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Une immunité au top tout l'hiver ! / Emilie GILLET in Dr Good! C'est bon!, 26 ([01/11/2023])
[article]
Titre : Une immunité au top tout l'hiver ! : dossier santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie GILLET, Auteur ; Xavier HÉBUTERNE, Collaborateur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 66-81 Langues : Français (fre) Catégories : Aliments fonctionnels
Système immunitaireMots-clés : Immunité hiver système immunitaire nutriments intestins muqueuse intestinale réponse immunitaire microbiote prébiotiques probiotiques antibiotiques vitamines activité physique infection prévention recettes Résumé : Chaque jour, notre système immunitaire monte la garde et protège notre organisme contre les agressions extérieures. Pour le soutenir durant la saison à risque, on lui apporte les nutriments dont il a besoin.
in Dr Good! C'est bon! > 26 [01/11/2023] . - p. 66-81[article] Une immunité au top tout l'hiver ! : dossier santé [texte imprimé] / Emilie GILLET, Auteur ; Xavier HÉBUTERNE, Collaborateur . - 2023 . - p. 66-81.
Langues : Français (fre)
in Dr Good! C'est bon! > 26 [01/11/2023] . - p. 66-81
Catégories : Aliments fonctionnels
Système immunitaireMots-clés : Immunité hiver système immunitaire nutriments intestins muqueuse intestinale réponse immunitaire microbiote prébiotiques probiotiques antibiotiques vitamines activité physique infection prévention recettes Résumé : Chaque jour, notre système immunitaire monte la garde et protège notre organisme contre les agressions extérieures. Pour le soutenir durant la saison à risque, on lui apporte les nutriments dont il a besoin. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000008290 REV Périodique Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 24/04/2024 C'est quoi... la boue ? / Katie DAYNES
Titre : C'est quoi... la boue ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Katie DAYNES, Auteur ; Mark CHAMBERS (1980-....), Illustrateur ; Nathalie CHAPUT, Traducteur Editeur : Londres [Grande-Bretagne] : Usborne Publishing Année de publication : cop. 2023 Collection : C'est quoi... Importance : non paginé [12] p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-80531-369-4 Prix : 9.95 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Ouvrages pour la jeunesse
Pédagogie
SolsMots-clés : Boue terre sol compost cultiver nutriments matière organique Index. décimale : 551.352.4 Vase, boue organiques. CR 551.3 Résumé : Les jeunes enfants sont invités à chausser leurs bottes pour partir à la découverte des propriétés incroyables de la boue.
La boue n'est pas qu'une matière salissante. Les milliards d'organismes vivants qu'elle contient font la richesse de nos sols, indispensables à nos cultures et à nos forêts ainsi qu'à la filtration de l'air et de l'eau. Ce livre attrayant, qui invite les enfants et leurs parents à découvrir et à apprécier les qualités de la boue, les sensibilisera à l'importance de protéger les sols.
C'est quoi... la boue ? [texte imprimé] / Katie DAYNES, Auteur ; Mark CHAMBERS (1980-....), Illustrateur ; Nathalie CHAPUT, Traducteur . - Londres [Grande-Bretagne] : Usborne Publishing, cop. 2023 . - non paginé [12] p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (C'est quoi...) .
ISBN : 978-1-80531-369-4 : 9.95 €
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Ouvrages pour la jeunesse
Pédagogie
SolsMots-clés : Boue terre sol compost cultiver nutriments matière organique Index. décimale : 551.352.4 Vase, boue organiques. CR 551.3 Résumé : Les jeunes enfants sont invités à chausser leurs bottes pour partir à la découverte des propriétés incroyables de la boue.
La boue n'est pas qu'une matière salissante. Les milliards d'organismes vivants qu'elle contient font la richesse de nos sols, indispensables à nos cultures et à nos forêts ainsi qu'à la filtration de l'air et de l'eau. Ce livre attrayant, qui invite les enfants et leurs parents à découvrir et à apprécier les qualités de la boue, les sensibilisera à l'importance de protéger les sols.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000002512 551.3 DP Livre documentaire Jardin perdu Doc pour les petits Document en bon état Disponible Graines germées / Chantal CLERGEAUD
Titre : Graines germées : stimulez votre vitalité : [propriétés, préparation, recettes] Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal CLERGEAUD, Auteur ; Lionel CLERGEAUD, Auteur Editeur : Escalquens (Haute-Garonne) : Dangles Année de publication : DL 2015 Importance : 95 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7033-1108-9 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Aliments germés
Cuisine (aliments germés)Mots-clés : graines germées soja germes de blé recettes nutriments Index. décimale : 615.35 Enzymes. Vitamines. Hormones. [Compléments alimentaires. Antioxydants. Oligo-éléments] CR 615.3 Résumé : Depuis la nuit des temps, les différentes civilisations ont eu tôt fait de reconnaître les vertus des graines germées. Et si nos plus lointains ancêtres les avaient déjà adoptées, c'est avant tout que les graines germées sont de ces rares aliments qui parviennent dans nos assiettes avec un potentiel vital non altéré. Chantal et Lionel Clergeaud nous expliquent quelles sont les qualités bénéfiques des graines germées et en quoi elles constituent des apports riches pour notre corps (protéines, lipides, glucides, vitamines et sels minéraux). Les graines germées, céréales (avoine, blé, maïs), légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) mais aussi les jeunes pousses (ails, lentilles, oignons) sont présentées dans leur diversité pour offrir au lecteur les moyens d'un choix éclairé. L'autre avantage indéniable des graines germées réside dans la facilité de leurs cultures. Les méthodes pour la germination décrites par les auteurs apparaissent comme un jeu d'enfant, sans nul besoin de matériel particulier ou d'avoir la main verte. La dernière partie de l'ouvrage est constituée d'une soixantaine de recettes illustrées qui permettront de préparer, de l'apéritif au dessert, des mets à base de graines germées et jeunes pousses. Dans cet ouvrage, les auteurs remettent au goût du jour une alimentation saine sous le signe de la simplicité pour notre plus grand plaisir.
Graines germées : stimulez votre vitalité : [propriétés, préparation, recettes] [texte imprimé] / Chantal CLERGEAUD, Auteur ; Lionel CLERGEAUD, Auteur . - Escalquens (Haute-Garonne) : Dangles, DL 2015 . - 95 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7033-1108-9 : 10 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliments germés
Cuisine (aliments germés)Mots-clés : graines germées soja germes de blé recettes nutriments Index. décimale : 615.35 Enzymes. Vitamines. Hormones. [Compléments alimentaires. Antioxydants. Oligo-éléments] CR 615.3 Résumé : Depuis la nuit des temps, les différentes civilisations ont eu tôt fait de reconnaître les vertus des graines germées. Et si nos plus lointains ancêtres les avaient déjà adoptées, c'est avant tout que les graines germées sont de ces rares aliments qui parviennent dans nos assiettes avec un potentiel vital non altéré. Chantal et Lionel Clergeaud nous expliquent quelles sont les qualités bénéfiques des graines germées et en quoi elles constituent des apports riches pour notre corps (protéines, lipides, glucides, vitamines et sels minéraux). Les graines germées, céréales (avoine, blé, maïs), légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) mais aussi les jeunes pousses (ails, lentilles, oignons) sont présentées dans leur diversité pour offrir au lecteur les moyens d'un choix éclairé. L'autre avantage indéniable des graines germées réside dans la facilité de leurs cultures. Les méthodes pour la germination décrites par les auteurs apparaissent comme un jeu d'enfant, sans nul besoin de matériel particulier ou d'avoir la main verte. La dernière partie de l'ouvrage est constituée d'une soixantaine de recettes illustrées qui permettront de préparer, de l'apéritif au dessert, des mets à base de graines germées et jeunes pousses. Dans cet ouvrage, les auteurs remettent au goût du jour une alimentation saine sous le signe de la simplicité pour notre plus grand plaisir.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000035314 615.35 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Grand guide Hachette des aliments santé (Le) / Amanda URSELL
Titre : Grand guide Hachette des aliments santé (Le) : Type de document : texte imprimé Auteurs : Amanda URSELL, Auteur Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : 2002 Collection : Hachette Pratique Importance : 255 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-012-36648-1 Prix : 28.00 E Langues : Français (fre) Mots-clés : NUTRIMENTS ALIMENTS ALIMENTATION SANTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Grand guide Hachette des aliments santé (Le) : [texte imprimé] / Amanda URSELL, Auteur . - Vanves [France] : Hachette Livre, 2002 . - 255 p. ; 30 cm. - (Hachette Pratique) .
ISBN : 2-012-36648-1 : 28.00 E
Langues : Français (fre)
Mots-clés : NUTRIMENTS ALIMENTS ALIMENTATION SANTE Index. décimale : 641.5 Préparation des aliments et des repas. Cuisine. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité J000004714 641.5 Livre documentaire Cité Adultes Document en bon état Disponible Manger sain, comment ça marche ? / Joël LEVY
Titre : Manger sain, comment ça marche ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël LEVY, Auteur ; Ginny SMITH, Auteur ; Antonia LEIBOVICI, Traducteur Editeur : Paris : Le Courrier du Livre Année de publication : cop. 2018 Collection : Comment ça marche ? Importance : 255 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1435-9 Prix : 23 € Note générale : Trad. de : "How food works" Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Aliments -- Composition
DiététiqueMots-clés : Nutrition diététique aliments nutriments Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Le guide de l'alimentation saine à portée de tous ! Existe-t-il un régime alimentaire idéal ? Est-il nécessaire de boire huit verres d'eau par jour ? Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter ? Les médias nous abreuvent tous les jours de nouvelles découvertes en matière d'alimentation et d'une multitude de conseils, mais ont-ils une quelconque valeur scientifique ? Ce livre abondamment illustré démystifie certaines idées reçues sur La nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les bienfaits avérés de certains aliments sur nombre de pathologies.
Manger sain, comment ça marche ? [texte imprimé] / Joël LEVY, Auteur ; Ginny SMITH, Auteur ; Antonia LEIBOVICI, Traducteur . - Paris : Le Courrier du Livre, cop. 2018 . - 255 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Comment ça marche ?) .
ISBN : 978-2-7029-1435-9 : 23 €
Trad. de : "How food works"
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Aliments -- Composition
DiététiqueMots-clés : Nutrition diététique aliments nutriments Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Le guide de l'alimentation saine à portée de tous ! Existe-t-il un régime alimentaire idéal ? Est-il nécessaire de boire huit verres d'eau par jour ? Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter ? Les médias nous abreuvent tous les jours de nouvelles découvertes en matière d'alimentation et d'une multitude de conseils, mais ont-ils une quelconque valeur scientifique ? Ce livre abondamment illustré démystifie certaines idées reçues sur La nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les bienfaits avérés de certains aliments sur nombre de pathologies.
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Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000093784 613.2 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 20/04/2024 410000025814 613.2 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 15/06/2024 Les secrets de santé des antioxydants / Céline CAUSSE
PermalinkLa vérité sur les oméga-3 / Jean-Marie, Dr BOURRE
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