Titre : |
Glaces & sorbets |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Carla BARDI, Auteur ; Hélène NICOLAS, Traducteur |
Editeur : |
Paris : Larousse |
Année de publication : |
2012 |
Collection : |
Carnet de cuisine |
Importance : |
119 p. |
Présentation : |
ill. |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-03-587052-0 |
Prix : |
7.85 € |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Glaces, boissons glacées, etc.
|
Mots-clés : |
Glace dessert glacé sorbet granité recette |
Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
Résumé : |
100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités.
En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était réserver pour l'été ? Préparez-en toute l'année ! |
Note de contenu : |
Index |
Glaces & sorbets [texte imprimé] / Carla BARDI, Auteur ; Hélène NICOLAS, Traducteur . - Paris : Larousse, 2012 . - 119 p. : ill.. - ( Carnet de cuisine) . ISBN : 978-2-03-587052-0 : 7.85 € Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Glaces, boissons glacées, etc.
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Mots-clés : |
Glace dessert glacé sorbet granité recette |
Index. décimale : |
641.85 Dessert, douceurs, puddings... |
Résumé : |
100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités.
En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était réserver pour l'été ? Préparez-en toute l'année ! |
Note de contenu : |
Index |
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