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Scones et shortbreads / Catherine MOREAU

Public ISBD Titre : Scones et shortbreads Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine MOREAU, Auteur ; Maxime de BOLLIVIER, Photographe Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : DL 2012 Collection : Hachette Cuisine Sous-collection : 50 best ! Importance : 66 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230579-3 Prix : 4.20 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine anglaise Sablés (pâtisserie) Scones Mots-clés : Scones  Sablés  Shortbreads  Recettes  biscuits Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Ces délicieux petits gâteaux font partie des classiques de la cuisine britannique. Découvrez-les à travers 50 recettes et variantes, classiques et plus originales pour retrouver toutes les saveurs du Tea Time ! Scones et shortbreads [texte imprimé] / Catherine MOREAU, Auteur ; Maxime de BOLLIVIER, Photographe . - Paris : Hachette pratique, DL 2012 . - 66 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Hachette Cuisine. 50 best !) . ISBN : 978-2-01-230579-3 : 4.20 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine anglaise Sablés (pâtisserie) Scones Mots-clés : Scones  Sablés  Shortbreads  Recettes  biscuits Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Ces délicieux petits gâteaux font partie des classiques de la cuisine britannique. Découvrez-les à travers 50 recettes et variantes, classiques et plus originales pour retrouver toutes les saveurs du Tea Time !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000106531	641.55 DES	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Biscuits et gâteaux de Noël / Marie-Laure TOMBINI

Public ISBD Titre : Biscuits et gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure TOMBINI, Auteur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2024 Importance : 139 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-03661-3 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de Noël Mots-clés : Sablés  bûches  biscuits  gâteaux  Noël  spéculoos  bonshommes  kipferls  truffes  tartes  brioches  pâte d'amande  manneles  meringue  curd  mousse au chocolat  vacherin  macarons  dacquoise  crème diplomate  pavlova  panettone  layer cake  crème Chiboust  crème au beurre  entremets  glaçage  maison en pain d'épices  mont-blanc  stollen Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Sablés, panettone, bûche à la mousse au chocolat, maison en pain d'épices... Grâce à une méthode visuelle et répartie en 4 niveaux de difficultés, épatez tout votre entourage en confectionnant ces incontournables des fêtes. Entraînez-vous à exécuter les techniques comme des pros (glaçage, pâte à macarons, crème au beurre...) et retrouvez toute la magie de Noël en préparant vous-même de savoureux biscuits et desserts. Biscuits et gâteaux de Noël : du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler [texte imprimé] / Marie-Laure TOMBINI, Auteur . - Paris : Mango, 2024 . - 139 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-317-03661-3 : 15 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de Noël Mots-clés : Sablés  bûches  biscuits  gâteaux  Noël  spéculoos  bonshommes  kipferls  truffes  tartes  brioches  pâte d'amande  manneles  meringue  curd  mousse au chocolat  vacherin  macarons  dacquoise  crème diplomate  pavlova  panettone  layer cake  crème Chiboust  crème au beurre  entremets  glaçage  maison en pain d'épices  mont-blanc  stollen Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Sablés, panettone, bûche à la mousse au chocolat, maison en pain d'épices... Grâce à une méthode visuelle et répartie en 4 niveaux de difficultés, épatez tout votre entourage en confectionnant ces incontournables des fêtes. Entraînez-vous à exécuter les techniques comme des pros (glaçage, pâte à macarons, crème au beurre...) et retrouvez toute la magie de Noël en préparant vous-même de savoureux biscuits et desserts.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000194093	641.55 DES	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Petits gâteaux de Noël et bredele / Christophe FELDER

Public ISBD Titre : Petits gâteaux de Noël et bredele : 40 recettes pour préparer les fêtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe FELDER (1965-....), Auteur ; Camille LESECQ (1980-....), Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2024 Importance : 92 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-401-2038-4 Prix : 12.9 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de Noël Mots-clés : Sablés  meringues  vin chaud  chocolat chaud  bredele  kipferl  rochers  stollen  mendiants  streusel  spritzbredl  linzette  springerle  bretzels  croissants  baerewecke Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Quoi de mieux que de dévorer de délicieux petits gâteaux, accompagnés d'un bon chocolat chaud, pour patienter en attendant Noël ? En Alsace, dès le début de l'Avent, les familles retroussent leurs manches et enfilent leur tablier pour préparer des petits gâteaux de Noël, les fameux bredele. Chaque famille a ses recettes et ses traditions et se régale de ces savoureux biscuits en attendant Noël. Pour que, vous aussi, vous puissiez goûter à cette délicieuse attente, Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent plus de 40 recettes de petits gâteaux de Noël. Les classiques spritzbredele, bürehifele et schwoewebredele côtoient les incontournables kipferl, stollen et mendiants ainsi que les plus originaux sabots de lutins ou barbes du père Noël. Les recettes sont gourmandes et accessibles pour que tout le monde puisse mettre la main à la pâte et donner au mois de décembre, un avant-goût de Noël. Petits gâteaux de Noël et bredele : 40 recettes pour préparer les fêtes [texte imprimé] / Christophe FELDER (1965-....), Auteur ; Camille LESECQ (1980-....), Auteur . - Paris : La Martinière, 2024 . - 92 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 979-10-401-2038-4 : 12.9 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine de Noël Mots-clés : Sablés  meringues  vin chaud  chocolat chaud  bredele  kipferl  rochers  stollen  mendiants  streusel  spritzbredl  linzette  springerle  bretzels  croissants  baerewecke Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Quoi de mieux que de dévorer de délicieux petits gâteaux, accompagnés d'un bon chocolat chaud, pour patienter en attendant Noël ? En Alsace, dès le début de l'Avent, les familles retroussent leurs manches et enfilent leur tablier pour préparer des petits gâteaux de Noël, les fameux bredele. Chaque famille a ses recettes et ses traditions et se régale de ces savoureux biscuits en attendant Noël. Pour que, vous aussi, vous puissiez goûter à cette délicieuse attente, Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent plus de 40 recettes de petits gâteaux de Noël. Les classiques spritzbredele, bürehifele et schwoewebredele côtoient les incontournables kipferl, stollen et mendiants ainsi que les plus originaux sabots de lutins ou barbes du père Noël. Les recettes sont gourmandes et accessibles pour que tout le monde puisse mettre la main à la pâte et donner au mois de décembre, un avant-goût de Noël.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000194094	641.55 DES	Livre de fiction	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible