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Ces glucides qui menacent notre cerveau / David PERLMUTTER

Public ISBD Titre : Ces glucides qui menacent notre cerveau Type de document : texte imprimé Auteurs : David PERLMUTTER (1954-....), Auteur ; Kristin LOBERG, Collaborateur ; Dominique PIOLET-FRANCOISE (1962-...), Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2016 Collection : Marabout Poche . Santé Importance : 464 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-11492-9 Prix : 8.40 € Note générale : Bibliogr. Index. - Trad. de : "Grain brain" Langues : Français (fre) Langues originales : Américain (ame) Catégories : Cerveau -- Maladies Glucides dans l'alimentation humaine Régimes pauvres en glucides Mots-clés : Glucides  Alimentation  Diététique  Cerveau Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Oui le gluten et les sucres, liés à de nombreuses pathologies, sont aussi un danger pour notre cerveau. Comment faire pour le protéger et pour favoriser le développement de nouveau neurones, quel que soit son âge ? L’ouvrage du Dr Permutter propose : • Une synthèse des études scientifiques • L’expérience d’un médecin et de ses patients • Un programme alimentaire de quatre semaine • Des conseils et des recettes Ces glucides qui menacent notre cerveau [texte imprimé] / David PERLMUTTER (1954-....), Auteur ; Kristin LOBERG, Collaborateur ; Dominique PIOLET-FRANCOISE (1962-...), Traducteur . - Paris : Marabout, DL 2016 . - 464 p. : ill., couv. ill. ; 18 cm. - (Marabout Poche . Santé) . ISBN : 978-2-501-11492-9 : 8.40 € Bibliogr. Index. - Trad. de : "Grain brain" Langues : Français (fre) Langues originales : Américain (ame) Catégories : Cerveau -- Maladies Glucides dans l'alimentation humaine Régimes pauvres en glucides Mots-clés : Glucides  Alimentation  Diététique  Cerveau Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Oui le gluten et les sucres, liés à de nombreuses pathologies, sont aussi un danger pour notre cerveau. Comment faire pour le protéger et pour favoriser le développement de nouveau neurones, quel que soit son âge ? L’ouvrage du Dr Permutter propose : • Une synthèse des études scientifiques • L’expérience d’un médecin et de ses patients • Un programme alimentaire de quatre semaine • Des conseils et des recettes

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410000089554	613.2	Livre documentaire	Etudiant	Adultes	Document en bon état	Disponible

L'index glycémique / Jennie BRAND-MILLER

Public ISBD Titre : L'index glycémique : un allié pour mieux manger Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennie BRAND-MILLER (1952-...), Auteur ; Kaye FOSTER-POWELL, Auteur ; Stephen COLAGIURI, Auteur ; Gérard SLAMA (1942-....), Auteur ; Lisa LINTNER, Collaborateur ; Dominique FRANCOISE, Traducteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : Marabout Année de publication : DL 2010 Collection : Marabout . Santé Importance : 404 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06108-7 Prix : 7.75 € Note générale : Trad. de: "The glucose revolution". - Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Glucides dans l'alimentation humaine Index glycémique Régimes pauvres en glucides Mots-clés : Glycémie  Recettes  Glucides  Index glycémique Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Vous souffrez de surpoids, de diabète, de maladies cardiovasculaires, ou vous souhaitez tout simplement augmenter votre espérance de vie ? Ce guide est fait pour vous ! Issu des résultats des études scientifiques les plus récentes, élaboré par les plus grands spécialistes du sujet, cet ouvrage vous propose d'organiser votre alimentation en fonction de l'index glycémique qui permet de mesurer la qualité des glucides ingérés, et donc de vous maintenir en bonne santé. De nombreux conseils et recommandations simples vous aideront à sélectionner les aliments qui vous conviennent le mieux et à vous sentir bien dans votre corps. L'index glycémique : un allié pour mieux manger [texte imprimé] / Jennie BRAND-MILLER (1952-...), Auteur ; Kaye FOSTER-POWELL, Auteur ; Stephen COLAGIURI, Auteur ; Gérard SLAMA (1942-....), Auteur ; Lisa LINTNER, Collaborateur ; Dominique FRANCOISE, Traducteur  . -  3e éd. . - Paris : Marabout, DL 2010 . - 404 p. : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Marabout . Santé) . ISBN : 978-2-501-06108-7 : 7.75 € Trad. de: "The glucose revolution". - Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Glucides dans l'alimentation humaine Index glycémique Régimes pauvres en glucides Mots-clés : Glycémie  Recettes  Glucides  Index glycémique Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Vous souffrez de surpoids, de diabète, de maladies cardiovasculaires, ou vous souhaitez tout simplement augmenter votre espérance de vie ? Ce guide est fait pour vous ! Issu des résultats des études scientifiques les plus récentes, élaboré par les plus grands spécialistes du sujet, cet ouvrage vous propose d'organiser votre alimentation en fonction de l'index glycémique qui permet de mesurer la qualité des glucides ingérés, et donc de vous maintenir en bonne santé. De nombreux conseils et recommandations simples vous aideront à sélectionner les aliments qui vous conviennent le mieux et à vous sentir bien dans votre corps.

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410000025800	613.2	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Je réussis ma détox sucre / Bérengère PHILIPPON

Public ISBD Titre : Je réussis ma détox sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérengère PHILIPPON (1978-....), Auteur ; Sophie DUMONT (1984-....), Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2021 Importance : 143 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-599718-0 Prix : 14 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Glucides dans l'alimentation humaine Régimes pauvres en glucides -- Recettes Mots-clés : Sucre  glucides  diébétiques  diabète  IG bas  index glycémique Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé : Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l’alimentation à Index glycémique (IG) bas ! La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l’alimentation à IG bas et décide de l’essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes.Et si vous vous lanciez aussi ?Loin des régimes hypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d’avoir dans le sang une trop grande quantité de sucre (susceptible de se transformer en graisse), favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps. Dans ce livre, vous trouverez toutes les clés pour réussir : des explications qui permettent de bien comprendre les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s’organiser au quotidien, même quand on est « overbooké » 80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes Dites stop au sucre durablement et sans frustration ! Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas ! Je réussis ma détox sucre [texte imprimé] / Bérengère PHILIPPON (1978-....), Auteur ; Sophie DUMONT (1984-....), Photographe . - Paris : Larousse, DL 2021 . - 143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-03-599718-0 : 14 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Glucides dans l'alimentation humaine Régimes pauvres en glucides -- Recettes Mots-clés : Sucre  glucides  diébétiques  diabète  IG bas  index glycémique Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé : Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l’alimentation à Index glycémique (IG) bas ! La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l’alimentation à IG bas et décide de l’essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes.Et si vous vous lanciez aussi ?Loin des régimes hypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d’avoir dans le sang une trop grande quantité de sucre (susceptible de se transformer en graisse), favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps. Dans ce livre, vous trouverez toutes les clés pour réussir : des explications qui permettent de bien comprendre les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s’organiser au quotidien, même quand on est « overbooké » 80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes Dites stop au sucre durablement et sans frustration ! Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas !

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410000127888	613.2	Livre documentaire	Centenaire	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000108487	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000070912	641.56	Livre documentaire	Val	Adultes	Document en bon état	Disponible

Je réussis ma détox sucre 2 / Bérengère PHILIPPON

Public ISBD Titre : Je réussis ma détox sucre 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérengère PHILIPPON (1978-....), Auteur ; Sophie DUMONT (1984-....), Photographe ; Delphine LEBRUN, Collaborateur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2022 Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-601459-6 Prix : 15 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Glucides dans l'alimentation humaine Régimes pauvres en glucides -- Recettes Mots-clés : Sucre  glucides  diébétiques  diabète  IG bas  index glycémique Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé : Après le bestseller Je réussis ma détox sucre, découvrez de nouvelles recettes de l’instagrameuse @0sucre_et_igbas ! Ancien bec sucré, Bérengère a réussi sa détox sucre. Elle n’a pas pour autant renoncé aux desserts, sauf qu’ils sont différents de ceux d’avant : sans sucre blanc et brun, avec des sucrants alternatifs naturels en quantité limitée, sans farine raffinée, mais non moins gourmands ! • Plus de 50 recettes de pâtisseries et desserts à IG (index glycémique) bas, toujours aussi faciles et rapides à préparer. • Des recettes pour tous les moments gourmands : gâteaux à partager, biscuits, crèmes, desserts aux fruits, gâteaux spécial fêtes, douceurs de petit-déjeuner… • Une première partie explicative dédiée aux farines, sucrants, matières grasses… afin de bien comprendre, mieux choisir les ingrédients et savoir adapter ses recettes en version IG bas. • Et toujours plein de conseils, variantes et astuces. Recettes healthy et hyper gourmandes pour continuer à se faire plaisir, même quand on a renoncé au sucre. ! Je réussis ma détox sucre 2 [texte imprimé] / Bérengère PHILIPPON (1978-....), Auteur ; Sophie DUMONT (1984-....), Photographe ; Delphine LEBRUN, Collaborateur . - Paris : Larousse, DL 2022 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-03-601459-6 : 15 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Glucides dans l'alimentation humaine Régimes pauvres en glucides -- Recettes Mots-clés : Sucre  glucides  diébétiques  diabète  IG bas  index glycémique Index. décimale : 641.563 Recettes de régimes pour les malades et les invalides. CR 641.56 Résumé : Après le bestseller Je réussis ma détox sucre, découvrez de nouvelles recettes de l’instagrameuse @0sucre_et_igbas ! Ancien bec sucré, Bérengère a réussi sa détox sucre. Elle n’a pas pour autant renoncé aux desserts, sauf qu’ils sont différents de ceux d’avant : sans sucre blanc et brun, avec des sucrants alternatifs naturels en quantité limitée, sans farine raffinée, mais non moins gourmands ! • Plus de 50 recettes de pâtisseries et desserts à IG (index glycémique) bas, toujours aussi faciles et rapides à préparer. • Des recettes pour tous les moments gourmands : gâteaux à partager, biscuits, crèmes, desserts aux fruits, gâteaux spécial fêtes, douceurs de petit-déjeuner… • Une première partie explicative dédiée aux farines, sucrants, matières grasses… afin de bien comprendre, mieux choisir les ingrédients et savoir adapter ses recettes en version IG bas. • Et toujours plein de conseils, variantes et astuces. Recettes healthy et hyper gourmandes pour continuer à se faire plaisir, même quand on a renoncé au sucre. !

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410000108488	641.56	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

No sucre ! / Nicole MOWBRAY

Public ISBD Titre : No sucre ! : une nouvelle vie commence (sans sucre) Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole MOWBRAY, Auteur ; Lucile DEBROSSE, Traducteur Editeur : Paris : Librairie Générale Française Année de publication : DL 2017 Collection : Le Livre de Poche num. 34433 Importance : 317 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-18770-7 Prix : 8.10 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Glucides dans l'alimentation humaine Régimes pauvres en glucides Sucre Mots-clés : Sucre  Glucides  Alimentation sans sucre Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Journaliste trentenaire aimant profiter de la vie, Nicole Mowbray a arrêté du jour au lendemain de manger du sucre – y compris les édulcorants – et tout ce qui en contient. Tout a changé pour elle : sa silhouette, sa peau, son sommeil, sa santé et jusqu’à ses relations avec sa famille et ses amis. Car on le sait aujourd’hui : le sucre n’est pas bon pour la santé. L’OMS a recommandé que l’on réduise de moitié la consommation de sucre, qui est de plus en plus considéré comme une substance addictive, au même titre que l’alcool et le tabac. Dans ce livre qui est à la fois un témoignage, une enquête et un guide pratique, Nicole Mowbray raconte en détail comment elle a procédé pour son sevrage, ses difficultés, mais aussi tous les bénéfices qu’elle en a retirés. Elle interroge de nombreux spécialistes (nutritionnistes, cardiologues, psychologues), donne quantité d’informations pratiques sur ce que l’on peut continuer à manger, et nous montre que SI ELLE L’A FAIT, TOUT LE MONDE PEUT LE FAIRE. No sucre ! : une nouvelle vie commence (sans sucre) [texte imprimé] / Nicole MOWBRAY, Auteur ; Lucile DEBROSSE, Traducteur . - Paris : Librairie Générale Française, DL 2017 . - 317 p. : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Le Livre de Poche; 34433) . ISBN : 978-2-253-18770-7 : 8.10 € Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Glucides dans l'alimentation humaine Régimes pauvres en glucides Sucre Mots-clés : Sucre  Glucides  Alimentation sans sucre Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé : Journaliste trentenaire aimant profiter de la vie, Nicole Mowbray a arrêté du jour au lendemain de manger du sucre – y compris les édulcorants – et tout ce qui en contient. Tout a changé pour elle : sa silhouette, sa peau, son sommeil, sa santé et jusqu’à ses relations avec sa famille et ses amis. Car on le sait aujourd’hui : le sucre n’est pas bon pour la santé. L’OMS a recommandé que l’on réduise de moitié la consommation de sucre, qui est de plus en plus considéré comme une substance addictive, au même titre que l’alcool et le tabac. Dans ce livre qui est à la fois un témoignage, une enquête et un guide pratique, Nicole Mowbray raconte en détail comment elle a procédé pour son sevrage, ses difficultés, mais aussi tous les bénéfices qu’elle en a retirés. Elle interroge de nombreux spécialistes (nutritionnistes, cardiologues, psychologues), donne quantité d’informations pratiques sur ce que l’on peut continuer à manger, et nous montre que SI ELLE L’A FAIT, TOUT LE MONDE PEUT LE FAIRE.

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410000070797	613.2	Livre documentaire	Val	Jeunesse	Document en bon état	Disponible

Le compteur de glucides / Magali WALKOWICZ

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Ma bible IG / Pierre, Dr NYS

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Le régime express IG brûle-graisses / Anne DUFOUR

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Sans sucre ajouté / Sue QUINN

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La science de l'alimentation végétale / Léa LEBRUN

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