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Titre : Focaccia, pita, flatbread : un pain, une garniture et hop c'est prêt! Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilona CHOVANCOVA, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2022 Importance : 142 p. Présentation : couv. ill. coul., ill. en coul. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-17074-1 Prix : 13.05€ Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pain)
FougasseMots-clés : fougasse focaccia flatbread flammekueche bannock rieska flataka kesra pizza pita naan pide lahmacun manakish bazlana bolani piadina pain polaire Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
75 recettes de pains à garnir de la classique pizza au lahmacun turc, en passant
par la flammenküche, la focaccia, le naan… Pour l’apéro, un dîner vite fait bien fait ou une soirée entre amis, les possibilités sont infinies !Focaccia, pita, flatbread : un pain, une garniture et hop c'est prêt! [texte imprimé] / Ilona CHOVANCOVA, Auteur . - Paris : Marabout, 2022 . - 142 p. : couv. ill. coul., ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-501-17074-1 : 13.05€
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (pain)
FougasseMots-clés : fougasse focaccia flatbread flammekueche bannock rieska flataka kesra pizza pita naan pide lahmacun manakish bazlana bolani piadina pain polaire Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
par la flammenküche, la focaccia, le naan… Pour l’apéro, un dîner vite fait bien fait ou une soirée entre amis, les possibilités sont infinies !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095573 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Pains : de la baguette à la pita Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda COLLISTER, Auteur ; Martin BRIGDALE, Photographe Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : cop. 2007 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7328-8894-1 Prix : 12.95 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (pain)
Pâte à painMots-clés : BAGUETTE PAIN LEVAIN PITA Index. décimale : 664.66 Pain et produits apparentés. CR 664.6 Résumé :
Linda Collister nous entraîne dans un délicieux voyage à la découverte des meilleurs pains du monde (bagel, ciabatta, pain de campagne, pain de seigle allemand, naan, chapatti...) et nous livre de nombreux conseils en commençant par les bases : le choix de la farine, la confection du levain, le pétrissage de la pâte. De plus, pour une meilleure compréhension, elle choisit souvent de procéder avec des pas à pas. Une lecture indispensable pour découvrir les joies du pain «fait maison» !
Pains : de la baguette à la pita [texte imprimé] / Linda COLLISTER, Auteur ; Martin BRIGDALE, Photographe . - Paris : De Vecchi, cop. 2007 . - 143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7328-8894-1 : 12.95 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (pain)
Pâte à painMots-clés : BAGUETTE PAIN LEVAIN PITA Index. décimale : 664.66 Pain et produits apparentés. CR 664.6 Résumé :
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095628 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 16/11/2024
