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Le jaune & le blanc / Aurélie THEROND

Public ISBD Titre : Le jaune & le blanc : le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser les jaunes et blancs d'oeufs qu'il vous reste Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie THEROND, Auteur ; Claire CURT, Photographe Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2019 Importance : 155 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-7995-8 Prix : 19,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (oeufs) Mots-clés : recettes  anti-gaspillage  oeufs  restes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Que faire avec les jaunes et les blancs d'œufs qu'il vous reste ? Biscuits, crèmes, tartes, tuiles, gâteaux, sauces... 60 recettes salées et sucrées Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine, qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires. Le jaune & le blanc : le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser les jaunes et blancs d'oeufs qu'il vous reste [texte imprimé] / Aurélie THEROND, Auteur ; Claire CURT, Photographe . - Paris : La Martinière, DL 2019 . - 155 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. ISBN : 978-2-7324-7995-8 : 19,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (oeufs) Mots-clés : recettes  anti-gaspillage  oeufs  restes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Que faire avec les jaunes et les blancs d'œufs qu'il vous reste ? Biscuits, crèmes, tartes, tuiles, gâteaux, sauces... 60 recettes salées et sucrées Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine, qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000091547	641.55 GEN	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Zero waste / Vincent BAUDOIN

Public ISBD Titre : Zero waste : recettes gourmandes sans gaspillage Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent BAUDOIN, Auteur Editeur : Pepeat Editions Année de publication : DL 2019 Importance : 175 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9602426-0-7 Prix : 29,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments naturels) Cuisine économique Déchets alimentaires -- Recyclage Gaspillage alimentaire -- Lutte contre Mots-clés : recettes  cuisine  zéro déchets  zéro waste  anti-gaspillage Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un pesto de fanes de radis à la ricotta, un pickles avec les tiges du fenouil, des légumes rôtis dans le marc de café… Et si nos plats prenaient du relief avec les éléments dont on les prive habituellement ? C’est le parti pris de Zero Waste, un livre de recettes pour créer de nouvelles habitudes en cuisine, sans gaspillage. Grâce à son élaboration en réalité augmentée, Zero Waste vous offre la possibilité de visionner la confection de certaines recettes en vidéo depuis votre smartphone ou votre tablette. Zero waste : recettes gourmandes sans gaspillage [texte imprimé] / Vincent BAUDOIN, Auteur . - Pepeat Editions, DL 2019 . - 175 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-9602426-0-7 : 29,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments naturels) Cuisine économique Déchets alimentaires -- Recyclage Gaspillage alimentaire -- Lutte contre Mots-clés : recettes  cuisine  zéro déchets  zéro waste  anti-gaspillage Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un pesto de fanes de radis à la ricotta, un pickles avec les tiges du fenouil, des légumes rôtis dans le marc de café… Et si nos plats prenaient du relief avec les éléments dont on les prive habituellement ? C’est le parti pris de Zero Waste, un livre de recettes pour créer de nouvelles habitudes en cuisine, sans gaspillage. Grâce à son élaboration en réalité augmentée, Zero Waste vous offre la possibilité de visionner la confection de certaines recettes en vidéo depuis votre smartphone ou votre tablette.

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000096414	641.55	Livre documentaire	Boncelles	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000091595	641.55 GEN	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible