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Caramels, truffes et friandises

Public ISBD Titre : Caramels, truffes et friandises : 80 recettes gourmandises, faciles à confectionner Type de document : texte imprimé Editeur : Lille cedex 9 : Atlas Année de publication : impr. 2009 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 173 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-7179-4 Prix : 6.16 € Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie Cuisine (chocolat) Mots-clés : Cuisine  Caramel  Truffes  Friandises Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Caramels, truffes et friandises : 80 recettes gourmandises, faciles à confectionner [texte imprimé] . - Lille cedex 9 : Atlas, impr. 2009 . - 173 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) . ISBN : 978-2-7234-7179-4 : 6.16 € Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie Cuisine (chocolat) Mots-clés : Cuisine  Caramel  Truffes  Friandises Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé :

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000127610	641.5	Livre documentaire	Centenaire	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000101298	641.55 DES	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Biscuits et gâteaux de Noël / Marie-Laure TOMBINI

Public ISBD Titre : Biscuits et gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure TOMBINI, Auteur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2024 Importance : 139 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-03661-3 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de Noël Mots-clés : Sablés  bûches  biscuits  gâteaux  Noël  spéculoos  bonshommes  kipferls  truffes  tartes  brioches  pâte d'amande  manneles  meringue  curd  mousse au chocolat  vacherin  macarons  dacquoise  crème diplomate  pavlova  panettone  layer cake  crème Chiboust  crème au beurre  entremets  glaçage  maison en pain d'épices  mont-blanc  stollen Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Sablés, panettone, bûche à la mousse au chocolat, maison en pain d'épices... Grâce à une méthode visuelle et répartie en 4 niveaux de difficultés, épatez tout votre entourage en confectionnant ces incontournables des fêtes. Entraînez-vous à exécuter les techniques comme des pros (glaçage, pâte à macarons, crème au beurre...) et retrouvez toute la magie de Noël en préparant vous-même de savoureux biscuits et desserts. Biscuits et gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler [texte imprimé] / Marie-Laure TOMBINI, Auteur . - Paris : Mango, 2024 . - 139 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-317-03661-3 : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de Noël Mots-clés : Sablés  bûches  biscuits  gâteaux  Noël  spéculoos  bonshommes  kipferls  truffes  tartes  brioches  pâte d'amande  manneles  meringue  curd  mousse au chocolat  vacherin  macarons  dacquoise  crème diplomate  pavlova  panettone  layer cake  crème Chiboust  crème au beurre  entremets  glaçage  maison en pain d'épices  mont-blanc  stollen Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Sablés, panettone, bûche à la mousse au chocolat, maison en pain d'épices... Grâce à une méthode visuelle et répartie en 4 niveaux de difficultés, épatez tout votre entourage en confectionnant ces incontournables des fêtes. Entraînez-vous à exécuter les techniques comme des pros (glaçage, pâte à macarons, crème au beurre...) et retrouvez toute la magie de Noël en préparant vous-même de savoureux biscuits et desserts.

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410000194093	641.55 DES	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Gâteaux de Noël / Marie-Laure TOMBINI

Public ISBD Titre : Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure TOMBINI, Auteur Editeur : Paris : Mango Pratique Année de publication : DL 2018 Importance : 127 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01374-4 Prix : 12,95€ Langues : Français (fre) Mots-clés : truffes  brioche  meringue Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons. Gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler [texte imprimé] / Marie-Laure TOMBINI, Auteur . - Paris : Mango Pratique, DL 2018 . - 127 p. : couv. ill. coul., ill. coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-317-01374-4 : 12,95€ Langues : Français (fre) Mots-clés : truffes  brioche  meringue Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : De délicieux biscuits et gâteaux et une méthode d'apprentissage unique ! Une méthode visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables (glaçage, pain d'épices, crème au beurre, etc.) et retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant vous-même des petits et gros gâteaux aussi beaux que bons.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000089416	641.5	Livre documentaire	Etudiant	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000124992	641.85	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible