4 recherche sur le mot-clé 'Friandises'   

Caramels, truffes et friandises

Public ISBD Titre : Caramels, truffes et friandises : 80 recettes gourmandises, faciles à confectionner Type de document : texte imprimé Editeur : Lille cedex 9 : Atlas Année de publication : impr. 2009 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 173 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-7179-4 Prix : 6.16 € Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie Cuisine (chocolat) Mots-clés : Cuisine  Caramel  Truffes  Friandises Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Caramels, truffes et friandises : 80 recettes gourmandises, faciles à confectionner [texte imprimé] . - Lille cedex 9 : Atlas, impr. 2009 . - 173 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) . ISBN : 978-2-7234-7179-4 : 6.16 € Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie Cuisine (chocolat) Mots-clés : Cuisine  Caramel  Truffes  Friandises Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé :

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
F000010838	641.5	Livre documentaire	Centenaire	Adultes	Document en bon état	Disponible
410000101298	641.55 DES	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Dictionnaire de la gourmandise / Annie PERRIER-ROBERT

Public ISBD Titre : Dictionnaire de la gourmandise : pâtisseries, friandises et autres douceurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Annie PERRIER-ROBERT, Auteur Editeur : Paris : Robert Laffont Année de publication : DL 2012 Collection : Bouquins Importance : 1283 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-11524-4 Prix : 35,95 € Note générale : Bibliogr. p.1232-1283. Annexes. Index Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie -- Dictionnaires Desserts -- Dictionnaires Mots-clés : Cuisine  Dessert  Pâtisserie  Friandises  Confiserie  Chocolat  Gâteaux  Biscuits  Bonbons  Sucreries Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé : De l’Antiquité à nos jours, l’histoire des pâtisseries et des friandises – à partir du miel, du sucre, puis du chocolat – s’est construite peu à peu. Cette évolution et son universalité se décryptent à travers les témoignages des chroniqueurs, les observations des voyageurs, les remarques de gourmets célèbres, les souvenirs d’écrivains, les coutumes festives… Autant d’éléments épars ici rassemblés pour reconstituer un vaste puzzle, recenser les douceurs appréciées aux quatre coins du monde ainsi que les traditions qui les accompagnent, et, surtout, en révéler l’origine, souvent inattendue, parfois insolite, toujours passionnante. Pour disposer d’une vision globale du monde sucré – et de la notion de plaisir qui s’y est progressivement associée –, des articles de fond retracent l’éclosion de la confiserie, jusque-là inexplorée, l’âge d’or de la biscuiterie, quelque peu oublié, la lente structuration de la pâtisserie, largement méconnue. Bonbons, chocolats, gâteaux, biscuits, entremets, glaces… Le lecteur découvre ainsi les multiples aspects de l’univers gourmand, d’hier et d’aujourd’hui. Ce périple au cœur des secrets des sucreries et des pâtisseries qui ont enchanté notre enfance ou accompagné les grandes occasions de notre existence se propose de raviver des saveurs, de réveiller des parfums, de ranimer notre mémoire. La rigueur de l’information propre au dictionnaire s’allie ici à un style vivant et convivial, qui invite lui-même à la gourmandise. Dictionnaire de la gourmandise : pâtisseries, friandises et autres douceurs [texte imprimé] / Annie PERRIER-ROBERT, Auteur . - Paris : Robert Laffont, DL 2012 . - 1283 p. : couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Bouquins) . ISBN : 978-2-221-11524-4 : 35,95 € Bibliogr. p.1232-1283. Annexes. Index Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie -- Dictionnaires Desserts -- Dictionnaires Mots-clés : Cuisine  Dessert  Pâtisserie  Friandises  Confiserie  Chocolat  Gâteaux  Biscuits  Bonbons  Sucreries Index. décimale : 641 Aliments. Cuisine. Plats. Résumé : De l’Antiquité à nos jours, l’histoire des pâtisseries et des friandises – à partir du miel, du sucre, puis du chocolat – s’est construite peu à peu. Cette évolution et son universalité se décryptent à travers les témoignages des chroniqueurs, les observations des voyageurs, les remarques de gourmets célèbres, les souvenirs d’écrivains, les coutumes festives… Autant d’éléments épars ici rassemblés pour reconstituer un vaste puzzle, recenser les douceurs appréciées aux quatre coins du monde ainsi que les traditions qui les accompagnent, et, surtout, en révéler l’origine, souvent inattendue, parfois insolite, toujours passionnante. Pour disposer d’une vision globale du monde sucré – et de la notion de plaisir qui s’y est progressivement associée –, des articles de fond retracent l’éclosion de la confiserie, jusque-là inexplorée, l’âge d’or de la biscuiterie, quelque peu oublié, la lente structuration de la pâtisserie, largement méconnue. Bonbons, chocolats, gâteaux, biscuits, entremets, glaces… Le lecteur découvre ainsi les multiples aspects de l’univers gourmand, d’hier et d’aujourd’hui. Ce périple au cœur des secrets des sucreries et des pâtisseries qui ont enchanté notre enfance ou accompagné les grandes occasions de notre existence se propose de raviver des saveurs, de réveiller des parfums, de ranimer notre mémoire. La rigueur de l’information propre au dictionnaire s’allie ici à un style vivant et convivial, qui invite lui-même à la gourmandise.

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410000058802	641.85	Livre documentaire	Bibliothèque d'appoint	Adultes	Document en bon état	Disponible

Le chocolat / Jean-Philippe CHABOT

Public ISBD Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe CHABOT (1966-....), Auteur ; Donald GRANT (1954-....), Illustrateur Editeur : Paris : Gallimard Jeunesse Année de publication : DL 2019 Collection : Mes premières découvertes num. 94 Importance : [n.p.] Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-066696-6 Prix : 9,90€ Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâques  oeufs  friandises Index. décimale : 663.915 Fabrication du chocolat. CR 663.9 Résumé : Originaire d'Amérique Centrale, le chocolat a traversé l'océan pour le plus grand plaisir des gourmands. Découvrons son histoire, sa fabrication, ses innombrables formes et ses délicieuses recettes. Le chocolat [texte imprimé] / Jean-Philippe CHABOT (1966-....), Auteur ; Donald GRANT (1954-....), Illustrateur . - Paris : Gallimard Jeunesse, DL 2019 . - [n.p.] ; 18 cm. - (Mes premières découvertes; 94) . ISBN : 978-2-07-066696-6 : 9,90€ Langues : Français (fre) Mots-clés : Pâques  oeufs  friandises Index. décimale : 663.915 Fabrication du chocolat. CR 663.9 Résumé : Originaire d'Amérique Centrale, le chocolat a traversé l'océan pour le plus grand plaisir des gourmands. Découvrons son histoire, sa fabrication, ses innombrables formes et ses délicieuses recettes.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000079994	663.9	Livre documentaire	Trixhes	Doc pour les petits	Document en bon état	Disponible

Hansel et Gretel / Hervé LE GOFF

Public ISBD Titre : Hansel et Gretel Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé LE GOFF (1971-....), Auteur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2008 Collection : Contes et comptines à toucher Importance : non paginé [12] p. Présentation : ill. en coul.; couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-4954-7 Prix : 9,45 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Sorcière  Friandises  Conte Index. décimale : 1 à 4 ANS Albums ou petits romans pour les 1 à 4 ans. Résumé : Hansel et Gretel [texte imprimé] / Hervé LE GOFF (1971-....), Auteur . - Toulouse : Milan, DL 2008 . - non paginé [12] p. : ill. en coul.; couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Contes et comptines à toucher) . ISBN : 978-2-7459-4954-7 : 9,45 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Sorcière  Friandises  Conte Index. décimale : 1 à 4 ANS Albums ou petits romans pour les 1 à 4 ans. Résumé :

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000027991	1 à 4 ANS	Livre de fiction	Bibliothèque d'appoint	Malles	Document en bon état	Disponible
410000102234	1 A 4 ANS	Livre de fiction	Centenaire	Jeunesse	Document en bon état	Disponible