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'soupes' 
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Titre : Soupes des 4 saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaële VIDALING (1972-....), Auteur ; Janaina BARROS MENDES, Auteur ; Laurent TEISSEIRE (1968-....), Photographe Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2016 Collection : J'aime les légumes Importance : 94 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-831-8 Prix : 12,90 € Note générale : La couv. porte : "look & cook, recettes créatives en un clin d'oeil...". - Index Langues : Français (fre) Catégories : Soupes Mots-clés : Soupes Légumes Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
50 recettes de soupes chaudes ou froides, à cuisiner toute l'année. Petites verrines apéritives, entrées chics ou rustiques, voire véritables plats complets, les soupes sont une bonne occasion de consommer toutes sortes de légumes, parfois en association avec des fruits, des céréales, de la viande ou des crustacés.
Soupes des 4 saisons [texte imprimé] / Raphaële VIDALING (1972-....), Auteur ; Janaina BARROS MENDES, Auteur ; Laurent TEISSEIRE (1968-....), Photographe . - Paris [France] : Ulmer, DL 2016 . - 94 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (J'aime les légumes) .
ISBN : 978-2-84138-831-8 : 12,90 €
La couv. porte : "look & cook, recettes créatives en un clin d'oeil...". - Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Soupes Mots-clés : Soupes Légumes Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095197 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Soupes
Titre : Soupes : 70 recettes de soupes gourmandes, faciles à réaliser Type de document : texte imprimé Editeur : Lille cedex 9 : Atlas Année de publication : impr. 2008 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 155 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-6251-8 Prix : 6,16 € Langues : Français (fre) Catégories : Soupes Mots-clés : Soupes recettes cuisine Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
Vous souhaitez retrouvez l'ambiance de votre enfance en dégustant une soupe chaude et savoureuse ? Alors cet ouvrage vous est destiné ! À la fois nutritives et diététiques, les soupes se déclinent au fil des saisons, du gaspacho andalou au potage de lentilles corail, en passant par le velouté de carottes au cumin ou encore la soupe de polenta aux gambas. À vos cuillères !
Soupes : 70 recettes de soupes gourmandes, faciles à réaliser [texte imprimé] . - Lille cedex 9 : Atlas, impr. 2008 . - 155 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-6251-8 : 6,16 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Soupes Mots-clés : Soupes recettes cuisine Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000099968 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Soupes repas ! : Tout dans 1 plat Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle GUERRE, Auteur ; Fabrice VEIGAS, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2018 Importance : 86 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-594942-4 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Soupes Mots-clés : Soupes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Rien de tel qu’un bon bol de soupe pour se réchauffer et recharger les batteries ! Faciles à préparer à l’avance, économiques, bonnes pour la ligne, les soupes permettent de « faire passer » des légumes, d’utiliser les restes et aussi d’improviser avec ce qu’on a sous la main. Vous les aimez exotiques, familiales, paysannes, festives ? Saisissez en un coup d’œil les ingrédients de chaque recette et faites vos choix !
Et pour encore plus d’efficacité, retrouvez une liste des courses à flasher en fin d’ouvrage.Soupes repas ! : Tout dans 1 plat [texte imprimé] / Isabelle GUERRE, Auteur ; Fabrice VEIGAS, Photographe . - Paris : Larousse, 2018 . - 86 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-03-594942-4 : 10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Soupes Mots-clés : Soupes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Et pour encore plus d’efficacité, retrouvez une liste des courses à flasher en fin d’ouvrage.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000127582 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Petit traité gourmand des soupes Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert FABIANI, Auteur ; Alain GOUDOT, Dessinateur Editeur : Saint-Remy-de-Provence : Equinoxe Année de publication : impr. 2005 Collection : Carrés gourmands Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84135-273-9 Prix : 19.00 € Langues : Français (fre) Catégories : Soupes Mots-clés : soupes potages Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
La soupe est un monde à elle seule, tout peut y entrer : le pain, le vin, l'eau et le lait, le salé et le sucré, les légumes et la viande, rien n'échappe à la soupe. Il faudrait la plume de Shakespeare pour épuiser cet univers... Nous n'avons pas cette prétention. Nous voudrions juste rendre à la soupe un hommage mérité, à la mesure de nos modestes capacités, autant dire en deux coups de cuiller à pot. Près de 230 recettes, des grands cuisiniers aux recettes exotiques, en passant par les traditionnelles soupes de légumes ou de poissons, cet ouvrage pourrait bien devenir la " bible des buveurs de soupe
Petit traité gourmand des soupes [texte imprimé] / Gilbert FABIANI, Auteur ; Alain GOUDOT, Dessinateur . - Saint-Remy-de-Provence : Equinoxe, impr. 2005 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm. - (Carrés gourmands) .
ISBN : 978-2-84135-273-9 : 19.00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Soupes Mots-clés : soupes potages Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095190 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Les soupes de Sophie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie DUDEMAINE (1965-....), Auteur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2008 Importance : 158 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1027-4 Prix : 25.00 € Langues : Français (fre) Catégories : Soupes Mots-clés : soupes recettes cuisine Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
Chaudes, froides ! Sucrées, salées ! Voici 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie. Soupes, veloutés, crèmes et gaspachos, à savourer au rythme des saisons et des bons produits du marché. En automne, succombez à un velouté de carotte aux dattes ou une soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une soupe de pois cassés aux lardons ou la gratinée à l'oignon ; au printemps, laissez-vous tenter par un velouté d'asperge à la ciboulette ou une soupe de framboises et rhubarbe ; en été, craquez pour le velouté de crabe au pastis ou une soupe de mangue aux pêches... Des recettes pleines de créativité, à faire saliver petits et grands !
Les soupes de Sophie [texte imprimé] / Sophie DUDEMAINE (1965-....), Auteur . - Genève : Minerva, impr. 2008 . - 158 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-8307-1027-4 : 25.00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Soupes Mots-clés : soupes recettes cuisine Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000099984 641 .55 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalink
