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Salades sauvages / François COUPLAN
Titre : Salades sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : François COUPLAN (1950-....), Auteur Editeur : Paris : Sang de la terre Année de publication : DL 2011 Collection : Les vertus des plantes Importance : 110 p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-263-1 Prix : 11,50 € Note générale : Bibliogr. p. 107. Webliogr. p. 109. Index
Langues : Français (fre) Catégories : Plantes sauvages comestibles Mots-clés : Plantes Botanique Salade Végétaux Cuisine Index. décimale : 581 Botanique générale Résumé : La nature nous offre une multitude de jeunes feuilles, de pousses tendres et de fleurs délicates à mêler habilement pour confectionner de délicieuses salades pleines de vertus. Manger régulièrement des plantes crues, même en petites quantités, est un bienfait pour le corps, car les légumes sauvages sont remarquablement riches en nutriments. Ils se révèlent très intéressants pour leur haute teneur en vitamines et en sel minéraux qui dépasse de loin celle des plantes cultivées.
Le printemps est la saison privilégiée pour la cueillette des tendres feuilles. C'est alors que la quantité de plantes à salade est la plus importante. La nature foisonne et nous offre d'incomparables trésors de fraîcheur. Mais il est possible de récolter des feuilles à consommer crues en été, en automne et jusqu'en hiver, suivant les régions et les années.
Partons à la découverte et renouons avec cette tradition millénaire des salades sauvages.Salades sauvages [texte imprimé] / François COUPLAN (1950-....), Auteur . - Paris : Sang de la terre, DL 2011 . - 110 p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Les vertus des plantes) .
ISBN : 978-2-86985-263-1 : 11,50 €
Bibliogr. p. 107. Webliogr. p. 109. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Plantes sauvages comestibles Mots-clés : Plantes Botanique Salade Végétaux Cuisine Index. décimale : 581 Botanique générale Résumé : La nature nous offre une multitude de jeunes feuilles, de pousses tendres et de fleurs délicates à mêler habilement pour confectionner de délicieuses salades pleines de vertus. Manger régulièrement des plantes crues, même en petites quantités, est un bienfait pour le corps, car les légumes sauvages sont remarquablement riches en nutriments. Ils se révèlent très intéressants pour leur haute teneur en vitamines et en sel minéraux qui dépasse de loin celle des plantes cultivées.
Le printemps est la saison privilégiée pour la cueillette des tendres feuilles. C'est alors que la quantité de plantes à salade est la plus importante. La nature foisonne et nous offre d'incomparables trésors de fraîcheur. Mais il est possible de récolter des feuilles à consommer crues en été, en automne et jusqu'en hiver, suivant les régions et les années.
Partons à la découverte et renouons avec cette tradition millénaire des salades sauvages.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000018877 581 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Grandes salades
Titre : Grandes salades Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine BRICOUT, Traducteur ; Catherine PIERRE, Traducteur ; Elisabeth BOYER, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2008 Collection : Marabout chef Importance : 119 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-04791-3 Prix : 7.80 € Langues : Français (fre) Catégories : Salades Mots-clés : VOLAILLE MARINE SALADE VEGETARIEN RECETTE VIANDE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors à vos fourneaux !
Grandes salades [texte imprimé] / Catherine BRICOUT, Traducteur ; Catherine PIERRE, Traducteur ; Elisabeth BOYER, Traducteur . - Paris : Marabout, DL 2008 . - 119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef) .
ISBN : 978-2-501-04791-3 : 7.80 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Salades Mots-clés : VOLAILLE MARINE SALADE VEGETARIEN RECETTE VIANDE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la réussite est garantie puisque ces recettes sont déjà " passées trois fois à la casserole " avant de vous être proposées. Alors à vos fourneaux !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000015506 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible La salade de Babau / Isabelle WLODARCZYK
Titre : La salade de Babau Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle WLODARCZYK (1974-....), Auteur ; Grégoire MABIRE (1975-....), Dessinateur Editeur : Namur : Mijade Année de publication : 2014 Importance : n.p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87142-871-8 Prix : 11,00 € Langues : Français (fre) Mots-clés : ogresse sorcière salade légumes Index. décimale : 3 à 6 ANS Albums ou petits romans pour les 3 à 6 ans. Résumé : Babau, l'ogresse, n'aime pas les légumes. Elle préfère cuisiner les enfants en salade. Mais cette fois, Babau a capturé une petite fille très coriace : Babette. Babette ne se laisse pas faire par l'ogresse et lui en fait voir de toutes les couleurs : crises de colère, pleurs, hurlements. De quoi dégoûter à tout jamais Babau des enfants. Finalement, rien de tel que les légumes !
La salade de Babau [texte imprimé] / Isabelle WLODARCZYK (1974-....), Auteur ; Grégoire MABIRE (1975-....), Dessinateur . - Namur : Mijade, 2014 . - n.p. : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-87142-871-8 : 11,00 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ogresse sorcière salade légumes Index. décimale : 3 à 6 ANS Albums ou petits romans pour les 3 à 6 ans. Résumé : Babau, l'ogresse, n'aime pas les légumes. Elle préfère cuisiner les enfants en salade. Mais cette fois, Babau a capturé une petite fille très coriace : Babette. Babette ne se laisse pas faire par l'ogresse et lui en fait voir de toutes les couleurs : crises de colère, pleurs, hurlements. De quoi dégoûter à tout jamais Babau des enfants. Finalement, rien de tel que les légumes !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000032731 3 A 6 ANS Livre de fiction Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible Sophie et les petites salades / Ilya GREEN
Titre : Sophie et les petites salades Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilya GREEN (1976-....), Auteur Editeur : Paris : Didier jeunesse Année de publication : impr. 2009 Importance : non paginé [42] p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-278-05964-5 Prix : 10,90 € Note générale : participe au prix Versele 2010: 2 chouettes Langues : Français (fre) Mots-clés : Salade Jardinage Potager Index. décimale : 3 à 6 ANS Albums ou petits romans pour les 3 à 6 ans. Résumé : Aujourd'hui, Olga propose de faire du jardinage grâce à quelques graines de salade qu'elle a trouvées dans sa poche. Personne n'aime tellement les salades, mais tout le monde adore s'amuser dans le potager... surtout Sophie !
Sophie et les petites salades [texte imprimé] / Ilya GREEN (1976-....), Auteur . - Paris : Didier jeunesse, impr. 2009 . - non paginé [42] p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-278-05964-5 : 10,90 €
participe au prix Versele 2010: 2 chouettes
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Salade Jardinage Potager Index. décimale : 3 à 6 ANS Albums ou petits romans pour les 3 à 6 ans. Résumé : Aujourd'hui, Olga propose de faire du jardinage grâce à quelques graines de salade qu'elle a trouvées dans sa poche. Personne n'aime tellement les salades, mais tout le monde adore s'amuser dans le potager... surtout Sophie !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000017132 3 A 6 ANS Livre de fiction Bibliothèque d'appoint Jeunesse Document en bon état Disponible Tartes & salades / Aude de GALARD
Titre : Tartes & salades : Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude de GALARD, Auteur ; Leslie GOGOIS, Auteur Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : 2005 Collection : La popote des potes num. 1 Importance : 125 p. Présentation : ill. Prix : 9.55 E Note générale : Photogr. Eric Fénot Langues : Français (fre) Mots-clés : TOURTE SALADE TARTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Tartes & salades : [texte imprimé] / Aude de GALARD, Auteur ; Leslie GOGOIS, Auteur . - Vanves [France] : Hachette Livre, 2005 . - 125 p. : ill.. - (La popote des potes; 1) .
9.55 E
Photogr. Eric Fénot
Langues : Français (fre)
Mots-clés : TOURTE SALADE TARTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité D000006434 641.5 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible Melons / Armin ZOGBAUM
PermalinkPetits plats entre amis / Thomas FELLER
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