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Menus grillades / Anne WILSON

Public ISBD Titre : Menus grillades : Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne WILSON, Auteur Editeur : Köln : Wilhelm Könemann Année de publication : 1997 Importance : 64 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 3-89508-319-4 Prix : 65.00 FB Note générale : trad. Ricardo Larrivée, Brigitte Coutu Titre original : Sizzling Barbecue Cookbook. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE  GRILLADES  RECETTES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Menus grillades : [texte imprimé] / Anne WILSON, Auteur . - Köln (Delsterner Straße 92 und Delsterner Straße 134, 58091) : Wilhelm Könemann, 1997 . - 64 p. : ill., couv. ill. ; 20 cm. ISBN : 3-89508-319-4 : 65.00 FB trad. Ricardo Larrivée, Brigitte Coutu Titre original : Sizzling Barbecue Cookbook. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE  GRILLADES  RECETTES Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
E000003721	641.5	Livre documentaire	Boncelles	Adultes	Document en bon état	Disponible

Barbecue & Plancha / Jean-François MALLET

Public ISBD Titre : Barbecue & Plancha Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François MALLET (1967-....), Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2014 Collection : Tendances gourmandes Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-590047-0 Prix : 8,85 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la plancha Cuisson au barbecue Mots-clés : Barbecue  Plancha  grillades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 30 recettes faciles et gourmandes à réaliser au barbecue ou à la plancha. Légumes grillés : pommes de terre grillées au thym et au laurier, poivrons grillés en salade… Grillades de viande : côte de bœuf au gros sel et à l’ail, brochettes de veau aux agrumes, bavettes roulées au roquefort… Grillades de volaille : cuisses de canard confites et grillées au miel, cailles grillés au lard, sauce soja et épices… Grillades de poisson et de fruits de mer : brochettes de crevettes et de poivrons au romarin, sardines grillées au beurre d’herbes… Des marinades pour parfumer : marinade à l’huile d’olive et au basilic, marinade à la sauge et au citron vert, marinade classique au vin… Barbecue & Plancha [texte imprimé] / Jean-François MALLET (1967-....), Auteur . - Paris (21, rue de Montparnasse, 75283) : Larousse, DL 2014 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Tendances gourmandes) . ISBN : 978-2-03-590047-0 : 8,85 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la plancha Cuisson au barbecue Mots-clés : Barbecue  Plancha  grillades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 30 recettes faciles et gourmandes à réaliser au barbecue ou à la plancha. Légumes grillés : pommes de terre grillées au thym et au laurier, poivrons grillés en salade… Grillades de viande : côte de bœuf au gros sel et à l’ail, brochettes de veau aux agrumes, bavettes roulées au roquefort… Grillades de volaille : cuisses de canard confites et grillées au miel, cailles grillés au lard, sauce soja et épices… Grillades de poisson et de fruits de mer : brochettes de crevettes et de poivrons au romarin, sardines grillées au beurre d’herbes… Des marinades pour parfumer : marinade à l’huile d’olive et au basilic, marinade à la sauge et au citron vert, marinade classique au vin…

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000038850	641.55 SAI	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Barbecue

Public ISBD Titre : Barbecue : goûtez aux joies de la cuisine en plein air pour une cuisine créative Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile GIROLDI, Traducteur Editeur : Paris : Succès du Livre Année de publication : cop. 2004 Collection : Idées cuisine Importance : 96 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7434-4781-6 Prix : 6.00 E Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson au barbecue Mots-clés : barbecue  grillades  marinade Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Barbecue : goûtez aux joies de la cuisine en plein air pour une cuisine créative [texte imprimé] / Cécile GIROLDI, Traducteur . - Paris : Succès du Livre, cop. 2004 . - 96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Idées cuisine) . ISBN : 978-2-7434-4781-6 : 6.00 E Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson au barbecue Mots-clés : barbecue  grillades  marinade Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine].

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
B000013717	641.55 SAI	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Barbecue & plancha / Carla BARDI

Public ISBD Titre : Barbecue & plancha Type de document : texte imprimé Auteurs : Carla BARDI, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2013 Collection : Carnet de cuisine Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-589022-1 Prix : 7,85 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la plancha Cuisson au barbecue Mots-clés : Barbecue  plancha  grillades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes, de l’entrée au dessert, pour cuisiner en plein air des plats authentiques, généreux, rapides et diététiques à partager autour d'un barbecue ou d'une plancha. Sans oublier les recettes des indispensables marinades et sauces. Barbecue & plancha [texte imprimé] / Carla BARDI, Auteur . - Paris (21, rue de Montparnasse, 75283) : Larousse, DL 2013 . - 118 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Carnet de cuisine) . ISBN : 978-2-03-589022-1 : 7,85 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la plancha Cuisson au barbecue Mots-clés : Barbecue  plancha  grillades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes, de l’entrée au dessert, pour cuisiner en plein air des plats authentiques, généreux, rapides et diététiques à partager autour d'un barbecue ou d'une plancha. Sans oublier les recettes des indispensables marinades et sauces.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000039038	641.55 SAI	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Cuisine à la plancha

Public ISBD Titre : Cuisine à la plancha Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : impr. 2010 Importance : 159 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-914-3 Prix : 10.15 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la plancha Mots-clés : Recettes  Plancha  grillades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes variées pour des repas aussi diététiques que conviviaux : poissons, viandes,légumes et fruits se marient aux fromages, aromates,épices etc.. pour des plats tendances -Une introduction pour bien choisir sa plancha et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie. Cuisine à la plancha [texte imprimé] . - Chamalières (63400) : Artémis, impr. 2010 . - 159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-84416-914-3 : 10.15 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisson à la plancha Mots-clés : Recettes  Plancha  grillades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes variées pour des repas aussi diététiques que conviviaux : poissons, viandes,légumes et fruits se marient aux fromages, aromates,épices etc.. pour des plats tendances -Une introduction pour bien choisir sa plancha et connaître tous les trucs pour une cuisson réussie.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000018447	641.55 SAI	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Plancha mania / Cédric BECHADE

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Tout cuisiner au barbecue / Sylvie LAGORCE

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