Résultat de la recherche
4 recherche sur le mot-clé
'chanvre' 
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes
Titre : Le chanvre : cuisine, santé, jardin Type de document : texte imprimé Auteurs : Eve MARCORELLES, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : DL 2019 Importance : 63 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-1316-2 Prix : 5,95 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Chanvre -- Utilisation
Guides pratiquesMots-clés : chanvre Index. décimale : 64 Economie domestique. Science ménagère. [Utilisation du citron, vinaigre....] Résumé :
Alternative écologique et économique dans de nombreux domaines, le chanvre, avec sa tige fibreuse et ses petites graines pourraient bien faire partie du « top 10 » des produits miracles !
Souvent confondu avec sa soeur aux effets récréatifs, le « chanvre cultivé » regorge de propriétés que nous redécouvrons aujourd’hui.
Aussi bien efficace en construction que riche en nutrition, il va conquérir les amateurs de solutions propres pour la planète, de bien-être au quotidien et de produits pratiques multi-usages. « Apprivoisez les vertus insoupçonnées de cette plante miracle et adoptez la green attitude ! »Le chanvre : cuisine, santé, jardin [texte imprimé] / Eve MARCORELLES, Auteur . - Paris : Rustica, DL 2019 . - 63 p. : couv. ill. en coul. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-8153-1316-2 : 5,95 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Chanvre -- Utilisation
Guides pratiquesMots-clés : chanvre Index. décimale : 64 Economie domestique. Science ménagère. [Utilisation du citron, vinaigre....] Résumé :
Souvent confondu avec sa soeur aux effets récréatifs, le « chanvre cultivé » regorge de propriétés que nous redécouvrons aujourd’hui.
Aussi bien efficace en construction que riche en nutrition, il va conquérir les amateurs de solutions propres pour la planète, de bien-être au quotidien et de produits pratiques multi-usages. « Apprivoisez les vertus insoupçonnées de cette plante miracle et adoptez la green attitude ! »Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000103852 64 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : La cuisine au chanvre : recettes délicieusement enivrantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Kathrin GEBHARDT, Auteur ; Laurence GRADOZ, Traducteur Editeur : Soleure [Suisse] : Solanacée Année de publication : cop. 2019 Importance : 133 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-03788-752-3 Prix : 22 € Langues : Français (fre) Catégories : Cannabis -- Emploi en thérapeutique
Chanvre -- Utilisation
CuisineMots-clés : Cannabis médical chanvre recettes cbd Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé :
On assiste actuellement au retour du chanvre, cette plante millénaire aux vertus tant agricoles que médicinales. En cuisine aussi, il est possible de bénéficier de ses propriétés bien spécifiques.
La pâtissière berlinoise Kathrin Gebhardt montre dans ce nouveau classique enrichit comment avec la résine, les fleurs et les graines de chanvre, vous pourrez confectionner des pâtisseries raffinées, des tartes, de délicieuses bouchées salées ou sucrées à déguster chaudes ou froides, ainsi que diverses boissons.
De nouvelles recettes de cuisine et de pâtisserie sans gluten viennent compléter les 73 recettes traditionnelles mais aussi un dialogue sur l’alimentation sans gluten et la maladie cœliaque. Pour compléter, deux médecins, le Dr Franjo Grotenhermen et le Dr Jean Grandjour, nous détaillent clairement la pharmacocinétique du THC (comment il évolue dans l’organisme) ainsi que la valeur nutritive des graines de chanvre.La cuisine au chanvre : recettes délicieusement enivrantes [texte imprimé] / Kathrin GEBHARDT, Auteur ; Laurence GRADOZ, Traducteur . - Soleure [Suisse] : Solanacée, cop. 2019 . - 133 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-3-03788-752-3 : 22 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cannabis -- Emploi en thérapeutique
Chanvre -- Utilisation
CuisineMots-clés : Cannabis médical chanvre recettes cbd Index. décimale : 641.56 Préparation de plats spéciaux et diététiques. Résumé :
La pâtissière berlinoise Kathrin Gebhardt montre dans ce nouveau classique enrichit comment avec la résine, les fleurs et les graines de chanvre, vous pourrez confectionner des pâtisseries raffinées, des tartes, de délicieuses bouchées salées ou sucrées à déguster chaudes ou froides, ainsi que diverses boissons.
De nouvelles recettes de cuisine et de pâtisserie sans gluten viennent compléter les 73 recettes traditionnelles mais aussi un dialogue sur l’alimentation sans gluten et la maladie cœliaque. Pour compléter, deux médecins, le Dr Franjo Grotenhermen et le Dr Jean Grandjour, nous détaillent clairement la pharmacocinétique du THC (comment il évolue dans l’organisme) ainsi que la valeur nutritive des graines de chanvre.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000112873 641.56 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Les amants du chanvre : roman Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard GEORGES (1948-...), Auteur Editeur : Paris : Presses de la Cité Année de publication : cop. 2007 Collection : Romans de nos métiers Importance : 272 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-258-07103-2 Prix : 21,00 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Métier Chanvre Terroir Index. décimale : 840-3 Roman de langue française Résumé : En 1843, Justin Grenet, fils de paysans, est embauché à la filature de chanvre de Saint-Martin près de Riom. Justin découvre les conditions de travail rudes – danger, chaleur, enfermement – et les nombreux conflits avec les maraîchers locaux pour l'utilisation des " droits d'eau ".
A dix-sept ans, l'avenir de Justin semble tout tracé lorsqu'il rencontre Géraldyne Chollet, la fille du patron. Ils n'ont rien en commun, le contraste de leurs quotidiens est saisissant, pourtant Justin tombe fou amoureux.
Gérard Georges inscrit une page de l'histoire auvergnate au cœur du monde rural et ouvrier. Le roman d'un métier oublié et une histoire d'amour bouleversante entre deux êtres que tout sépare.Les amants du chanvre : roman [texte imprimé] / Gérard GEORGES (1948-...), Auteur . - Paris : Presses de la Cité, cop. 2007 . - 272 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Romans de nos métiers) .
ISBN : 978-2-258-07103-2 : 21,00 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Métier Chanvre Terroir Index. décimale : 840-3 Roman de langue française Résumé : En 1843, Justin Grenet, fils de paysans, est embauché à la filature de chanvre de Saint-Martin près de Riom. Justin découvre les conditions de travail rudes – danger, chaleur, enfermement – et les nombreux conflits avec les maraîchers locaux pour l'utilisation des " droits d'eau ".
A dix-sept ans, l'avenir de Justin semble tout tracé lorsqu'il rencontre Géraldyne Chollet, la fille du patron. Ils n'ont rien en commun, le contraste de leurs quotidiens est saisissant, pourtant Justin tombe fou amoureux.
Gérard Georges inscrit une page de l'histoire auvergnate au cœur du monde rural et ouvrier. Le roman d'un métier oublié et une histoire d'amour bouleversante entre deux êtres que tout sépare.Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000112326 8-3 GEO Livre de fiction Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 10/07/2023
Titre : Farines alternatives : 30 farines pour changer de la farine de blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie CUPILLARD, Auteur ; Joelle KANAAN, Photographe Editeur : Paris : La Plage Année de publication : DL 2022 Importance : 79 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-38338-025-2 Prix : 10,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (farines)
FarinesMots-clés : Maïs Milet Coco noix Chanvre Chataîgne Quinoa Pois chices Sarrasin Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Savez-vous que certaines farines sont de véritables superfoods et qu’elles peuvent s’utiliser comme compléments alimentaires ? Savez-vous que la farine de maïs violet est riche en anthocyanes, la farine de millet brun en silice, la farine de coco en fibres et que la farine de banane verte est considérée comme prébiotique ? Loin de l’uniformité d’une farine blanche, les farines de céréales, de graines sans gluten, d’oléagineux, de légumineuses, de fruit ou de légume apportent goût, texture et variété nutritionnelle à la cuisine de tous les jours. Plus de 30 recettes vous attendent dans ce livre pour découvrir les atouts des farines de patate douce, noix, chanvre, souchet, châtaigne, quinoa, sarrasin, sorgho, pois chiches…
Farines alternatives : 30 farines pour changer de la farine de blé [texte imprimé] / Valérie CUPILLARD, Auteur ; Joelle KANAAN, Photographe . - Paris : La Plage, DL 2022 . - 79 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-38338-025-2 : 10,00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (farines)
FarinesMots-clés : Maïs Milet Coco noix Chanvre Chataîgne Quinoa Pois chices Sarrasin Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000122048 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
