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Atelier confiserie / Yasmin OTHMAN
Titre : Atelier confiserie : bonbons, guimauves, toffees; sucettes, réglisses... Type de document : texte imprimé Auteurs : Yasmin OTHMAN, Auteur ; Lisa LINDER, Photographe ; Kristina VENOT, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : impr. 2014 Importance : 251 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-09405-4 Prix : 19.90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Confiserie Mots-clés : bonbons Chiques Sucettes Guimauves Recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Un livre magnifique pour faire saliver de plaisir les grands enfants. Apprenez à faire les roudoudous, les caramels à la fleur de sel, les réglisses, les pâtes de fruits et toutes sortes de truffes et bouchées au chocolat... Life is sweet !
Atelier confiserie : bonbons, guimauves, toffees; sucettes, réglisses... [texte imprimé] / Yasmin OTHMAN, Auteur ; Lisa LINDER, Photographe ; Kristina VENOT, Traducteur . - Paris : Marabout, impr. 2014 . - 251 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-501-09405-4 : 19.90 €
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Confiserie Mots-clés : bonbons Chiques Sucettes Guimauves Recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Un livre magnifique pour faire saliver de plaisir les grands enfants. Apprenez à faire les roudoudous, les caramels à la fleur de sel, les réglisses, les pâtes de fruits et toutes sortes de truffes et bouchées au chocolat... Life is sweet !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000057594 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible 410000106520 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Bonbons (Les) / Catherine AMOR
Titre : Bonbons (Les) : les carnets gourmands Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine AMOR, Auteur ; Philippe BARRET, Photographe Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 1998 Importance : 127 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 18 cm Prix : 684.00 FB Note générale : photogr. de Philippe Barret Langues : Français (fre) Mots-clés : BONBONS CARAMEL CALISSON SUCRERIE Index. décimale : 664.14 Travail du sucre. Produits à base de sucre. Confiseries en sucre. Sucreries. CR 664.1 Bonbons (Les) : les carnets gourmands [texte imprimé] / Catherine AMOR, Auteur ; Philippe BARRET, Photographe . - Paris : Chêne, 1998 . - 127 p. : ill., couv. ill. ; 18 cm.
684.00 FB
photogr. de Philippe Barret
Langues : Français (fre)
Mots-clés : BONBONS CARAMEL CALISSON SUCRERIE Index. décimale : 664.14 Travail du sucre. Produits à base de sucre. Confiseries en sucre. Sucreries. CR 664.1 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité K000002210 664.144 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible Les bonbons et les petits gâteaux / Emmanuelle TEYRAS
Titre : Les bonbons et les petits gâteaux : 22 recettes pour les enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle TEYRAS, Dessinateur ; Marie-Christine CLEMENT, Éditeur scientifique Editeur : Paris : Mila Année de publication : 2015 Collection : Trop bon ! Importance : n.p. Présentation : couv. ill. en coul., ill. en coul. Format : 34 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84006-834-1 Prix : 14,95€ Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie -- Ouvrages pour la jeunesse
Petits fours sucrés -- Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : bonbons gâteaux cuisine Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Les bonbons et les petits gâteaux, c'est vraiment trop bon ! Au fil des pages, découvre 22 recettes faciles, adaptées à la main et au goût des enfants !Macarons, cookies, cannelés, caramels, rochers au praliné, sucettes à la cerise... Il suffit d'entendre ces jolis noms pour se lécher les babines...
Grâce à ce livre, tu vas pouvoir réaliser en un tour de main ces petits plaisirs, à partager en famille, mais surtout avec tous tes amis gourmands !Les bonbons et les petits gâteaux : 22 recettes pour les enfants [texte imprimé] / Emmanuelle TEYRAS, Dessinateur ; Marie-Christine CLEMENT, Éditeur scientifique . - Paris : Mila, 2015 . - n.p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 34 cm. - (Trop bon !) .
ISBN : 978-2-84006-834-1 : 14,95€
Langues : Français (fre)
Catégories : Confiserie -- Ouvrages pour la jeunesse
Petits fours sucrés -- Ouvrages pour la jeunesseMots-clés : bonbons gâteaux cuisine Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Les bonbons et les petits gâteaux, c'est vraiment trop bon ! Au fil des pages, découvre 22 recettes faciles, adaptées à la main et au goût des enfants !Macarons, cookies, cannelés, caramels, rochers au praliné, sucettes à la cerise... Il suffit d'entendre ces jolis noms pour se lécher les babines...
Grâce à ce livre, tu vas pouvoir réaliser en un tour de main ces petits plaisirs, à partager en famille, mais surtout avec tous tes amis gourmands !Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000083502 641.85 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible 410000027170 641.85 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible Plantes à bonbons / Serge SCHALL
Titre : Plantes à bonbons Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge SCHALL (1958-....), Auteur Editeur : Toulouse : Plume de carotte Année de publication : impr. 2011 Collection : Terra curiosa Importance : 150 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm Accompagnement : livret "Reconnaître les plantes à bonbons" ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915810-69-1 Prix : 19,50 € Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie
Plantes -- UtilisationMots-clés : Bonbons Chiques Plantes Botanique Index. décimale : 581.6 Botanique appliquée. Utilisation des plantes. Résumé : Voici le livre pour les gourmands, de botanique et de sucreries, qui se régaleront de découvrir l'histoire des plantes à bonbon ! Après vous être mis en appétit avec un peu d'histoire, celle de la confiserie, du miel, de la canne ou de la betterave à sucre, vous poursuivrez la dégustation avec la découverte de 30 portraits étonnants de ces plantes qui nous donnent tant de plaisir depuis parfois des siècles. De l'anis à la menthe, du coquelicot à l'eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, de la vanille à la violette, régalez-vous des anecdotes et des histoires humaines qui leur sont associées, tout en découvrant une iconographie riche et inédite, qui vous mettra l'eau à la bouche. On vous a apporté des bonbons... bien que les fleurs ne soient pas si périssables que ça !
Plantes à bonbons [texte imprimé] / Serge SCHALL (1958-....), Auteur . - Toulouse : Plume de carotte, impr. 2011 . - 150 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm + livret "Reconnaître les plantes à bonbons". - (Terra curiosa) .
ISBN : 978-2-915810-69-1 : 19,50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Confiserie
Plantes -- UtilisationMots-clés : Bonbons Chiques Plantes Botanique Index. décimale : 581.6 Botanique appliquée. Utilisation des plantes. Résumé : Voici le livre pour les gourmands, de botanique et de sucreries, qui se régaleront de découvrir l'histoire des plantes à bonbon ! Après vous être mis en appétit avec un peu d'histoire, celle de la confiserie, du miel, de la canne ou de la betterave à sucre, vous poursuivrez la dégustation avec la découverte de 30 portraits étonnants de ces plantes qui nous donnent tant de plaisir depuis parfois des siècles. De l'anis à la menthe, du coquelicot à l'eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, de la vanille à la violette, régalez-vous des anecdotes et des histoires humaines qui leur sont associées, tout en découvrant une iconographie riche et inédite, qui vous mettra l'eau à la bouche. On vous a apporté des bonbons... bien que les fleurs ne soient pas si périssables que ça !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000105596 581.6 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Desserts cultissimo / Fanny MATAGNE
Titre : Desserts cultissimo Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny MATAGNE, Auteur Editeur : Bernay [France] : City Année de publication : DL 2012 Collection : ID Cuisine Importance : 62 p. Présentation : couv.ill. ; photos coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8246-0222-6 Prix : 8, 80 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (biscuits)
Cuisine (sucre)
DessertsMots-clés : bonbons chiques desserts recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Nutella, Tagada, Lion, Bam's, galettes Saint-Michel, Carambar, Chamallows, Saint-Môret... Autant de noms devenus cultes qui évoquent le plaisir et la gourmandise. Ce livre propose 60 recettes de desserts originaux à base de biscuits et bonbons cultes, fromages et autres pâtes à tartiner. Vous succomberez aux macarons au Nutella, aux financiers aux fraises Tagada, à la panna cotta au Malabar, aux cookies Smarties ou encore au cheese-cake et spéculoos. C'est amusant, inratable et délicieusement sucré. Des desserts créatifs et irrésistibles qui feront craquer les petits et les grands !
Desserts cultissimo [texte imprimé] / Fanny MATAGNE, Auteur . - Bernay [France] : City, DL 2012 . - 62 p. : couv.ill. ; photos coul.. - (ID Cuisine) .
ISBN : 978-2-8246-0222-6 : 8, 80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (biscuits)
Cuisine (sucre)
DessertsMots-clés : bonbons chiques desserts recettes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Nutella, Tagada, Lion, Bam's, galettes Saint-Michel, Carambar, Chamallows, Saint-Môret... Autant de noms devenus cultes qui évoquent le plaisir et la gourmandise. Ce livre propose 60 recettes de desserts originaux à base de biscuits et bonbons cultes, fromages et autres pâtes à tartiner. Vous succomberez aux macarons au Nutella, aux financiers aux fraises Tagada, à la panna cotta au Malabar, aux cookies Smarties ou encore au cheese-cake et spéculoos. C'est amusant, inratable et délicieusement sucré. Des desserts créatifs et irrésistibles qui feront craquer les petits et les grands !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000101294 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Dictionnaire de la gourmandise / Annie PERRIER-ROBERT
PermalinkLe girl's book de la pâtisserie
PermalinkPetit Poilu, 4. Mémé Bonbon / Pierre BAILLY
PermalinkMes cadeaux gourmands / Alison WALKER
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