Résultat de la recherche
9 recherche sur le mot-clé 'plantes sauvages'
Plantes sauvages comestibles / Steffen Guido FLEISCHHAUER
Titre : Plantes sauvages comestibles : les 200 espèces courantes les plus importantes : les reconnaître, les récolter, les utiliser Type de document : texte imprimé Auteurs : Steffen Guido FLEISCHHAUER, Auteur ; Jürgen GUTHMANN, Auteur ; Roland SPIEGELBERGER, Auteur Editeur : Paris [France] : Ulmer Année de publication : DL 2019 Importance : 247 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-071-5 Prix : 25 € Note générale : Index. Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : plantes sauvages Index. décimale : 581 Botanique générale Résumé : Réédition du livre de référence sur les plantes sauvages comestibles. Première édition vendue à plus de 17000 ex.
Ce guide pratique accompagne le promeneur curieux dans la découverte des plantes sauvages comestibles et la façon de les consommer.
Il permet de reconnaître sans erreur les 200 plantes sauvages comestibles les plus courantes et les plus importantes. Sont indiqués, pour chaque plante, les principaux critères de reconnaissance, quelles parties de la plante consommer, quand la récolter, quel est son goût, les composants de chaque plante et ses propriétés médicinales ainsi que les risques
de confusion avec des plantes toxiques.Plantes sauvages comestibles : les 200 espèces courantes les plus importantes : les reconnaître, les récolter, les utiliser [texte imprimé] / Steffen Guido FLEISCHHAUER, Auteur ; Jürgen GUTHMANN, Auteur ; Roland SPIEGELBERGER, Auteur . - Paris [France] : Ulmer, DL 2019 . - 247 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-37922-071-5 : 25 €
Index. Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : plantes sauvages Index. décimale : 581 Botanique générale Résumé : Réédition du livre de référence sur les plantes sauvages comestibles. Première édition vendue à plus de 17000 ex.
Ce guide pratique accompagne le promeneur curieux dans la découverte des plantes sauvages comestibles et la façon de les consommer.
Il permet de reconnaître sans erreur les 200 plantes sauvages comestibles les plus courantes et les plus importantes. Sont indiqués, pour chaque plante, les principaux critères de reconnaissance, quelles parties de la plante consommer, quand la récolter, quel est son goût, les composants de chaque plante et ses propriétés médicinales ainsi que les risques
de confusion avec des plantes toxiques.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000124790 581 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible A la cueillette des plantes sauvages utiles / Nathalie MACHON
Titre : A la cueillette des plantes sauvages utiles Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie MACHON, Auteur ; Danielle MACHON, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2015 Importance : 199 p. Présentation : couv. ill.ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-072272-3 Prix : 16,70€ Langues : Français (fre) Catégories : Plantes sauvages
Plantes utilesMots-clés : plantes sauvages Index. décimale : 635.05 Types et formes de plantes de jardin. CR 635 Résumé : Comment calmer les piqûres d'ortie ? Comment préparer du sirop de menthe ?
Ces guides de nouvelle génération, publiés en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle, ouvrent les portes de la nature à ceux qui veulent mieux la connaître.
L'ouvrage s'articule en deux parties: la première fournit des informations scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion, la seconde est consacrée à l'identification des principales plantes sauvages utiles de nos régions : 100 espèces alimentaires, fourragères, aromatiques, médicinales, dépollueuses, tinctoriales... Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu'une bibliographie.
Dans cette nouvelle édition révisée, de nouvelles photographies facilitent l'identification.A la cueillette des plantes sauvages utiles [texte imprimé] / Nathalie MACHON, Auteur ; Danielle MACHON, Auteur . - Paris : Dunod, 2015 . - 199 p. : couv. ill.ill. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-10-072272-3 : 16,70€
Langues : Français (fre)
Catégories : Plantes sauvages
Plantes utilesMots-clés : plantes sauvages Index. décimale : 635.05 Types et formes de plantes de jardin. CR 635 Résumé : Comment calmer les piqûres d'ortie ? Comment préparer du sirop de menthe ?
Ces guides de nouvelle génération, publiés en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle, ouvrent les portes de la nature à ceux qui veulent mieux la connaître.
L'ouvrage s'articule en deux parties: la première fournit des informations scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion, la seconde est consacrée à l'identification des principales plantes sauvages utiles de nos régions : 100 espèces alimentaires, fourragères, aromatiques, médicinales, dépollueuses, tinctoriales... Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu'une bibliographie.
Dans cette nouvelle édition révisée, de nouvelles photographies facilitent l'identification.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000058317 635.05 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Nos plantes sauvages / Françoise (Belge) GABRIEL
Titre : Nos plantes sauvages : comment les récolter, les cuisiner, les utiliser en remèdes Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise (Belge) GABRIEL, Auteur belge ; Marie-Rose LOUEN, Photographe Editeur : Bruxelles : Racine Année de publication : 2020 Importance : 319 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-39025-125-5 Prix : 29.95 € Note générale : Bibliogr. p. 316. Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes aromatiques
Plantes médicinales
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : Recettes Plantes sauvages Remèdes Recolter Index. décimale : 641.3 Les aliments selon la source ou la saison. Résumé : Plus de 200 recettes culinaires salées et sucrées originales et savoureuses. Plus de 100 remèdes utiles à toute la famille et simples à préparer soi-même. Cet ouvrage complet et avant tout pratique vous explique clairement comment reconnaître les plantes sauvages de nos régions, les cuisiner et les utiliser comme remèdes. Et si je pouvais utiliser les plantes du talus, de la prairie, de mon jardin pour réaliser des recettes de cuisine ? La liste est sans fin : l'ortie, le pissenlit, l'ail des ours, la consoude, la bourrache, le plantain, le mouron blanc, l'égopode, la pâquerette, le gland, la violette, le sureau noir, la myrtille,... et tant d'autres encore. Françoise Gabriel propose des recettes anciennes et familiales ou inédites, avec des variantes sans gluten, lactose, sucre ou oeufs pour les personnes allergiques. Et si je pouvais préparer moi-même mes remèdes d'herboristerie ? Dans ce guide pratique, l'herboristerie nous est expliquée comme une recette de cuisine, facile à réaliser soi-même. L'auteure nous permet de constituer une pharmacie de base accessible à tous.
Nos plantes sauvages : comment les récolter, les cuisiner, les utiliser en remèdes [texte imprimé] / Françoise (Belge) GABRIEL, Auteur belge ; Marie-Rose LOUEN, Photographe . - Bruxelles : Racine, 2020 . - 319 p. : ill. en coul., couv. ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-39025-125-5 : 29.95 €
Bibliogr. p. 316. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (plantes sauvages)
Plantes aromatiques
Plantes médicinales
Plantes sauvages comestiblesMots-clés : Recettes Plantes sauvages Remèdes Recolter Index. décimale : 641.3 Les aliments selon la source ou la saison. Résumé : Plus de 200 recettes culinaires salées et sucrées originales et savoureuses. Plus de 100 remèdes utiles à toute la famille et simples à préparer soi-même. Cet ouvrage complet et avant tout pratique vous explique clairement comment reconnaître les plantes sauvages de nos régions, les cuisiner et les utiliser comme remèdes. Et si je pouvais utiliser les plantes du talus, de la prairie, de mon jardin pour réaliser des recettes de cuisine ? La liste est sans fin : l'ortie, le pissenlit, l'ail des ours, la consoude, la bourrache, le plantain, le mouron blanc, l'égopode, la pâquerette, le gland, la violette, le sureau noir, la myrtille,... et tant d'autres encore. Françoise Gabriel propose des recettes anciennes et familiales ou inédites, avec des variantes sans gluten, lactose, sucre ou oeufs pour les personnes allergiques. Et si je pouvais préparer moi-même mes remèdes d'herboristerie ? Dans ce guide pratique, l'herboristerie nous est expliquée comme une recette de cuisine, facile à réaliser soi-même. L'auteure nous permet de constituer une pharmacie de base accessible à tous.
Exemplaires (8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000008272 641.3 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible 0000107264 641.3 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible 0000107568 641.3 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible 0000125468 641.3 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible 0000109694 581 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 0000104360 641.3 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible 0000109234 641.3 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible 0000107716 641.3 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Les plantes sauvages comestibles / François COUPLAN
Titre : Les plantes sauvages comestibles Type de document : texte imprimé Auteurs : François COUPLAN (1950-....), Auteur ; Florian KAPLAR, Auteur ; BIHAN, Maud, Dessinateur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : DL 2019 Collection : Rusti'kid Sous-collection : Mon petit guide nature Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-1282-0 Prix : 13.50 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Plantes sauvages comestibles -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Plantes sauvages Comestibles Index. décimale : 581.5 Comportement des plantes. Ecologie végétale. Les plantes et leur environnement. Résumé : Pars à la découverte des plantes sauvages comestibles ! François Couplan et Florian Kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d'un parc, d'un bois ou encore d'un champ. Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût... les plantes sont faciles à reconnaître et à observer.
Les plantes sauvages comestibles [texte imprimé] / François COUPLAN (1950-....), Auteur ; Florian KAPLAR, Auteur ; BIHAN, Maud, Dessinateur . - Paris : Rustica, DL 2019 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Rusti'kid. Mon petit guide nature) .
ISBN : 978-2-8153-1282-0 : 13.50 €
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Plantes sauvages comestibles -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Plantes sauvages Comestibles Index. décimale : 581.5 Comportement des plantes. Ecologie végétale. Les plantes et leur environnement. Résumé : Pars à la découverte des plantes sauvages comestibles ! François Couplan et Florian Kaplar te dévoilent tous les secrets de ces plantes que tu croises chaque jour, au détour d'un parc, d'un bois ou encore d'un champ. Avec ce guide, tu apprendras à identifier 20 plantes sauvages comestibles grâce à tes sens : vue, odorat, toucher, goût... les plantes sont faciles à reconnaître et à observer.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000026664 581.5 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible Découvre les fleurs sauvages des bois / Marie-Claire RASSEMUSSE
Titre : Découvre les fleurs sauvages des bois Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claire RASSEMUSSE, Auteur ; Eva CHATELAIN, Auteur Editeur : Morlanne [France] : Les P'tits Bérets Année de publication : DL 2015 Collection : Les mains vertes Importance : 64 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-918194-51-4 Prix : 5.95 € Langues : Français (fre) Catégories : Ouvrages pour la jeunesse
Plantes des forêts
Plantes sauvagesMots-clés : forêts plantes sauvages fleurs observation de la nature Index. décimale : 582.5 Angiospermes. Résumé : Emporte ce livre en promenade et deviens incollable sur les fleurs sauvages des bois : la balsamine des bois, l'anémone sylvie et l'oxalide, le muguet de mai, la petite pervenche, l'ail des ours et l'arum.
Découvre les fleurs sauvages des bois [texte imprimé] / Marie-Claire RASSEMUSSE, Auteur ; Eva CHATELAIN, Auteur . - Morlanne [France] : Les P'tits Bérets, DL 2015 . - 64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Les mains vertes) .
ISBN : 978-2-918194-51-4 : 5.95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Ouvrages pour la jeunesse
Plantes des forêts
Plantes sauvagesMots-clés : forêts plantes sauvages fleurs observation de la nature Index. décimale : 582.5 Angiospermes. Résumé : Emporte ce livre en promenade et deviens incollable sur les fleurs sauvages des bois : la balsamine des bois, l'anémone sylvie et l'oxalide, le muguet de mai, la petite pervenche, l'ail des ours et l'arum.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000097013 582.5 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible Mangez la ville! / Maurice MAGGI
PermalinkL'appel gourmand de la forêt / Linda LOUIS
PermalinkLa cuisine des arbres / Aurélie VALTAT
PermalinkCuisine des bois et des forêts / Justine GAUTIER
Permalink