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Quand la Wallonie se met à table, 2. Recettes et traditions / Philippe NONCLERCQ

Public ISBD Titre de série : Quand la Wallonie se met à table, 2 Titre : Recettes et traditions Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe NONCLERCQ, Auteur Editeur : Grivegnée : Noir Dessin Production Année de publication : impr. 2019 Importance : 192 p. Présentation : ill. ; couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87351-364-1 Prix : 19 € Note générale : Index. - Bibliogr. p. 185 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Ouvrages illustrés Recettes Mots-clés : Cuisine  gastronomie  cuisine du terroir  poissons  crustacés  mollusques  batraciens  abats  boeuf  veau  cheval  gibier  mouton  agneau  porc  boulets  oiseaux sans tête  canard  oie  poularde  poule  poulet  lapin  fromage  oeufs  salades  tartes salées  choux  pommes Index. décimale : 641.55(493) Recettes de cuisine de Belgique. CR 641.55 Résumé : Notre belle Wallonie compte de nombreuses recettes emblématiques, plus succulentes les unes que les autres. À travers les 160 recettes de ce nouvel ouvrage, Philippe Nonclercq vous propose une incursion dans l'environnement gustatif, festif et folkorique de la cuisine wallonne. Quand la Wallonie se met à table, 2. Recettes et traditions [texte imprimé] / Philippe NONCLERCQ, Auteur . - Grivegnée : Noir Dessin Production, impr. 2019 . - 192 p. : ill. ; couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87351-364-1 : 19 € Index. - Bibliogr. p. 185 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine -- Belgique -- Wallonie (Belgique) Ouvrages illustrés Recettes Mots-clés : Cuisine  gastronomie  cuisine du terroir  poissons  crustacés  mollusques  batraciens  abats  boeuf  veau  cheval  gibier  mouton  agneau  porc  boulets  oiseaux sans tête  canard  oie  poularde  poule  poulet  lapin  fromage  oeufs  salades  tartes salées  choux  pommes Index. décimale : 641.55(493) Recettes de cuisine de Belgique. CR 641.55 Résumé : Notre belle Wallonie compte de nombreuses recettes emblématiques, plus succulentes les unes que les autres. À travers les 160 recettes de ce nouvel ouvrage, Philippe Nonclercq vous propose une incursion dans l'environnement gustatif, festif et folkorique de la cuisine wallonne.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000102548	641.55(493)	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible