siècles d'histoire : [exposition itinérante, 2011-2012, services d'archives, bibliothèques et musées de Champagne-Ardenne] / [produite par l'agence de coopération Interbibly] ; [catalogue sous la direction scientifique de Serge Wolikow] [texte imprimé] / Serge WOLIKOW (1945-....), Directeur de publication . - Malakoff : Hazan, impr. 2011 . - 191 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 29 cm. ISBN : 978-2-7541-0512-5 : 17,50 € Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Vignobles -- France -- Champagne (France) -- Catalogues d'exposition Vin -- Industrie et commerce -- France -- Champagne (France) -- Catalogues d'exposition Vin de champagne -- Catalogues d'exposition Mots-clés : Vin mousseux  champagne  vignobles  industrie Index. décimale : 663.223 Vins mousseux. Champagnes. CR 663.2 Résumé : Une grande exposition accompagné d’un catalogue revient sur l’histoire de la Champagne viticole. Y sont étudiés les lents progrès de la vinification avant l’ère industrielle et l’essor triomphant du vin pétillant au XIXe siècle, bientôt brisé par une série de crises sans précédent au cours de la « Belle Époque » : crise phylloxérique, crise des ventes, crise sociale, conflits mondiaux… L’ouvrage évoque ensuite le renouveau contemporain, marqué par la réorganisation complète du secteur viticole et couronné par des succès éclatants : la défense des appellations et des délimitations, les progrès techniques, l'organisation de l'interprofession ont abouti à des succès commerciaux qui ont fait du champagne le plus réputé des vins du monde. Avec l’appui de nombreux documents, souvent inédits (pièces originales uniques, traités anciens, affiches commerciales illustrées, photographies…), récemment (re)découverts dans des bibliothèques et des archives publiques et privées, l’ouvrage montre comment les crises du siècle dernier ont engendré un renouveau important dans l’exploitation multiséculaire du vin en Champagne. Coordination : Interbibly, agence de coopération entre services d’archives et bibliothèques de la région Champagne-Ardenne.

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410000105353	663.2	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin / Gérard BASSET

Public ISBD Titre : 3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard BASSET, Auteur ; Ivan HISSEY, Dessinateur ; David BIRD, Collaborateur ; Martin CAMPION, Collaborateur ; Jeremy DIXON, Collaborateur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Le Courrier du Livre Année de publication : cop. 2016 Collection : 3 minutes pour comprendre Importance : 160 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1176-1 Prix : 18 € Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Vignobles -- Ouvrages de vulgarisation Vin -- Ouvrages de vulgarisation Vinification -- Ouvrages de vulgarisation Mots-clés : vins  vignobles  vinification Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : Connaissez-vous la différence entre le nez et le bouquet ? Le rioja est-il une région ou un vin ? Qu est-ce qu une appellation ? Pourquoi le champagne pétille-t-il ? Imprégné de mystère, le monde vinicole peut se révéler intimidant pour le novice... Cet ouvrage de vulgarisation démystifie le sujet et le décante en gorgées savoureuses. Écrit par des spécialistes, il nous emmène du terroir à la vinification, des cépages aux régions viticoles, et nous offre une vue d'ensemble de la fabrication et de la commercialisation du vin, sans oublier le plaisir de la dégustation. 3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin [texte imprimé] / Gérard BASSET, Auteur ; Ivan HISSEY, Dessinateur ; David BIRD, Collaborateur ; Martin CAMPION, Collaborateur ; Jeremy DIXON, Collaborateur  . -  2e éd. . - Paris : Le Courrier du Livre, cop. 2016 . - 160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (3 minutes pour comprendre) . ISBN : 978-2-7029-1176-1 : 18 € Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Vignobles -- Ouvrages de vulgarisation Vin -- Ouvrages de vulgarisation Vinification -- Ouvrages de vulgarisation Mots-clés : vins  vignobles  vinification Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : Connaissez-vous la différence entre le nez et le bouquet ? Le rioja est-il une région ou un vin ? Qu est-ce qu une appellation ? Pourquoi le champagne pétille-t-il ? Imprégné de mystère, le monde vinicole peut se révéler intimidant pour le novice... Cet ouvrage de vulgarisation démystifie le sujet et le décante en gorgées savoureuses. Écrit par des spécialistes, il nous emmène du terroir à la vinification, des cépages aux régions viticoles, et nous offre une vue d'ensemble de la fabrication et de la commercialisation du vin, sans oublier le plaisir de la dégustation.

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410000105343	663.2	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les Raisins du Reich / Antoine DREYFUS

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