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Tapas, mezze & antipasti
Titre : Tapas, mezze & antipasti Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2008 Collection : Marabout chef num. # 046 Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05719-6 Prix : 7.80 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (tapas) Mots-clés : CUISINE RECETTE MEZZE TAPAS ANTIPASTI Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Tapas, mezze et antipasti sont le meilleur moyen de goûter tout un éventail de plats différents sans être rassasiés trop vite. Ils sont suffisamment raffinés pour être servis en entrée lors d'un dîner et assez passe-partout pour être proposés dans une soirée. Les recette présentées dans ce livre sont facilement réalisables chez vous. Les combinaisons sont multiples et offrent toute une gamme de textures et de saveurs. Avec ces recettes savoureuses venues de la Méditerranée, d'Asie ou encore du Moyen-Orient, vous êtes sûrs de combler tous vos invités.
Tapas, mezze & antipasti [texte imprimé] . - Paris : Marabout, DL 2008 . - 119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef; # 046) .
ISBN : 978-2-501-05719-6 : 7.80 €
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (tapas) Mots-clés : CUISINE RECETTE MEZZE TAPAS ANTIPASTI Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Résumé : Tapas, mezze et antipasti sont le meilleur moyen de goûter tout un éventail de plats différents sans être rassasiés trop vite. Ils sont suffisamment raffinés pour être servis en entrée lors d'un dîner et assez passe-partout pour être proposés dans une soirée. Les recette présentées dans ce livre sont facilement réalisables chez vous. Les combinaisons sont multiples et offrent toute une gamme de textures et de saveurs. Avec ces recettes savoureuses venues de la Méditerranée, d'Asie ou encore du Moyen-Orient, vous êtes sûrs de combler tous vos invités.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000013356 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Tapas / Carla BARDI
Titre : Tapas Type de document : texte imprimé Auteurs : Carla BARDI, Auteur ; Hélène NICOLAS, Traducteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2012 Collection : Carnet de cuisine Importance : 118 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-587054-4 Prix : 7.85 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Buffets (cuisine) Mots-clés : tapas Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes pour une soirée tapas réussie. Des mini-brochettes, des salades variées, des toasts et beignets... tout pour changer des chips et cacahuètes à l'apéritif et épater vos amis ! Vous trouverez plein d'idées de recettes, des incontournables aux plus élaborées, des plus légères aux plus généreuses, à picorer, à grignoter mais surtout à partager !
Tapas [texte imprimé] / Carla BARDI, Auteur ; Hélène NICOLAS, Traducteur . - Paris : Larousse, DL 2012 . - 118 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Carnet de cuisine) .
ISBN : 978-2-03-587054-4 : 7.85 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Buffets (cuisine) Mots-clés : tapas Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 100 recettes pour une soirée tapas réussie. Des mini-brochettes, des salades variées, des toasts et beignets... tout pour changer des chips et cacahuètes à l'apéritif et épater vos amis ! Vous trouverez plein d'idées de recettes, des incontournables aux plus élaborées, des plus légères aux plus généreuses, à picorer, à grignoter mais surtout à partager !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000025379 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Tapas entre amis / Valéry DROUET
Titre : Tapas entre amis Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2012 Collection : Les mini Larousse Importance : 54 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-587784-0 Prix : 3.95 € Langues : Français (fre) Catégories : Buffets (cuisine) Mots-clés : apéritif apéro tapas Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé : Les tapas sont variées et colorées et se picorent en toute simplicité. Laissez-vous tenter par ces gourmandises et mettez du soleil dans vos apéritifs. Tortilla au piment d’Espelette, mini-brochettes de poulet au lard, empanadas à l’oignon et au chorizo, croquettes de pommes de terre au jambon Ibérico… 26 délicieuses recettes de Tapas, illustrées et simples à réaliser.
Tapas entre amis [texte imprimé] / Valéry DROUET, Auteur ; Pierre-Louis VIEL, Photographe . - Paris : Larousse, DL 2012 . - 54 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 13 cm. - (Les mini Larousse) .
ISBN : 978-2-03-587784-0 : 3.95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Buffets (cuisine) Mots-clés : apéritif apéro tapas Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé : Les tapas sont variées et colorées et se picorent en toute simplicité. Laissez-vous tenter par ces gourmandises et mettez du soleil dans vos apéritifs. Tortilla au piment d’Espelette, mini-brochettes de poulet au lard, empanadas à l’oignon et au chorizo, croquettes de pommes de terre au jambon Ibérico… 26 délicieuses recettes de Tapas, illustrées et simples à réaliser.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000025376 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Tapas & tartines / Laurence du TILLY
Titre : Tapas & tartines : Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence du TILLY, Auteur Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : 2005 Collection : La popote des potes num. 3 ISBN/ISSN/EAN : 2-01-235805-5 Prix : 9.55 E Langues : Français (fre) Mots-clés : CUISINE TAPAS TARTINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Tapas & tartines : [texte imprimé] / Laurence du TILLY, Auteur . - Vanves [France] : Hachette Livre, 2005. - (La popote des potes; 3) .
ISBN : 2-01-235805-5 : 9.55 E
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CUISINE TAPAS TARTINE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité G000007424 641.5 Livre documentaire Trixhes Adultes Document en bon état Disponible Cuisiner les tapas en 3 étapes / Valérie BERRY
Titre : Cuisiner les tapas en 3 étapes Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie BERRY, Auteur ; Jeff WOOD, Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2011 Collection : Les ateliers Marabout Importance : pp.159-164 Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07238-0 Prix : 11,10 € Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Buffets (cuisine) Mots-clés : Cuisine Tapas Amuse-gueule Hors-d'oeuvres Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé : Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 3 étapes, clairement expliquées, et illustrée chacune d'une photo. Environ 75 recettes par titre, 300 photos par titre. Une maquette pratique, élégante et dynamique. L'accent est mis sur la dernière étape, servir : comment bien présenter le plat, l'assiette, pour que le plaisir de la cuisine soit aussi celui des yeux.
Cuisiner les tapas en 3 étapes [texte imprimé] / Valérie BERRY, Auteur ; Jeff WOOD, Photographe . - Paris : Marabout, DL 2011 . - pp.159-164 : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Les ateliers Marabout) .
ISBN : 978-2-501-07238-0 : 11,10 €
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Buffets (cuisine) Mots-clés : Cuisine Tapas Amuse-gueule Hors-d'oeuvres Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé : Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 3 étapes, clairement expliquées, et illustrée chacune d'une photo. Environ 75 recettes par titre, 300 photos par titre. Une maquette pratique, élégante et dynamique. L'accent est mis sur la dernière étape, servir : comment bien présenter le plat, l'assiette, pour que le plaisir de la cuisine soit aussi celui des yeux.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000032043 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Délicieuses recettes de Tapas / Maurice DUROY
PermalinkJe cuisine mes tapas / Xavier HAMON
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