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Le livre de la vache / Alain RAVENEAU

Public ISBD Titre : Le livre de la vache Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain RAVENEAU (1952-....), Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : DL 2004 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-548-6 Prix : 23 € Note générale : Index.- La couv. porte en plus "la choisir, la connaître, l'aimer" Langues : Français (fre) Catégories : Races bovines Vaches -- Elevage Mots-clés : vaches  vache  bovins Index. décimale : 599.735.5 Mammifères à cornes. Antilopes : gnou, élan, gazelle, impala. Bovins : boeuf, taureau, vache, buffle, bison... Moutons. Chèvres. CR 599.73 Résumé : Bien connaître les vaches, bien les élever, bien les soigner, telle est l'invitation de cet ouvrage, consacré aux belles de nos campagnes. Cet ouvrage fait le tour de la question en explorant tous les aspects de cet animal : races, élevage, produits, représentations historiques et artistiques... Vous serez bientôt incollable sur le sujet ! Au sommaire : Bien connaître la vache (De l'aurochs à la vache, Quelques cousins lointains)C'est comment une vache ? (Une bonne mine, Un corps de rêve !, Une garde-robe variée, Un bon caractère, Pourquoi la vache folle ?)Bien choisir une vache (Une brève histoire des races, Trois grandes familles de vaches + 43 races)élever une vache (La vache laitière, Le lait, symbole de vie, Les produits issus du lait, La fabrication du fromage, Les autres produits laitiers, De la vache au veau, Soigner sa vache, La vache au pré, La vache écologique, La bouse, pile ou face, La vache bouchère, Comment adopter une vache ?)La vache toujours populaire (Paysages avec vaches, Les fêtes à vaches, La vache dans les mythologies, Une vedette très illustrée)Annexes (20 questions-tests, La bibliothèque du vacher, Notre sélection de bonnes adresses, Glossaire) Le livre de la vache [texte imprimé] / Alain RAVENEAU (1952-....), Auteur . - Paris : Rustica, DL 2004 . - 143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-84038-548-6 : 23 € Index.- La couv. porte en plus "la choisir, la connaître, l'aimer" Langues : Français (fre) Catégories : Races bovines Vaches -- Elevage Mots-clés : vaches  vache  bovins Index. décimale : 599.735.5 Mammifères à cornes. Antilopes : gnou, élan, gazelle, impala. Bovins : boeuf, taureau, vache, buffle, bison... Moutons. Chèvres. CR 599.73 Résumé : Bien connaître les vaches, bien les élever, bien les soigner, telle est l'invitation de cet ouvrage, consacré aux belles de nos campagnes. Cet ouvrage fait le tour de la question en explorant tous les aspects de cet animal : races, élevage, produits, représentations historiques et artistiques... Vous serez bientôt incollable sur le sujet ! Au sommaire : Bien connaître la vache (De l'aurochs à la vache, Quelques cousins lointains)C'est comment une vache ? (Une bonne mine, Un corps de rêve !, Une garde-robe variée, Un bon caractère, Pourquoi la vache folle ?)Bien choisir une vache (Une brève histoire des races, Trois grandes familles de vaches + 43 races)élever une vache (La vache laitière, Le lait, symbole de vie, Les produits issus du lait, La fabrication du fromage, Les autres produits laitiers, De la vache au veau, Soigner sa vache, La vache au pré, La vache écologique, La bouse, pile ou face, La vache bouchère, Comment adopter une vache ?)La vache toujours populaire (Paysages avec vaches, Les fêtes à vaches, La vache dans les mythologies, Une vedette très illustrée)Annexes (20 questions-tests, La bibliothèque du vacher, Notre sélection de bonnes adresses, Glossaire)

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410000105265	599.73	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Des vaches / Philippe Jacques DUBOIS

Public ISBD Titre : Des vaches Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Jacques DUBOIS (1955-....), Auteur ; Jean-Baptiste de PANAFIEU (1955-....), Auteur ; Daniel DUFOUR, Illustrateur ; Jean-Olivier HERON, Illustrateur ; Domitille HERON-HUGE, Illustrateur Editeur : Nantes : Gulf Stream Année de publication : DL 2002 Collection : Sauvegarde Importance : 68 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-909421-19-3 Prix : 12.50 € Note générale : La couv. porte en plus: "l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité" Langues : Français (fre) Catégories : Vaches -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Vaches  bovins  ruminants  ferme Index. décimale : 599.735.5 Mammifères à cornes. Antilopes : gnou, élan, gazelle, impala. Bovins : boeuf, taureau, vache, buffle, bison... Moutons. Chèvres. CR 599.73 Résumé : La France compte plus de huit millions de vaches, de trente-huit races différentes ! Voici tout ce que les sciences, l'art et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui leur permettent aujourd'hui de nous donner le meilleur d'elles-mêmes : leur lait, leur viande, leur cuir, et jusqu'à cet engrais naturel qui vous porte bonheur quand vous marchez dedans !Avec, en prime, le portrait des 38 races de vaches qui vivent encore en France. Des vaches [texte imprimé] / Philippe Jacques DUBOIS (1955-....), Auteur ; Jean-Baptiste de PANAFIEU (1955-....), Auteur ; Daniel DUFOUR, Illustrateur ; Jean-Olivier HERON, Illustrateur ; Domitille HERON-HUGE, Illustrateur . - Nantes : Gulf Stream, DL 2002 . - 68 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Sauvegarde) . ISBN : 978-2-909421-19-3 : 12.50 € La couv. porte en plus: "l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité" Langues : Français (fre) Catégories : Vaches -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : Vaches  bovins  ruminants  ferme Index. décimale : 599.735.5 Mammifères à cornes. Antilopes : gnou, élan, gazelle, impala. Bovins : boeuf, taureau, vache, buffle, bison... Moutons. Chèvres. CR 599.73 Résumé : La France compte plus de huit millions de vaches, de trente-huit races différentes ! Voici tout ce que les sciences, l'art et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui leur permettent aujourd'hui de nous donner le meilleur d'elles-mêmes : leur lait, leur viande, leur cuir, et jusqu'à cet engrais naturel qui vous porte bonheur quand vous marchez dedans !Avec, en prime, le portrait des 38 races de vaches qui vivent encore en France.

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410000077262	599.73	Livre documentaire	Jardin perdu	Jeunesse	Document en bon état	Disponible

Vaches / Anne-Sophie BAUMANN

Public ISBD Titre : Vaches Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Sophie BAUMANN, Auteur ; Charlotte MOLAS, Auteur Editeur : Paris : Gallimard Jeunesse Année de publication : DL 2018 Importance : 23 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-508984-5 Prix : 20 € Langues : Français (fre) Catégories : Vaches -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : vache  vaches  bovins Index. décimale : 599.735.5 Mammifères à cornes. Antilopes : gnou, élan, gazelle, impala. Bovins : boeuf, taureau, vache, buffle, bison... Moutons. Chèvres. CR 599.73 Résumé : La vache est un animal familier que l'on croit bien connaître.Mais savez-vous combien il existe de races de vaches dans le monde ? Quelle est la différence entre une génisse, un veau et un boeuf ? Comment la vache transforme de l'herbe en lait ? Quels sont les animaux qui se nourrissent de la bouse ? Pourquoi la vache est considérée comme sacrée en Inde ? Du pré verdoyant à la pampa argentine, de la salle de traite aux étals du boucher, des anciennes civilisations jusqu'à nos jours, partez à la rencontre d'un animal sensible et laissez-vous surprendre par son incroyable diversité. Vaches [texte imprimé] / Anne-Sophie BAUMANN, Auteur ; Charlotte MOLAS, Auteur . - Paris : Gallimard Jeunesse, DL 2018 . - 23 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm. ISBN : 978-2-07-508984-5 : 20 € Langues : Français (fre) Catégories : Vaches -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : vache  vaches  bovins Index. décimale : 599.735.5 Mammifères à cornes. Antilopes : gnou, élan, gazelle, impala. Bovins : boeuf, taureau, vache, buffle, bison... Moutons. Chèvres. CR 599.73 Résumé : La vache est un animal familier que l'on croit bien connaître.Mais savez-vous combien il existe de races de vaches dans le monde ? Quelle est la différence entre une génisse, un veau et un boeuf ? Comment la vache transforme de l'herbe en lait ? Quels sont les animaux qui se nourrissent de la bouse ? Pourquoi la vache est considérée comme sacrée en Inde ? Du pré verdoyant à la pampa argentine, de la salle de traite aux étals du boucher, des anciennes civilisations jusqu'à nos jours, partez à la rencontre d'un animal sensible et laissez-vous surprendre par son incroyable diversité.

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410000077267	599.73	Livre documentaire	Jardin perdu	Jeunesse	Document en bon état	Disponible

La belle histoire de la vache / Alain RAVENEAU

Public ISBD Titre : La belle histoire de la vache Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain RAVENEAU (1952-....), Auteur ; Patrick BONNEAU, Photographe Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 1997 Collection : La belle histoire Importance : 64 p. Présentation : photos, couv.ill. Format : 35 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-207-2 Prix : 10€ Note générale : - Bibliographie. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : VACHE  BOVINS Index. décimale : 599.73 Mammifères ongulés ayant un nombre pair de doigts à chaque patte. La belle histoire de la vache [texte imprimé] / Alain RAVENEAU (1952-....), Auteur ; Patrick BONNEAU, Photographe . - Paris : Rustica, 1997 . - 64 p. : photos, couv.ill. ; 35 cm. - (La belle histoire) . ISBN : 978-2-84038-207-2 : 10€ - Bibliographie. - Index Langues : Français (fre) Mots-clés : VACHE  BOVINS Index. décimale : 599.73 Mammifères ongulés ayant un nombre pair de doigts à chaque patte.

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410000052625	599.73	Livre documentaire	Trixhes	Jeunesse	Document en bon état	Sorti jusqu'au 24/01/2025

La mort du steak premier prix / Thierry DENOEL in Le Vif / L'Express, 42 ([19/10/2023])

Public ISBD [article]  inLe Vif / L'Express > 42 [19/10/2023] . - p. 37-47 Titre : La mort du steak premier prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry DENOEL, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 37-47 Langues : Français (fre) Catégories : Gaspillage alimentaire -- Belgique Politique agricole -- Pays de l'Union européenne Productivité animale Viande -- Consommation -- Aspect environnemental Viande -- Consommation -- Belgique Mots-clés : Boeuf  porc  agneau  poulet  steak  viande  consommation de viande  effet de serre  FAO  élevage  cheptel  bétail  bovins  ovins  mouton  charcuterie  méthane  ruminant  empreinte carbone  GES  carnivore  flexitarisme  lobbies  FEBEV  surconsommation  gaspillage  barbecue  grande distribution  exploitation intensive  élevage intensif  élevage extensif  azote  engrais  surproduction  PAC  volaille  produits laitiers Résumé : La consommation de boeuf, porc, agneau, poulet n'a jamais autant suscité le débat. La semaine belge sans viande risque d'encore l'attiser. Pour sauver le climat, faut-il bannir le steak de nos assiettes ? [article] La mort du steak premier prix [texte imprimé] / Thierry DENOEL, Auteur . - 2023 . - p. 37-47. Langues : Français (fre) in Le Vif / L'Express > 42 [19/10/2023] . - p. 37-47 Catégories : Gaspillage alimentaire -- Belgique Politique agricole -- Pays de l'Union européenne Productivité animale Viande -- Consommation -- Aspect environnemental Viande -- Consommation -- Belgique Mots-clés : Boeuf  porc  agneau  poulet  steak  viande  consommation de viande  effet de serre  FAO  élevage  cheptel  bétail  bovins  ovins  mouton  charcuterie  méthane  ruminant  empreinte carbone  GES  carnivore  flexitarisme  lobbies  FEBEV  surconsommation  gaspillage  barbecue  grande distribution  exploitation intensive  élevage intensif  élevage extensif  azote  engrais  surproduction  PAC  volaille  produits laitiers Résumé : La consommation de boeuf, porc, agneau, poulet n'a jamais autant suscité le débat. La semaine belge sans viande risque d'encore l'attiser. Pour sauver le climat, faut-il bannir le steak de nos assiettes ?

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000004805	REV	Périodique	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible