| Titre : |
Le sel à petits pas |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Nathalie TORDJMAN (1956-....), Auteur ; Yves CALARNOU (1951-....), Illustrateur |
| Editeur : |
Arles : Actes Sud junior |
| Année de publication : |
impr. 2002 |
| Collection : |
A petits pas |
| Importance : |
46 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
25 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7427-4010-9 |
| Prix : |
10,90 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Sel -- Ouvrages pour le jeunesse
|
| Mots-clés : |
SEL CHLORURE DE SODIUM MARAIS SALANT GUERANDE |
| Index. décimale : |
664.4 Sel de cuisine, sel de table. Chlorure de sodium et substituts. [Sel marin] |
| Résumé : |
 Ce livre te fera découvrir les chemins du sel, ses usages, son histoire et son importance. Il est aussi indispensable à la vie que l'eau et l'oxygène, mais en juste quantité car trop de sel est nuisible aux êtres vivants et aux plantes. Depuis la préhistoire, on l'extrait de la mer et aussi du sous-sol où les ressources sont quasi inépuisables. Hier précieuse monnaie d'échanges et de commerce, le sel entre aujourd'hui dans la fabrication industrielle du verre et de certains plastiques. Dans les marais salants, les paludiers, en véritables jardiniers de la mer, récoltent toujours le sel et sa fleur, au grand plaisir des papilles des gourmands !
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Le sel à petits pas [texte imprimé] / Nathalie TORDJMAN (1956-....), Auteur ; Yves CALARNOU (1951-....), Illustrateur . - Arles : Actes Sud junior, impr. 2002 . - 46 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - ( A petits pas) . ISBN : 978-2-7427-4010-9 : 10,90 € Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Sel -- Ouvrages pour le jeunesse
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| Mots-clés : |
SEL CHLORURE DE SODIUM MARAIS SALANT GUERANDE |
| Index. décimale : |
664.4 Sel de cuisine, sel de table. Chlorure de sodium et substituts. [Sel marin] |
| Résumé : |
Ce livre te fera découvrir les chemins du sel, ses usages, son histoire et son importance. Il est aussi indispensable à la vie que l'eau et l'oxygène, mais en juste quantité car trop de sel est nuisible aux êtres vivants et aux plantes. Depuis la préhistoire, on l'extrait de la mer et aussi du sous-sol où les ressources sont quasi inépuisables. Hier précieuse monnaie d'échanges et de commerce, le sel entre aujourd'hui dans la fabrication industrielle du verre et de certains plastiques. Dans les marais salants, les paludiers, en véritables jardiniers de la mer, récoltent toujours le sel et sa fleur, au grand plaisir des papilles des gourmands ! |
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