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Monde est un village (Le) / David J. SMITH

Public ISBD Titre : Monde est un village (Le) : La Terre et ses habitants Type de document : texte imprimé Auteurs : David J. SMITH, Auteur Editeur : Paris : Circonflexe Année de publication : 2002 Collection : Aux couleurs du monde Importance : 30 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 2-87833-302-0 Prix : 12.17 E Note générale : Ill. par Shelagh Armstrong ; Postface par Jean-Marie Montel ; Trad. de l',américain par Pierre Bonhomme Langues : Français (fre) Mots-clés : LANGUE  MONDE  NATIONALITE  RELIGION  ALIMENTATION Index. décimale : 7 à 10 ANS Albums ou petits romans pour les 7 à 10 ans. Monde est un village (Le) : La Terre et ses habitants [texte imprimé] / David J. SMITH, Auteur . - Paris : Circonflexe, 2002 . - 30 p. : ill.. - (Aux couleurs du monde) . ISBN : 2-87833-302-0 : 12.17 E Ill. par Shelagh Armstrong ; Postface par Jean-Marie Montel ; Trad. de l',américain par Pierre Bonhomme Langues : Français (fre) Mots-clés : LANGUE  MONDE  NATIONALITE  RELIGION  ALIMENTATION Index. décimale : 7 à 10 ANS Albums ou petits romans pour les 7 à 10 ans.

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J000007977	7 À 10 ANS	Livre de fiction	Cité	Jeunesse	Document en bon état	Disponible

Monde en images (Le)

Public ISBD Titre : Monde en images (Le) Type de document : texte imprimé Editeur : Paris [France] : Tana Année de publication : 2004 Collection : Science & Vie junior Importance : 159 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84567-204-8 Prix : 28.46 E Langues : Français (fre) Catégories : Sciences -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : MONDE Index. décimale : 03 Encyclopédies. Ouvrages de référence. Dictionnaires. Monde en images (Le) [texte imprimé] . - Paris [France] : Tana, 2004 . - 159 p. : ill.. - (Science & Vie junior) . ISBN : 978-2-84567-204-8 : 28.46 E Langues : Français (fre) Catégories : Sciences -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : MONDE Index. décimale : 03 Encyclopédies. Ouvrages de référence. Dictionnaires.

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E000009439	03	Livre documentaire	Boncelles	Jeunesse	Document en bon état	Disponible

Mondes lointains et imaginaires / Francesca PELLEGRINO

Public ISBD Titre : Mondes lointains et imaginaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Francesca PELLEGRINO, Auteur ; Claire MULKAI, Traducteur Editeur : Malakoff : Hazan Année de publication : 2003 Collection : Guide des arts Sous-collection : Repères iconographiques Importance : 383 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7541-0139-4 Prix : 19,60 € Note générale : Bibliographie. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Catégories : Art -- Thèmes, motifs Géographie -- Dans l'art Lieux imaginaires -- Dans l'art Mots-clés : Monde  Imaginaire  Art Index. décimale : 7.046 Thèmes mythologiques et religieux dans l'art. Thèmes légendaires. Résumé : Comment les artistes occidentaux ont-ils représenté le monde? Quel imaginaire et quelles vérités de leur temps sous-tendent ces œuvres ? Ce Guide des arts s'efforce de répondre à ces questions. Mondes lointains et imaginaires [texte imprimé] / Francesca PELLEGRINO, Auteur ; Claire MULKAI, Traducteur . - Malakoff : Hazan, 2003 . - 383 p. : ill., couv. ill. ; 20 cm. - (Guide des arts. Repères iconographiques) . ISBN : 978-2-7541-0139-4 : 19,60 € Bibliographie. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Italien (ita) Catégories : Art -- Thèmes, motifs Géographie -- Dans l'art Lieux imaginaires -- Dans l'art Mots-clés : Monde  Imaginaire  Art Index. décimale : 7.046 Thèmes mythologiques et religieux dans l'art. Thèmes légendaires. Résumé : Comment les artistes occidentaux ont-ils représenté le monde? Quel imaginaire et quelles vérités de leur temps sous-tendent ces œuvres ? Ce Guide des arts s'efforce de répondre à ces questions.

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0000018756	7.046	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Atlas mondial des cuisines et gastronomies / Gilles FUMEY

Public ISBD Titre : Atlas mondial des cuisines et gastronomies Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles FUMEY, Autre ; Olivier ETCHEVERRIA (19..-....), Auteur ; Jean-Robert PITTE (1949-....), Préfacier, etc. ; Michel BRAS (1946-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Madeleine BENOIT-GUYOD, Cartographe Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Paris : Autrement Année de publication : DL 2009 Collection : Atlas Autrement Importance : 79-VII p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-1318-5 Prix : 14,95 € Note générale : Bibliogr. p. 76. - La couv. porte en plus : "Avec un supplément, cultures alimentaires et mondialisation" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Atlas Gastronomie -- Atlas Monde -- Alimentation Monde -- Gastronomie Mots-clés : Monde  Alimentation  Gastronomie Index. décimale : 392.8 Coutumes et habitudes relatives aux repas et à l'alimentation. Résumé : Que nous mangions debout dans la rue ou à table avec des convives, nous avons recours à des codes et des références variés, qui constituent une véritable grammaire du monde. Car la ronde des plats et des boissons, la palette des saveurs et des textures résultent d'une longue histoire : conquêtes coloniales, guerres, migrations ont brassé les goûts et ouvert chaque mangeur à l'Autre. En même temps, nos manières de manger changent, car le temps disponible manque, l'éloignement du domicile nous contraint à d'autres expériences. Et surtout, une certaine forme de banalisation fait craindre la disparition de "traditions" qui n'ont jamais paru si nécessaires. La globalisation du monde à travers les mets et la gastronomie est analysée avec précision pour le lecteur curieux et gourmand. Un cahier supplémentaire "Cultures alimentaires et mondialisation" enrichit l'atlas. Il décrypte origine et authenticité des grandes cuisines du monde, de l'Amérique à l'Asie en passant par l'Europe et le Moyen-Orient, sans oublier les délices de la Méditerranée. Plus de 100 cartes et infographies créées pour l'Atlas mondial des cuisines et gastronomies font de cet ouvrage une véritable géographie gourmande. Atlas mondial des cuisines et gastronomies [texte imprimé] / Gilles FUMEY, Autre ; Olivier ETCHEVERRIA (19..-....), Auteur ; Jean-Robert PITTE (1949-....), Préfacier, etc. ; Michel BRAS (1946-....), Auteur de la postface, du colophon, etc. ; Madeleine BENOIT-GUYOD, Cartographe  . -  Nouv. éd. . - Paris : Autrement, DL 2009 . - 79-VII p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Atlas Autrement) . ISBN : 978-2-7467-1318-5 : 14,95 € Bibliogr. p. 76. - La couv. porte en plus : "Avec un supplément, cultures alimentaires et mondialisation" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Atlas Gastronomie -- Atlas Monde -- Alimentation Monde -- Gastronomie Mots-clés : Monde  Alimentation  Gastronomie Index. décimale : 392.8 Coutumes et habitudes relatives aux repas et à l'alimentation. Résumé : Que nous mangions debout dans la rue ou à table avec des convives, nous avons recours à des codes et des références variés, qui constituent une véritable grammaire du monde. Car la ronde des plats et des boissons, la palette des saveurs et des textures résultent d'une longue histoire : conquêtes coloniales, guerres, migrations ont brassé les goûts et ouvert chaque mangeur à l'Autre. En même temps, nos manières de manger changent, car le temps disponible manque, l'éloignement du domicile nous contraint à d'autres expériences. Et surtout, une certaine forme de banalisation fait craindre la disparition de "traditions" qui n'ont jamais paru si nécessaires. La globalisation du monde à travers les mets et la gastronomie est analysée avec précision pour le lecteur curieux et gourmand. Un cahier supplémentaire "Cultures alimentaires et mondialisation" enrichit l'atlas. Il décrypte origine et authenticité des grandes cuisines du monde, de l'Amérique à l'Asie en passant par l'Europe et le Moyen-Orient, sans oublier les délices de la Méditerranée. Plus de 100 cartes et infographies créées pour l'Atlas mondial des cuisines et gastronomies font de cet ouvrage une véritable géographie gourmande.

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0000002468	392.8	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Atlas mondial des vins / Raphaël SCHIRMER

Public ISBD Titre : Atlas mondial des vins : la fin d'un ordre consacré ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël SCHIRMER, Auteur ; Hélène VELASCO-GRACIET, Auteur ; Aurélie BOISSIERE, Cartographe Editeur : Paris : Autrement Année de publication : impr. 2010 Collection : Atlas Autrement . Monde Importance : 80 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-1417-5 Prix : 17 € Note générale : Glossaire. Bibliogr. Webliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Monde -- Vins et vinification Monde -- Viticulture Mots-clés : Vins  Oenologie  Monde  Atlas Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : L'ordre mondial qui conférait aux vignobles européens une place centrale connaît aujourd'hui de profonds bouleversements dus d'abord à la naissance ou à la renaissance de vignobles encore considérés il y a peu comme secondaires : Chili, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande. L'hégémonie européenne est désormais remise en cause même si la plupart des grands crus connaissent toujours des succès impressionnants. Certains producteurs, faisant fi des normes économiques, culturelles et historiques, s'installent dans des lieux inattendus ou atypiques pour produire des vins au goût différent. Ces mutations sont aussi le fait de nouveaux consommateurs qui, outre le plaisir de la dégustation, attachent de l'importance à des valeurs comme la protection de l'environnement ou la santé (consommation de vin durable ou bio) ou tout simplement recherchent des surprises (route des vins au Chili, au Brésil). Ils consomment différemment, guidés par des médias influents (blogs, films, mangas). 150 cartes et infographies originales décryptent cette nouvelle géopolitique de la vigne et du vin, soumise aux aléas économiques, sociaux, culturels mais aussi climatiques que les processus de la mondialisation initient et renforcent. Loin d'un clivage entre vins des pays anciennement producteurs et vins du Nouveau Monde, une nouvelle planète des vins, mosaïque et complexe, se dessine aujourd'hui. Atlas mondial des vins : la fin d'un ordre consacré ? [texte imprimé] / Raphaël SCHIRMER, Auteur ; Hélène VELASCO-GRACIET, Auteur ; Aurélie BOISSIERE, Cartographe . - Paris : Autrement, impr. 2010 . - 80 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Atlas Autrement . Monde) . ISBN : 978-2-7467-1417-5 : 17 € Glossaire. Bibliogr. Webliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Monde -- Vins et vinification Monde -- Viticulture Mots-clés : Vins  Oenologie  Monde  Atlas Index. décimale : 663.2 Vin. Vinification. Oenologie. Résumé : L'ordre mondial qui conférait aux vignobles européens une place centrale connaît aujourd'hui de profonds bouleversements dus d'abord à la naissance ou à la renaissance de vignobles encore considérés il y a peu comme secondaires : Chili, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande. L'hégémonie européenne est désormais remise en cause même si la plupart des grands crus connaissent toujours des succès impressionnants. Certains producteurs, faisant fi des normes économiques, culturelles et historiques, s'installent dans des lieux inattendus ou atypiques pour produire des vins au goût différent. Ces mutations sont aussi le fait de nouveaux consommateurs qui, outre le plaisir de la dégustation, attachent de l'importance à des valeurs comme la protection de l'environnement ou la santé (consommation de vin durable ou bio) ou tout simplement recherchent des surprises (route des vins au Chili, au Brésil). Ils consomment différemment, guidés par des médias influents (blogs, films, mangas). 150 cartes et infographies originales décryptent cette nouvelle géopolitique de la vigne et du vin, soumise aux aléas économiques, sociaux, culturels mais aussi climatiques que les processus de la mondialisation initient et renforcent. Loin d'un clivage entre vins des pays anciennement producteurs et vins du Nouveau Monde, une nouvelle planète des vins, mosaïque et complexe, se dessine aujourd'hui.

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0000011104	663.2	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

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