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La cuisine du Maroc / Fatéma HAL
Titre : La cuisine du Maroc Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatéma HAL, Auteur Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : DL 2011 Importance : 126 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230319-5 Prix : 14,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine marocaine Mots-clés : Maroc cuisine marocaine cuisine orientale Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Aujourd'hui, à l'heure de la mondialisation, les palais européens osent s'aventurer vers des saveurs d'ailleurs. L'envie de découvrir d'autres goûts, d'autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine marocaine. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages.
La cuisine du Maroc [texte imprimé] / Fatéma HAL, Auteur . - Paris : Hachette pratique, DL 2011 . - 126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-01-230319-5 : 14,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine marocaine Mots-clés : Maroc cuisine marocaine cuisine orientale Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Aujourd'hui, à l'heure de la mondialisation, les palais européens osent s'aventurer vers des saveurs d'ailleurs. L'envie de découvrir d'autres goûts, d'autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine marocaine. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages.
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