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La grande aventure de la nourriture in Histoire & civilisations, 89 ([01/12/2022])

Public ISBD [article]  inHistoire & civilisations > 89 [01/12/2022] . - p. 32-59 Titre : La grande aventure de la nourriture Type de document : texte imprimé Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 32-59 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Histoire Mots-clés : alimentation  nourriture  histoire  route des épices  agriculture  mondialisation Résumé : Depuis le Néolithique, l'alimentation a toujours joué un rôle moteur dans l'histoire des sociétés humaines. De l'invention de l'agriculture à l'industrie agroalimentaire, en passant par la course aux épices et la culture du vin, la révolution dans les assiettes et les verres est passée par la mondialisation. [article] La grande aventure de la nourriture [texte imprimé] . - 2022 . - p. 32-59. Langues : Français (fre) in Histoire & civilisations > 89 [01/12/2022] . - p. 32-59 Catégories : Alimentation -- Histoire Mots-clés : alimentation  nourriture  histoire  route des épices  agriculture  mondialisation Résumé : Depuis le Néolithique, l'alimentation a toujours joué un rôle moteur dans l'histoire des sociétés humaines. De l'invention de l'agriculture à l'industrie agroalimentaire, en passant par la course aux épices et la culture du vin, la révolution dans les assiettes et les verres est passée par la mondialisation.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000125220	REV	Périodique	Cité	Adultes	Document en bon état	Disponible
0000125216	REV	Périodique	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible