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Cuisiner sans lactose / Maylis PARISOT - GARNIER

Public ISBD Titre : Cuisiner sans lactose : 40 recettes recettes gourmandes & healthy Type de document : texte imprimé Auteurs : Maylis PARISOT - GARNIER, Auteur ; Nathalie CARNET, Photographe ; Lucie REYNIER, Préfacier, etc. Editeur : Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire Année de publication : DL 2016 Collection : Les inventives Importance : 109 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-323-0018-3 Prix : 12 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans lait -- Recettes Mots-clés : lactose  lait  recettes Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé : Découvrez une nouvelle façon de cuisiner, source de plaisir et de bien-être ! Intolérance digestive, allergie, on n'hésite plus aujourd'hui à remplacer le lait. Les boissons végétales comme le lait d'amande offrent de parfaites alternatives en terme de goût et d'apports nutritionnels. Maylis Parisot a conçu 40 recettes faciles et gourmandes pour épater vos convives du petit-déjeuner au dîner : brioche à la fleur d'oranger, confiture de lait d'amande, curry de patate douce, risotto, moelleux au chocolat, boissons… Régalez-vous sainement ! En plus : Mieux connaître les boissons végétales, les cuisiner, les associer… Les conseils pratiques de notre diététicienne pour une alimentation qui vous apportera un maximum de bénéfices santé ! Cuisiner sans lactose : 40 recettes recettes gourmandes & healthy [texte imprimé] / Maylis PARISOT - GARNIER, Auteur ; Nathalie CARNET, Photographe ; Lucie REYNIER, Préfacier, etc. . - Issy-Les-Moulineaux : Marie Claire, DL 2016 . - 109 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Les inventives) . ISBN : 979-10-323-0018-3 : 12 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans lait -- Recettes Mots-clés : lactose  lait  recettes Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé : Découvrez une nouvelle façon de cuisiner, source de plaisir et de bien-être ! Intolérance digestive, allergie, on n'hésite plus aujourd'hui à remplacer le lait. Les boissons végétales comme le lait d'amande offrent de parfaites alternatives en terme de goût et d'apports nutritionnels. Maylis Parisot a conçu 40 recettes faciles et gourmandes pour épater vos convives du petit-déjeuner au dîner : brioche à la fleur d'oranger, confiture de lait d'amande, curry de patate douce, risotto, moelleux au chocolat, boissons… Régalez-vous sainement ! En plus : Mieux connaître les boissons végétales, les cuisiner, les associer… Les conseils pratiques de notre diététicienne pour une alimentation qui vous apportera un maximum de bénéfices santé !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000108455	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000117426	641.56	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible

Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose / Carole GARNIER

Public ISBD Titre : Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole GARNIER, Auteur Editeur : Paris : Leduc.s Année de publication : DL 2010 Collection : Leduc poche Importance : 246 p. Présentation : ill. en noir et blanc; couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-376-8 Prix : 6,49 € Note générale : Bibliogr. p. 232-238 Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans gluten -- Recettes Régimes sans lait -- Recettes Mots-clés : GLUTEN  LACTOSE  REGIME  RECETTES  CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs... Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Revoir sa liste de courses, apprendre à « bien » commander au restaurant et à « gérer » le menu pour les amis qui viennent dîner... ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas. Dans ce guide vraiment très très pratique : - Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten (voir p. 19) ou au lactose (p. 79) - De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien : les courses au supermarché, les « nouveaux » produits en boutique diététique... - Cakes, pains, quiches, cookies, glaces... De l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les « non intolérants » les adorent ! - Des témoignages, des trucs de « chef cuistot », notre carnet d'adresses malin pour acheter des produits adaptés (en boutique ou sur Internet) Se faire plaisir sans gluten ni lactose, c'est facile ! Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose [texte imprimé] / Carole GARNIER, Auteur . - Paris : Leduc.s, DL 2010 . - 246 p. : ill. en noir et blanc; couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Leduc poche) . ISBN : 978-2-84899-376-8 : 6,49 € Bibliogr. p. 232-238 Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans gluten -- Recettes Régimes sans lait -- Recettes Mots-clés : GLUTEN  LACTOSE  REGIME  RECETTES  CUISINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : 8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs... Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? Une intolérance alimentaire (la vôtre, celle de votre enfant, de votre conjoint...) ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Revoir sa liste de courses, apprendre à « bien » commander au restaurant et à « gérer » le menu pour les amis qui viennent dîner... ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas. Dans ce guide vraiment très très pratique : - Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten (voir p. 19) ou au lactose (p. 79) - De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien : les courses au supermarché, les « nouveaux » produits en boutique diététique... - Cakes, pains, quiches, cookies, glaces... De l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos 100 recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les « non intolérants » les adorent ! - Des témoignages, des trucs de « chef cuistot », notre carnet d'adresses malin pour acheter des produits adaptés (en boutique ou sur Internet) Se faire plaisir sans gluten ni lactose, c'est facile !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000038764	641.5	Livre documentaire	Centenaire	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000108492	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000119260	641.56	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible

Vivre sans lactose / Murielle TOUSSAINT

Public ISBD Titre : Vivre sans lactose : Plaisir de cuisiner sain au quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Murielle TOUSSAINT, Auteur Editeur : Saint-Julien-en-Genevois : Jouvence Année de publication : 2003 Collection : Pratiques Jouvence num. 81 Importance : 95 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88353-339-4 Prix : 5,45 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans lait -- Recettes Mots-clés : LACTOSE  CUISINE  ALLERGIE  ALIMENTAIRE  GLUTEN Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : De plus en plus de personnes doivent - ou veulent - supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers : allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine. Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités... et vous permettront d'avoir une alimentation saine au quotidien. Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... A vous de les "chasser" sur les étiquettes, de savoir les remplacer par d'autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût Vivre sans lactose : Plaisir de cuisiner sain au quotidien [texte imprimé] / Murielle TOUSSAINT, Auteur . - Saint-Julien-en-Genevois : Jouvence, 2003 . - 95 p.. - (Pratiques Jouvence; 81) . ISBN : 978-2-88353-339-4 : 5,45 € Langues : Français (fre) Catégories : Régimes sans lait -- Recettes Mots-clés : LACTOSE  CUISINE  ALLERGIE  ALIMENTAIRE  GLUTEN Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : De plus en plus de personnes doivent - ou veulent - supprimer de leur alimentation quotidienne le lait et tous les produits laitiers : allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d'une alimentation plus saine. Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C'est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités... et vous permettront d'avoir une alimentation saine au quotidien. Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments... A vous de les "chasser" sur les étiquettes, de savoir les remplacer par d'autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût

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410000119272	641.5	Livre documentaire	Six-Bonniers	Adultes	Document en bon état	Disponible

Zéro allergène ou presque / Jeanne B.

Public ISBD Titre : Zéro allergène ou presque : la cuisine de Jeanne B. : + de 80 recettes gourmandes sans gluten - sans lactose - sans sucres raffinés - sans oeufs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne B., Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2017 Importance : 191 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7868-5 Prix : 19.9€ Note générale : Index pp. 187-189 Langues : Français (fre) Catégories : Allergie alimentaire -- Diétothérapie -- Recettes Mots-clés : recettes  cuisine  allergies alimentaires  allergènes  gluten  lactose  sucres  oeufs Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé : Pain, raviolis, fish and chips, barres chocolatées, glaces... Ô, tentations innombrables ! Bonne nouvelle : on peut souffrir d'allergies alimentaires, maudire les produits industriels ou simplement soigner son alimentation sans se priver des bonnes choses. Au quotidien, Jeanne B. fait de son intolérance une véritable source de créativité. Elle contourne les interdits - gluten, lactose, sucres raffinés, œufs - et détourne les délices incontournables du frigo, du placard et fast-food. Yahourt à boire, crackers, falafels aux épinards, sushis de quinoa, cookies, bonbons… Voici 80 recettes ludiques et savoureuses, pour cuisiner sans allergènes, mais avec plaisir ! Zéro allergène ou presque : la cuisine de Jeanne B. : + de 80 recettes gourmandes sans gluten - sans lactose - sans sucres raffinés - sans oeufs [texte imprimé] / Jeanne B., Auteur . - Paris : La Martinière, DL 2017 . - 191 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-7324-7868-5 : 19.9€ Index pp. 187-189 Langues : Français (fre) Catégories : Allergie alimentaire -- Diétothérapie -- Recettes Mots-clés : recettes  cuisine  allergies alimentaires  allergènes  gluten  lactose  sucres  oeufs Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé : Pain, raviolis, fish and chips, barres chocolatées, glaces... Ô, tentations innombrables ! Bonne nouvelle : on peut souffrir d'allergies alimentaires, maudire les produits industriels ou simplement soigner son alimentation sans se priver des bonnes choses. Au quotidien, Jeanne B. fait de son intolérance une véritable source de créativité. Elle contourne les interdits - gluten, lactose, sucres raffinés, œufs - et détourne les délices incontournables du frigo, du placard et fast-food. Yahourt à boire, crackers, falafels aux épinards, sushis de quinoa, cookies, bonbons… Voici 80 recettes ludiques et savoureuses, pour cuisiner sans allergènes, mais avec plaisir !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000108453	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les enfants et allergie au lait de vache / Aude BIDARD DE LA NOE

Public ISBD Titre : Les enfants et allergie au lait de vache : la comprendre et vivre avec... guide pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude BIDARD DE LA NOE, Auteur ; Anne-Marie de LA NOE, Collaborateur Editeur : Paris : Dauphin Année de publication : impr. 2007 Collection : Guide Pratique dauphin Importance : 143 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7163-1359-9 Prix : 14 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Allergie alimentaire chez l'enfant Enfants allergiques -- Alimentation Lait de vache -- Allergénicité Mots-clés : Lait de vache  intolérance  lactose  allergie  allergies  alimentation Index. décimale : 616-022 Affections causées par des organismes vivants. Affections bactériennes, septiques et parasitaires.[Allergies]. CR 616-02 Résumé : Rare il y a encore une quinzaine d'années, l'Allergie aux Protéines du Lait de Vache (APLV) est une maladie étudiée depuis peu qui connaît aujourd'hui un développement considérable et touche près de 8 % des nourrissons et des enfants en bas âge. Cet ouvrage pratique grand public vous propose des informations complètes sur le sujet et répond aux questions que les parents se posent quand ils doivent faire face à l'allergie de leur enfant : Comment prévenir l'APLV à la maternité, durant les six premiers mois et par la suite ? Comment faire face à un enfant allergique ? Quelles sont les erreurs à ne pas commettre ? Comment reconnaître les symptômes, faire les tests appropriés, changer de pédiatre, veiller aux régimes particuliers ? etc. Qu'est ce que l'intolérance au lactose ? les symptômes, les causes, les traitements, les aliments à privilégier et à éviter ? Il renferme également une liste étendue des aliments à éviter contenant des PLV. Ce guide est aussi une synthèse des connaissances actuelles faîtes avec l'appui d'un entourage médical. Il s'adresse aussi bien aux parents qu'aux pédiatres. Les enfants et allergie au lait de vache : la comprendre et vivre avec... guide pratique [texte imprimé] / Aude BIDARD DE LA NOE, Auteur ; Anne-Marie de LA NOE, Collaborateur . - Paris : Dauphin, impr. 2007 . - 143 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Guide Pratique dauphin) . ISBN : 978-2-7163-1359-9 : 14 € Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Allergie alimentaire chez l'enfant Enfants allergiques -- Alimentation Lait de vache -- Allergénicité Mots-clés : Lait de vache  intolérance  lactose  allergie  allergies  alimentation Index. décimale : 616-022 Affections causées par des organismes vivants. Affections bactériennes, septiques et parasitaires.[Allergies]. CR 616-02 Résumé : Rare il y a encore une quinzaine d'années, l'Allergie aux Protéines du Lait de Vache (APLV) est une maladie étudiée depuis peu qui connaît aujourd'hui un développement considérable et touche près de 8 % des nourrissons et des enfants en bas âge. Cet ouvrage pratique grand public vous propose des informations complètes sur le sujet et répond aux questions que les parents se posent quand ils doivent faire face à l'allergie de leur enfant : Comment prévenir l'APLV à la maternité, durant les six premiers mois et par la suite ? Comment faire face à un enfant allergique ? Quelles sont les erreurs à ne pas commettre ? Comment reconnaître les symptômes, faire les tests appropriés, changer de pédiatre, veiller aux régimes particuliers ? etc. Qu'est ce que l'intolérance au lactose ? les symptômes, les causes, les traitements, les aliments à privilégier et à éviter ? Il renferme également une liste étendue des aliments à éviter contenant des PLV. Ce guide est aussi une synthèse des connaissances actuelles faîtes avec l'appui d'un entourage médical. Il s'adresse aussi bien aux parents qu'aux pédiatres.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000051400	616 -02	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Ma bible du confort digestif / Danièle FESTY

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La bonne cuisine sans lait / Anna PRANDONI

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Recettes gourmandes sans gluten, sans lait, sans oeufs, 100 % végétales / Eva-Claire PASQUIER

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Recettes sans gluten ni laitage / Marie DELMAS

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