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Risotto ! / Laura ZAVAN
Titre : Risotto ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura ZAVAN, Auteur ; Marie Pierre MOREL (1960-....), Photographe Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2009 Collection : Petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06003-5 Prix : 8.85 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine italienne
RisottosMots-clés : risotto riz recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un bon risotto... quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits, italiens de préférence, mais c'est comme on veut.
Risotto ! [texte imprimé] / Laura ZAVAN, Auteur ; Marie Pierre MOREL (1960-....), Photographe . - Paris : Marabout, DL 2009 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Petits plats) .
ISBN : 978-2-501-06003-5 : 8.85 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine italienne
RisottosMots-clés : risotto riz recettes Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Un bon risotto... quoi de plus simple ? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits, italiens de préférence, mais c'est comme on veut.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000095594 641.55 FEC Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Craquez pour le risotto ! / Philippe TOINARD
Titre : Craquez pour le risotto ! : riz, épeautre, quinoa, coquillettes, lentilles... Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe TOINARD (1969-....), Auteur ; Fabrice VEIGAS, Photographe Editeur : Paris : Mango Pratique Année de publication : 2011 Collection : Craquez pour ... Importance : 64 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-00005-8 Prix : 9.95 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (riz) Mots-clés : Risotto recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Grâce à Philippe Toinard, préparer un risotto est un vrai jeu d'enfant ! Découvrez 30 recettes généreuses à cuisiner avec amour : le risotto de base, aux asperges, aux tomates séchées, aux champignons et pancettta, aux langoustines... Amusez-vous à réinterpréter le risotto en remplaçant le riz par l'épeautre ! Régalez-vous !
Craquez pour le risotto ! : riz, épeautre, quinoa, coquillettes, lentilles... [texte imprimé] / Philippe TOINARD (1969-....), Auteur ; Fabrice VEIGAS, Photographe . - Paris : Mango Pratique, 2011 . - 64 p. : ill.. - (Craquez pour ...) .
ISBN : 978-2-317-00005-8 : 9.95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (riz) Mots-clés : Risotto recette Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Grâce à Philippe Toinard, préparer un risotto est un vrai jeu d'enfant ! Découvrez 30 recettes généreuses à cuisiner avec amour : le risotto de base, aux asperges, aux tomates séchées, aux champignons et pancettta, aux langoustines... Amusez-vous à réinterpréter le risotto en remplaçant le riz par l'épeautre ! Régalez-vous !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000070895 641.55 Livre documentaire Val Adultes Document en bon état Disponible Les meilleurs riz et risottos / Nathalie VALMARY
Titre : Les meilleurs riz et risottos : 40 recettes salées et sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie VALMARY, Auteur ; Françoise NICOL (1947-....), Photographe ; Catherine MADANI, Auteur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2011 Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1114-1 Prix : 4,95 € Langues : Français (fre) Mots-clés : RIZ RISOTTO Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé : Ce best-of de Mes riz préférés de Nathalie Valmary reprend les recettes photographiées de l’ouvrage dans un environnement graphique fort et entièrement nouveau. Nouveau titre, nouvelle couverture, nouveau principe de maquette : Les meilleurs riz et risottos, ce sont 40 recettes pour cuisiner différemment un ingrédient incontournable de la cuisine quotidienne. Les meilleurs riz et risottos : 40 recettes salées et sucrées [texte imprimé] / Nathalie VALMARY, Auteur ; Françoise NICOL (1947-....), Photographe ; Catherine MADANI, Auteur . - Genève : Minerva, 2011 . - 95 p. : ill. en coul.
ISBN : 978-2-8307-1114-1 : 4,95 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : RIZ RISOTTO Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé : Ce best-of de Mes riz préférés de Nathalie Valmary reprend les recettes photographiées de l’ouvrage dans un environnement graphique fort et entièrement nouveau. Nouveau titre, nouvelle couverture, nouveau principe de maquette : Les meilleurs riz et risottos, ce sont 40 recettes pour cuisiner différemment un ingrédient incontournable de la cuisine quotidienne. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000119302 641 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible 200 bons petits plats venus d'Italie / Marina FILIPPELLI
Titre : 200 bons petits plats venus d'Italie Type de document : texte imprimé Auteurs : Marina FILIPPELLI, Auteur ; Catherine VANDEVYVERE, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2010 Collection : Marabout . Côté cuisine Importance : 239 p. Présentation : ill. coul., couv. ill. coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06225-1 Prix : 5,50 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : Cuisine Italie bruschetta risotto tiramisu pates Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Tous les grands classiques de la cuisine italienne en 200 recettes et variations écrits par une italienne pour les non italiens ! Des antipasti aux biscotti en passant par les escalopes milanaises, les poivrons marinés, les lasagnes, pizzas aux aubergines, risotto au safran, des frites de polenta, le vrai tiramisu, le panettone…
200 bons petits plats venus d'Italie [texte imprimé] / Marina FILIPPELLI, Auteur ; Catherine VANDEVYVERE, Traducteur . - Paris : Marabout, 2010 . - 239 p. : ill. coul., couv. ill. coul. ; 17 cm. - (Marabout . Côté cuisine) .
ISBN : 978-2-501-06225-1 : 5,50 €
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Cuisine italienne Mots-clés : Cuisine Italie bruschetta risotto tiramisu pates Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Tous les grands classiques de la cuisine italienne en 200 recettes et variations écrits par une italienne pour les non italiens ! Des antipasti aux biscotti en passant par les escalopes milanaises, les poivrons marinés, les lasagnes, pizzas aux aubergines, risotto au safran, des frites de polenta, le vrai tiramisu, le panettone…
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000127574 641.5 Livre documentaire Centenaire Adultes Document en bon état Disponible