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Les crèmes / Christophe FELDER
Titre : Les crèmes : leçons de pâtisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe FELDER (1965-....), Auteur ; Alain GELBERGER, Photographe ; Catherine BOUILLOT, Collaborateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : DL 2017 Importance : 93 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6492-3 Prix : 10,00 € Langues : Français (fre) Catégories : Crèmes (desserts) Mots-clés : recettes de cuisine Crèmes desserts Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion...
Plus de 350 photographies en pas à pasLes crèmes : leçons de pâtisserie [texte imprimé] / Christophe FELDER (1965-....), Auteur ; Alain GELBERGER, Photographe ; Catherine BOUILLOT, Collaborateur . - Paris : La Martinière, DL 2017 . - 93 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7324-6492-3 : 10,00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Crèmes (desserts) Mots-clés : recettes de cuisine Crèmes desserts Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion...
Plus de 350 photographies en pas à pasExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000093938 641.55 DES Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Le girl's book de la pâtisserie
Titre : Le girl's book de la pâtisserie Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2014 Importance : 127 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-591297-8 Prix : 16,70 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Pâtisserie -- Ouvrages pour le jeunesse Mots-clés : Cuisine Recettes Pâtisserie Gâteaux Crèmes Bonbons Tartes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Voici l’indispensable livre de pâtisserie des filles gourmandes et qui veulent épater leurs copines !
Gâteaux, biscuits, crèmes, mousses, milk shake, cake pop, brownies, muffins, cup cakes, bonbons et sucettes, cadeaux gourmands, décoration de gâteaux en pate à sucre, cheese cakes, mugs cakes : tous les grands classiques de pâtisserie mais aussi toutes les nouvelles tendances.
Un ouvrage indispensable pour toutes les fans de pâtisserie, mais aussi un outil indispensable pour les débutantes avec tous les trucs et astuces des grands chefs.Le girl's book de la pâtisserie [texte imprimé] . - Paris : Larousse, DL 2014 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-03-591297-8 : 16,70 €
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Pâtisserie -- Ouvrages pour le jeunesse Mots-clés : Cuisine Recettes Pâtisserie Gâteaux Crèmes Bonbons Tartes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Voici l’indispensable livre de pâtisserie des filles gourmandes et qui veulent épater leurs copines !
Gâteaux, biscuits, crèmes, mousses, milk shake, cake pop, brownies, muffins, cup cakes, bonbons et sucettes, cadeaux gourmands, décoration de gâteaux en pate à sucre, cheese cakes, mugs cakes : tous les grands classiques de pâtisserie mais aussi toutes les nouvelles tendances.
Un ouvrage indispensable pour toutes les fans de pâtisserie, mais aussi un outil indispensable pour les débutantes avec tous les trucs et astuces des grands chefs.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000027173 641.85 Livre documentaire Val Jeunesse Document en bon état Disponible Mes petits gâteaux du mercredi / Pierre-Olivier LENORMAND
Titre : Mes petits gâteaux du mercredi Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Olivier LENORMAND, Auteur ; Julie MERCIER, Dessinateur Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : DL 2016 Collection : Les recettes du Casse-Noisette Importance : 135 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-7817-2 Prix : 16,25 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Pâtisserie -- Ouvrages pour le jeunesse Mots-clés : Pâtisserie Recettes Gâteaux Crèmes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Gâteaux à partager et à grignoter, petites crèmes à déguster. 30 recettes sucrées pour enchanter les goûters. Des créations originales illustrées étape par étape, pour faire tes premiers pas en cuisine comme un chef !
Mes petits gâteaux du mercredi [texte imprimé] / Pierre-Olivier LENORMAND, Auteur ; Julie MERCIER, Dessinateur . - Toulouse : Milan, DL 2016 . - 135 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Les recettes du Casse-Noisette) .
ISBN : 978-2-7459-7817-2 : 16,25 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Pâtisserie -- Ouvrages pour le jeunesse Mots-clés : Pâtisserie Recettes Gâteaux Crèmes Index. décimale : 641.85 Dessert, douceurs, puddings... Résumé : Gâteaux à partager et à grignoter, petites crèmes à déguster. 30 recettes sucrées pour enchanter les goûters. Des créations originales illustrées étape par étape, pour faire tes premiers pas en cuisine comme un chef !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité aucun exemplaire