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Le cerisier et le merisier / Nathalie TORDJMAN
Titre : Le cerisier et le merisier Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie TORDJMAN (1956-....), Auteur ; Nathalie LOCOSTE (1954-....), Dessinateur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : impr. 1999 Collection : Le nom de l'arbre Importance : 89 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-2020-0 Prix : 11,64 € Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Cerisier
MerisierMots-clés : MERISIER JARDINAGE FRUITS CERISIER ARBRES FRUITIERS CERISES Index. décimale : 634.23 Cerises. Griottes. CR 634.2 Résumé : Le cerisier est bien plus qu’un arbre ordinaire. C’est un pourvoyeur de petits bonheurs. En forêt, il élabore un bois précieux, c’est le merisier. Dans les parcs et jusqu’aux bords de la Maison-Blanche, il égaie le paysage de son exubérante floraison, c’est le cerisier venu du Japon. Dans nos jardins, il dispense son ombre généreuse mais il offre surtout ses chères cerises. La seule vue d’un panier de cerises rougies par le soleil printanier, gorgées de jus, cueillies avant le repas, est déjà une sensation réjouissante. Et pour prolonger le temps des cerises, elles se mêlent à une multitude de préparations culinaires, pour le plus grand bonheur de nos palais !
Le cerisier et le merisier [texte imprimé] / Nathalie TORDJMAN (1956-....), Auteur ; Nathalie LOCOSTE (1954-....), Dessinateur . - Arles : Actes Sud, impr. 1999 . - 89 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Le nom de l'arbre) .
ISBN : 978-2-7427-2020-0 : 11,64 €
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Cerisier
MerisierMots-clés : MERISIER JARDINAGE FRUITS CERISIER ARBRES FRUITIERS CERISES Index. décimale : 634.23 Cerises. Griottes. CR 634.2 Résumé : Le cerisier est bien plus qu’un arbre ordinaire. C’est un pourvoyeur de petits bonheurs. En forêt, il élabore un bois précieux, c’est le merisier. Dans les parcs et jusqu’aux bords de la Maison-Blanche, il égaie le paysage de son exubérante floraison, c’est le cerisier venu du Japon. Dans nos jardins, il dispense son ombre généreuse mais il offre surtout ses chères cerises. La seule vue d’un panier de cerises rougies par le soleil printanier, gorgées de jus, cueillies avant le repas, est déjà une sensation réjouissante. Et pour prolonger le temps des cerises, elles se mêlent à une multitude de préparations culinaires, pour le plus grand bonheur de nos palais !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000053181 634.2 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Sorti jusqu'au 21/05/2024 Fruits d'été / Bérengère ABRAHAM
Titre : Fruits d'été : Fraises, Pêches, Pastèques... Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérengère ABRAHAM, Auteur ; Valérie LHOMME, Photographe Editeur : Paris : Larousse Année de publication : DL 2014 Collection : Tendances gourmandes Importance : 70 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-590048-7 Prix : 8,85 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : Fruits Abricots Pêches Nectarines Prunes Fraises Groseilles Mirabelles Framboises Cerises Cassis Mûres Myrtilles Figues Melon Pastèque Rhubarbe Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 30 recettes (dont 6 salées) simples et revitalisantes pour cuisiner et savourer autrement les fruits d’été :
- Fruits jaunes : abricots rôtis au beurre salé et glace au caramel, carpaccio de bar et nectarines au citron vert, clafoutis aux mirabelles…
- Fruits rouges et noirs : tomates farcies au fromage frais, fraises, fraises des bois et sirop balsamique, muffins aux cerises et aux pistaches, mousses de mûres au fromage blanc et copeaux de chocolat…
- Autres fruits d’été : pizza aux figues, aubergines, ricotta et jambon de Parme, tartare de pastèque, melon, framboises et sirop à la verveine, gâteau renversé à la rhubarbe…
Des portraits de fruits et de magnifiques photos d’ambiances complètent les 30 photos de recettes inédites.Fruits d'été : Fraises, Pêches, Pastèques... [texte imprimé] / Bérengère ABRAHAM, Auteur ; Valérie LHOMME, Photographe . - Paris : Larousse, DL 2014 . - 70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Tendances gourmandes) .
ISBN : 978-2-03-590048-7 : 8,85 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine (fruits) Mots-clés : Fruits Abricots Pêches Nectarines Prunes Fraises Groseilles Mirabelles Framboises Cerises Cassis Mûres Myrtilles Figues Melon Pastèque Rhubarbe Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 30 recettes (dont 6 salées) simples et revitalisantes pour cuisiner et savourer autrement les fruits d’été :
- Fruits jaunes : abricots rôtis au beurre salé et glace au caramel, carpaccio de bar et nectarines au citron vert, clafoutis aux mirabelles…
- Fruits rouges et noirs : tomates farcies au fromage frais, fraises, fraises des bois et sirop balsamique, muffins aux cerises et aux pistaches, mousses de mûres au fromage blanc et copeaux de chocolat…
- Autres fruits d’été : pizza aux figues, aubergines, ricotta et jambon de Parme, tartare de pastèque, melon, framboises et sirop à la verveine, gâteau renversé à la rhubarbe…
Des portraits de fruits et de magnifiques photos d’ambiances complètent les 30 photos de recettes inédites.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000039122 641.55 LEG Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible