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Tout gaufre / Jean-Charles KARMANN
Titre : Tout gaufre : 300 recettes pour déguster la gaufre sous toutes ses formes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Charles KARMANN, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2012 Importance : 68 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5216-6 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Crêpes, gaufres, etc.
GaufresMots-clés : gaufres gaufres salées gaufres sucrées Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Tout gaufre : 300 recettes pour déguster la gaufre sous toutes ses formes [texte imprimé] / Jean-Charles KARMANN, Auteur . - Paris : La Martinière, 2012 . - 68 p. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7324-5216-6 : 10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Crêpes, gaufres, etc.
GaufresMots-clés : gaufres gaufres salées gaufres sucrées Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000023078 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible Gaufres et beignets
Titre : Gaufres et beignets : Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2006 Collection : Tendance recettes Importance : 62 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 2-84416-426-9 Prix : 7.52 E Langues : Français (fre) Mots-clés : GAUFRES BEIGNETS Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Gaufres et beignets : [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, 2006 . - 62 p. : ill.. - (Tendance recettes) .
ISBN : 2-84416-426-9 : 7.52 E
Langues : Français (fre)
Mots-clés : GAUFRES BEIGNETS Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000010135 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible La gastronomie belge existe-t-elle ? / Nicolas EVRARD in Plus magazine, 408 ([01/11/2023])
[article]
Titre : La gastronomie belge existe-t-elle ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas EVRARD (1958-....), Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 22-26 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine belge Mots-clés : Cuisine régionale cuisine flamande cuisine wallonne cuisine ardennaise carbonnade boulets waterzooi frites moules djote bière Sucré-salé Pierre Leclercq recettes appropriation folklore gaufres Résumé : Carbonnades, boulets sauce lapin, waterzooi, tarte al djote... Devenus emblématiques d'une région ou du pays, tous ces plats sont-ils typiquement belges, wallons ou flamands ? C'est un peu plus compliqué que ça...
in Plus magazine > 408 [01/11/2023] . - p. 22-26[article] La gastronomie belge existe-t-elle ? [texte imprimé] / Nicolas EVRARD (1958-....), Auteur . - 2023 . - p. 22-26.
Langues : Français (fre)
in Plus magazine > 408 [01/11/2023] . - p. 22-26
Catégories : Cuisine belge Mots-clés : Cuisine régionale cuisine flamande cuisine wallonne cuisine ardennaise carbonnade boulets waterzooi frites moules djote bière Sucré-salé Pierre Leclercq recettes appropriation folklore gaufres Résumé : Carbonnades, boulets sauce lapin, waterzooi, tarte al djote... Devenus emblématiques d'une région ou du pays, tous ces plats sont-ils typiquement belges, wallons ou flamands ? C'est un peu plus compliqué que ça... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000004799 REV Périodique Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible La pâtisserie du monde / Pierre-Olivier LENORMAND
Titre : La pâtisserie du monde : mes grands classiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Olivier LENORMAND, Auteur ; Thierry LENORMAND, Auteur ; Julia WAUTERS, Dessinateur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2018 Importance : 135 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-9308-3 Prix : 21.20 € Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Pâtisserie -- Ouvrages pour le jeunesse Mots-clés : Pâtisserie Gâteaux Biscuits Gaufres Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle... Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche...
Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté.La pâtisserie du monde : mes grands classiques [texte imprimé] / Pierre-Olivier LENORMAND, Auteur ; Thierry LENORMAND, Auteur ; Julia WAUTERS, Dessinateur . - Toulouse : Milan, DL 2018 . - 135 p. : ill., couv. ill. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-7459-9308-3 : 21.20 €
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Pâtisserie -- Ouvrages pour le jeunesse Mots-clés : Pâtisserie Gâteaux Biscuits Gaufres Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle... Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche...
Un glossaire explique les termes techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté.Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000096570 641.85 Livre de fiction Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible 410000027171 641.85 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible