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D'où vient le poisson pané? / Anne-Sophie BAUMANN

Public ISBD Titre : D'où vient le poisson pané? : poissons, coquillages et crustacés Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie BAUMANN, Auteur ; Charles DUTERTRE (1972-....), Illustrateur Editeur : Paris : Tourbillon Année de publication : DL 2008 Collection : Exploradoc num. 4 Importance : 44 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84801-374-9 Prix : 10.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Pêches -- Ouvrages pour la jeunesse Produits de la pêche -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Poissons  pêche industrielle Index. décimale : 639.2 Pêche. Résumé : Le poisson, il vient de la poissonnerie !... Mais où le poissonnier l'a-t-il trouvé ? Qui l'a tiré de l'Océan ? Sais-tu où les crabes et les crevettes sont pêchés ? Comment les moules ont été cultivées ? Et sais-tu d'où vient le sel que tu mets sur tes frites ? Te doutais-tu qu'il y a des algues dans ton dentifrice ? Avec mes bottes et mon ciré tout neufs, j'ai pris le large sur les chalutiers, j'ai arpenté les grèves, et j'ai exploré d'immenses navires usines. J'ai visité des élevages de poisson pané. Je suis parti à la rencontre des marins... et j'en ai rapporté ces reportages au parfum de haute mer ! D'où vient le poisson pané? : poissons, coquillages et crustacés [texte imprimé] / Anne-Sophie BAUMANN, Auteur ; Charles DUTERTRE (1972-....), Illustrateur . - Paris (221, Boulevard Raspail, 75014) : Tourbillon, DL 2008 . - 44 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Exploradoc; 4) . ISBN : 978-2-84801-374-9 : 10.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Pêches -- Ouvrages pour la jeunesse Produits de la pêche -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Poissons  pêche industrielle Index. décimale : 639.2 Pêche. Résumé : Le poisson, il vient de la poissonnerie !... Mais où le poissonnier l'a-t-il trouvé ? Qui l'a tiré de l'Océan ? Sais-tu où les crabes et les crevettes sont pêchés ? Comment les moules ont été cultivées ? Et sais-tu d'où vient le sel que tu mets sur tes frites ? Te doutais-tu qu'il y a des algues dans ton dentifrice ? Avec mes bottes et mon ciré tout neufs, j'ai pris le large sur les chalutiers, j'ai arpenté les grèves, et j'ai exploré d'immenses navires usines. J'ai visité des élevages de poisson pané. Je suis parti à la rencontre des marins... et j'en ai rapporté ces reportages au parfum de haute mer !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
B000076699	639. 2	Livre documentaire	Jardin perdu	Jeunesse	Document en bon état	Disponible

Plus de poisson à la criée / Frédéric DENHEZ

Public ISBD Titre : Plus de poisson à la criée : Menaces sur les réserves mondiales Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric DENHEZ (1970-....), Auteur Editeur : Lonay [Suisse] : Delachaux & Niestlé Année de publication : DL 2008 Collection : Changer d'ère Importance : 221 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01576-6 Prix : 19 € Note générale : Bibliogr. p.215-221 Langues : Français (fre) Catégories : Ecologie marine Pêches -- Gestion -- 1990-.... Ressources halieutiques -- 1990-.... Mots-clés : pêche  pêche industrielle  poisson  écologie  aquaculture Index. décimale : 502.7 Protection de la nature animée. Conservation et protection de la vie sauvage, d'espèces animales déterminées. Résumé : La situation de la pêche n'a jamais été aussi difficile qu'aujourd'hui et l'on peut raisonnablement s'interroger sur l'avenir très menacé des pêcheurs. En 2007, le journal Le Monde relaie une série d'articles scientifiques et prévoit un effondrement total de tous les stocks de poissons commerciaux (thon, hareng, flétan, sole, lotte, etc.) à l'horizon 2050. Au même moment, les groupes Auchan et Carrefour annoncent l'arrêt de commercialisation du thon rouge dans leurs enseignes, pour la sauvegarde de l'espèce. La crise est réelle. La cause ? Elle est en premier lieu d'ordre économique : le déploiement inconsidéré de l'" effort de pêche ", entretenu par la distribution des subventions, au moment où les stocks de poissons stagnent, voire baissent. Les moyens d'y remédier ? Les sanctions (plus ou moins efficaces), les cantonnements de pêche, les réserves marines et le cas particulier de l'aquaculture - une fausse bonne solution, car les élevages détruisent les milieux et sont souvent douteux pour la santé humaine. A travers des exemples concrets, ce livre propose un point précis de la situation grâce aux données scientifiques les plus récentes. Plus de poisson à la criée : Menaces sur les réserves mondiales [texte imprimé] / Frédéric DENHEZ (1970-....), Auteur . - Lonay (2, rue de l'Etraz, La Martinière-25 Boulevard Romain Rolland 75014 Paris, 1027, Suisse) : Delachaux & Niestlé, DL 2008 . - 221 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Changer d'ère) . ISBN : 978-2-603-01576-6 : 19 € Bibliogr. p.215-221 Langues : Français (fre) Catégories : Ecologie marine Pêches -- Gestion -- 1990-.... Ressources halieutiques -- 1990-.... Mots-clés : pêche  pêche industrielle  poisson  écologie  aquaculture Index. décimale : 502.7 Protection de la nature animée. Conservation et protection de la vie sauvage, d'espèces animales déterminées. Résumé : La situation de la pêche n'a jamais été aussi difficile qu'aujourd'hui et l'on peut raisonnablement s'interroger sur l'avenir très menacé des pêcheurs. En 2007, le journal Le Monde relaie une série d'articles scientifiques et prévoit un effondrement total de tous les stocks de poissons commerciaux (thon, hareng, flétan, sole, lotte, etc.) à l'horizon 2050. Au même moment, les groupes Auchan et Carrefour annoncent l'arrêt de commercialisation du thon rouge dans leurs enseignes, pour la sauvegarde de l'espèce. La crise est réelle. La cause ? Elle est en premier lieu d'ordre économique : le déploiement inconsidéré de l'" effort de pêche ", entretenu par la distribution des subventions, au moment où les stocks de poissons stagnent, voire baissent. Les moyens d'y remédier ? Les sanctions (plus ou moins efficaces), les cantonnements de pêche, les réserves marines et le cas particulier de l'aquaculture - une fausse bonne solution, car les élevages détruisent les milieux et sont souvent douteux pour la santé humaine. A travers des exemples concrets, ce livre propose un point précis de la situation grâce aux données scientifiques les plus récentes.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000000423	502.7	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

5 remèdes choc pour guérir l'océan / Camille VAN BELLE in Science & Vie junior, 363 ([01/12/2019])

Public ISBD [article]  inScience & Vie junior > 363 [01/12/2019] . - p. 42-51 Titre : 5 remèdes choc pour guérir l'océan : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille VAN BELLE, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 42-51 Langues : Français (fre) Catégories : Environnement -- Protection Mer Mots-clés : océans  mer  plastiques  déchets  nettoyage  acidité  surpêche  pêche industrielle Résumé : Il a la fièvre, perd ses forces vives, est au bord de l'asphyxie... bref, monsieur Océan va mal. Le diagnostic de son médecin est sévère : s'il ne soigne pas très vite ses excès de plastique et d'acidité, s'il ne se met pas au régime sec concernant la pêche, il risque le pire. La bonne nouvelle, c'est que les hommes, principaux responsables de son état, ont aussi les moyens de le guérir. [article] 5 remèdes choc pour guérir l'océan : dossier [texte imprimé] / Camille VAN BELLE, Auteur . - 2019 . - p. 42-51. Langues : Français (fre) in Science & Vie junior > 363 [01/12/2019] . - p. 42-51 Catégories : Environnement -- Protection Mer Mots-clés : océans  mer  plastiques  déchets  nettoyage  acidité  surpêche  pêche industrielle Résumé : Il a la fièvre, perd ses forces vives, est au bord de l'asphyxie... bref, monsieur Océan va mal. Le diagnostic de son médecin est sévère : s'il ne soigne pas très vite ses excès de plastique et d'acidité, s'il ne se met pas au régime sec concernant la pêche, il risque le pire. La bonne nouvelle, c'est que les hommes, principaux responsables de son état, ont aussi les moyens de le guérir.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000095782	REV	Périodique	Boncelles	Adolescents	Document en bon état	Disponible
0000096251	REV	Périodique	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible