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Cambodge & Laos / Philippe ORAIN

Public ISBD Titre : Cambodge & Laos Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe ORAIN, Auteur ; Camille BOUVET, Auteur Editeur : Boulogne-Billancourt [France] : Michelin Guides Touristiques Année de publication : DL 2018 Collection : Guide vert Michelin, ISSN 0293-9436 Importance : 572 p. Présentation : couv. ill. en coul., ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-06-723751-3 Prix : 19,95 € Note générale : Index,Bibliogr., discographie, filmographie Langues : Français (fre) Catégories : Cambodge Guides touristiques et de visite Laos Mots-clés : Cambodge  Laos  Phnom Penh  Vientiane Index. décimale : 915.96 Géographie du Cambodge. CR 915.9 CAM Résumé : Combinez la découverte de ces deux pays, si proches et pourtant si différents ! Des temples d Angkor aux plages de Sihanoukville, de la charmante Luang Prabang à la mystérieuse plaine des Jarres, avec pour trait d union les eaux tumultueuses du Mékong... Nos auteurs sur le terrain ont sélectionné : 10 incontournables de la destination en images, 20 coups de coeur, 6 itinéraires de 9 à 21 jours. 18 promenades et circuits, et tous les sites classés par étoiles : ***, ** et *. Découvrez plus de 550 adresses pour tous les budgets ainsi que 30 cartes et plans MICHELIN. Et afin de préparer au mieux votre voyage, utilisez la carte Michelin n° 770. Cambodge & Laos [texte imprimé] / Philippe ORAIN, Auteur ; Camille BOUVET, Auteur . - Boulogne-Billancourt [France] : Michelin Guides Touristiques, DL 2018 . - 572 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 22 cm. - (Guide vert Michelin, ISSN 0293-9436) . ISBN : 978-2-06-723751-3 : 19,95 € Index,Bibliogr., discographie, filmographie Langues : Français (fre) Catégories : Cambodge Guides touristiques et de visite Laos Mots-clés : Cambodge  Laos  Phnom Penh  Vientiane Index. décimale : 915.96 Géographie du Cambodge. CR 915.9 CAM Résumé : Combinez la découverte de ces deux pays, si proches et pourtant si différents ! Des temples d Angkor aux plages de Sihanoukville, de la charmante Luang Prabang à la mystérieuse plaine des Jarres, avec pour trait d union les eaux tumultueuses du Mékong... Nos auteurs sur le terrain ont sélectionné : 10 incontournables de la destination en images, 20 coups de coeur, 6 itinéraires de 9 à 21 jours. 18 promenades et circuits, et tous les sites classés par étoiles : ***, ** et *. Découvrez plus de 550 adresses pour tous les budgets ainsi que 30 cartes et plans MICHELIN. Et afin de préparer au mieux votre voyage, utilisez la carte Michelin n° 770.

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410000040968	915.9 CAM	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

La cuisine d'Indochine / Virginie TA

Public ISBD Titre : La cuisine d'Indochine : Vietnam, Laos, Cambodge Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie TA, Auteur ; Philippe VAURES SANTAMARIA, Photographe Editeur : Vanves [France] : Hachette Livre Année de publication : DL 2011 Collection : Hachette Pratique Importance : 126 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-230315-7 Prix : 7.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine cambodgienne Cuisine laotienne Cuisine vietnamienne Mots-clés : Cuisine  Recettes  Indochine  Vietnam  Laos  Cambodge Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Aujourd’hui, à l’heure de la mondialisation, les palais européens osent s’aventurer vers des saveurs d’ailleurs. L’envie de découvrir d’autres goûts, d’autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage qui se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine d’Indochine qui lie les trois cuisines : celle du Laos, du Vietnam et du Cambodge. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages. La cuisine d'Indochine : Vietnam, Laos, Cambodge [texte imprimé] / Virginie TA, Auteur ; Philippe VAURES SANTAMARIA, Photographe . - Vanves [France] : Hachette Livre, DL 2011 . - 126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Hachette Pratique) . ISBN : 978-2-01-230315-7 : 7.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine cambodgienne Cuisine laotienne Cuisine vietnamienne Mots-clés : Cuisine  Recettes  Indochine  Vietnam  Laos  Cambodge Index. décimale : 641.568 Plats nationaux. CR 641.55 Résumé : Aujourd’hui, à l’heure de la mondialisation, les palais européens osent s’aventurer vers des saveurs d’ailleurs. L’envie de découvrir d’autres goûts, d’autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage qui se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs lointaines, la cuisine d’Indochine qui lie les trois cuisines : celle du Laos, du Vietnam et du Cambodge. 40 recettes raffinées à découvrir en photos et en reportages.

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410000101315	641.55 MON	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Le Mékong / Hervé BENTEGEAT

Public ISBD Titre : Le Mékong : du Tibet à la mer de Chine Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé BENTEGEAT, Auteur Editeur : Paris : Belem Année de publication : DL 2004 Collection : Au fil des fleuves Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 x 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915577-05-1 Prix : 18.50 € Note générale : Bibliogr. p. 63 Langues : Français (fre) Catégories : Mékong (cours d'eau) -- Descriptions et voyages Mots-clés : LAOS  THAÏLANDE  CAMBODGE  TIBET  FLEUVE  MEKONG  CHINE  INDOCHINE Index. décimale : 911(282) Géographie des fleuves, cours d'eau et voies navigables. Résumé : Pour les Français, le nom du Mékong est inévitablement associé à celui de l'Indochine. C'est sur ses rives que la IIIe République a bâti un empire colonial qui allait naître dans des vapeurs d'opium et mourir dans une cuvette du nom de Dien Ben Phu. Il naît sur le Toit du monde, dans des régions encore inexplorées, et serpente jusqu'à la mer de Chine. Peu navigable au nord, c'est un dragon nourricier au sud, piquant de grosses colères qui noient dans de vastes crues tout ce qui se trouve à portée de sa gueule. Les peuples des six pays qu'il arrose ont chacun leur histoire et vivent à des rythmes différents. Le dernier siècle ne les a pas épargnés, et certains connaissent encore l'oppression. Ils n'ont en commun que cet énigmatique sourire asiatique que Bouddha a légué à la moitié de l'univers. En le remontant, Hervé Bentégeat raconte le fleuve : son riche delta vietnamien, surpeuplé, Mme Bay régnant sur sa nombreuse famille, le lac Tonlé Sap cambodgien et le retournement des eaux, les temples d'Angkor, les myriades d'enfants, les pagodes aux tons pastel ou criards, les marchés flottants, les postes frontières somnolents, les rizières à chapeaux coniques, les palais royaux ou les cités flambant neuves... Et aussi Mme Siphom évoquant les terribles Khmers rouges, ou Sao, le petit Cambodgien, vendu à un trafiquant d'enfants... Comme l'auteur voyageur, laissez-vous gagner par la fièvre jaune et multicolore de ce bout d'Asie effervescent. Le Mékong : du Tibet à la mer de Chine [texte imprimé] / Hervé BENTEGEAT, Auteur . - Paris : Belem, DL 2004 . - 62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 x 27 cm. - (Au fil des fleuves) . ISBN : 978-2-915577-05-1 : 18.50 € Bibliogr. p. 63 Langues : Français (fre) Catégories : Mékong (cours d'eau) -- Descriptions et voyages Mots-clés : LAOS  THAÏLANDE  CAMBODGE  TIBET  FLEUVE  MEKONG  CHINE  INDOCHINE Index. décimale : 911(282) Géographie des fleuves, cours d'eau et voies navigables. Résumé : Pour les Français, le nom du Mékong est inévitablement associé à celui de l'Indochine. C'est sur ses rives que la IIIe République a bâti un empire colonial qui allait naître dans des vapeurs d'opium et mourir dans une cuvette du nom de Dien Ben Phu. Il naît sur le Toit du monde, dans des régions encore inexplorées, et serpente jusqu'à la mer de Chine. Peu navigable au nord, c'est un dragon nourricier au sud, piquant de grosses colères qui noient dans de vastes crues tout ce qui se trouve à portée de sa gueule. Les peuples des six pays qu'il arrose ont chacun leur histoire et vivent à des rythmes différents. Le dernier siècle ne les a pas épargnés, et certains connaissent encore l'oppression. Ils n'ont en commun que cet énigmatique sourire asiatique que Bouddha a légué à la moitié de l'univers. En le remontant, Hervé Bentégeat raconte le fleuve : son riche delta vietnamien, surpeuplé, Mme Bay régnant sur sa nombreuse famille, le lac Tonlé Sap cambodgien et le retournement des eaux, les temples d'Angkor, les myriades d'enfants, les pagodes aux tons pastel ou criards, les marchés flottants, les postes frontières somnolents, les rizières à chapeaux coniques, les palais royaux ou les cités flambant neuves... Et aussi Mme Siphom évoquant les terribles Khmers rouges, ou Sao, le petit Cambodgien, vendu à un trafiquant d'enfants... Comme l'auteur voyageur, laissez-vous gagner par la fièvre jaune et multicolore de ce bout d'Asie effervescent.

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410000076612	911(282)	Livre documentaire	Jardin perdu	Jeunesse	Document en bon état	Disponible

Quitter son pays / Marie-Christine HELGERSON

Public ISBD Titre : Quitter son pays Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Christine HELGERSON, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1991 Collection : Castor poche num. 30 Importance : 123 p. Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-164365-9 Prix : 3.00 € Langues : Français (fre) Mots-clés : LAOS  GUERRE  EXODE Index. décimale : 840-3 Roman de langue française Résumé : Quitter son pays [texte imprimé] / Marie-Christine HELGERSON, Auteur . - Paris : Flammarion, 1991 . - 123 p. : ill. ; 18 cm. - (Castor poche; 30) . ISBN : 978-2-08-164365-9 : 3.00 € Langues : Français (fre) Mots-clés : LAOS  GUERRE  EXODE Index. décimale : 840-3 Roman de langue française Résumé :

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
D000007711	8-3 HEL	Livre de fiction	Six-Bonniers	Jeunesse	Document en bon état	Disponible