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Eaux fraîches / Catherine MADANI

Public ISBD Titre : Eaux fraîches : Sirops, infusions, thés glacés... 40 recettes de boissons parfumées Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine MADANI, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : impr. 2012 Importance : 94 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5020-9 Prix : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Boissons de ménage Mots-clés : eaux aromatisées  boissons Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Eau de pastèque, Eau de rose, Citronnade verte à la mélisse, Infusion glacée à la réglisse, Sirop de gingembre, Eau de concombre... A base de fruits, de fleurs, d'épices ou de légumes, chaudes ou froides, Catherine Madani propose 40 recettes de boissons " faites maison " tour à tour pétillantes, vitaminées ou apaisantes qui sauront rafraîchir simplement et sainement les après-midi d'été caniculaires. Eaux fraîches : Sirops, infusions, thés glacés... 40 recettes de boissons parfumées [texte imprimé] / Catherine MADANI, Auteur . - Paris : La Martinière, impr. 2012 . - 94 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7324-5020-9 : 10 € Langues : Français (fre) Catégories : Boissons de ménage Mots-clés : eaux aromatisées  boissons Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Eau de pastèque, Eau de rose, Citronnade verte à la mélisse, Infusion glacée à la réglisse, Sirop de gingembre, Eau de concombre... A base de fruits, de fleurs, d'épices ou de légumes, chaudes ou froides, Catherine Madani propose 40 recettes de boissons " faites maison " tour à tour pétillantes, vitaminées ou apaisantes qui sauront rafraîchir simplement et sainement les après-midi d'été caniculaires.

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410000085813	641.55 BOI	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

L'ivresse des plantes / Serge SCHALL

Public ISBD Titre : L'ivresse des plantes : (re)découvrir les plantes à boire Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge SCHALL (1958-....), Auteur ; Yannick FOURIE, Photographe Editeur : Toulouse : Plume de carotte Année de publication : impr. 2015 Importance : 177 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36672-085-3 Prix : 29 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Boissons Plantes -- Utilisation Mots-clés : Plantes  Boissons  alcools  liqueurs Index. décimale : 663.5 Alcool comestible. Boissons alcoolisées. Eau-de-vie. Résumé : Plongez dans l'univers des plantes à boire, vous découvrirez à quel point, du petit-déjeuner au digestif, en passant par le rafraîchissement et l'apéritif, elles font partie de notre vie ! Et testez, à travers de multiples recettes de cocktails, leur saveur et leur délicatesse. Du petit café du matin au pastis de l'apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane... nos journées sont jalonnées de différentes boissons. Saviez-vous que, exceptés le lait et l'eau, toutes sont issues de plantes ? Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d'Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d'orge, simplicité des infusions d'aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l'abricot... Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérant. Grâce à un texte vivant et des photos mises en scène des plantes à taille réelle, ce livre vous donnera certainement envie d'aller vous rafraîchir à la source de toutes ces boissons : les plantes qui nous entourent et nous offrent leurs saveurs. N'hésitez pas à tester les recettes de cocktails... A la bonne vôtre ! L'ivresse des plantes : (re)découvrir les plantes à boire [texte imprimé] / Serge SCHALL (1958-....), Auteur ; Yannick FOURIE, Photographe . - Toulouse : Plume de carotte, impr. 2015 . - 177 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-36672-085-3 : 29 € Index Langues : Français (fre) Catégories : Boissons Plantes -- Utilisation Mots-clés : Plantes  Boissons  alcools  liqueurs Index. décimale : 663.5 Alcool comestible. Boissons alcoolisées. Eau-de-vie. Résumé : Plongez dans l'univers des plantes à boire, vous découvrirez à quel point, du petit-déjeuner au digestif, en passant par le rafraîchissement et l'apéritif, elles font partie de notre vie ! Et testez, à travers de multiples recettes de cocktails, leur saveur et leur délicatesse. Du petit café du matin au pastis de l'apéritif, du vin à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane... nos journées sont jalonnées de différentes boissons. Saviez-vous que, exceptés le lait et l'eau, toutes sont issues de plantes ? Batailles économiques de la betterave contre la canne à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique face à la douce amertume de la gentiane des plateaux d'Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant avec celles des whiskys à base d'orge, simplicité des infusions d'aromates ou complexité délicate des thés, acidité de la tomate contre douceur de l'abricot... Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à tous ces végétaux désaltérant. Grâce à un texte vivant et des photos mises en scène des plantes à taille réelle, ce livre vous donnera certainement envie d'aller vous rafraîchir à la source de toutes ces boissons : les plantes qui nous entourent et nous offrent leurs saveurs. N'hésitez pas à tester les recettes de cocktails... A la bonne vôtre !

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410000105184	663.5	Livre documentaire	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Cocktails et recettes cultissimes / Julien ESCOT

Public ISBD Titre : Cocktails et recettes cultissimes : Havana club Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien ESCOT, Auteur ; Patrick AUFAUVRE, Photographe Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2013 Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul. Format : 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5993-6 Prix : 3.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : Cocktails  Boissons  Recettes Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Obtenu à partir des meilleurs rhums cubains, le Havana Club est le leader des rhums importés sur le marché français. Vieilli au moins 7 ans en fûts de chêne, il permet de réaliser des cocktails d’une saveur exceptionnelle. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, s’est emparé de cet alcool cultissime pour décliner 25 recettes de cocktails, du plus classique au plus novateur. 5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails. Cocktails et recettes cultissimes : Havana club [texte imprimé] / Julien ESCOT, Auteur ; Patrick AUFAUVRE, Photographe . - Paris : La Martinière, 2013 . - 62 p. : ill. en coul. ; 13 cm. ISBN : 978-2-7324-5993-6 : 3.90 € Langues : Français (fre) Catégories : Cocktails (boissons) Mots-clés : Cocktails  Boissons  Recettes Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Résumé : Obtenu à partir des meilleurs rhums cubains, le Havana Club est le leader des rhums importés sur le marché français. Vieilli au moins 7 ans en fûts de chêne, il permet de réaliser des cocktails d’une saveur exceptionnelle. Julien Escot, chef barman à la renommée internationale, s’est emparé de cet alcool cultissime pour décliner 25 recettes de cocktails, du plus classique au plus novateur. 5 recettes salées et sucrées concoctées par Tiphaine Campet accompagnent les créations de ce passionné de cocktails.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
410000097153	663.5	Livre documentaire	Trixhes	Adultes	Document en bon état	Disponible

Les cocktails / Anne-Laure ESTEVES

Public ISBD Titre : Les cocktails Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Laure ESTEVES, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2010 Collection : 1001 recettes Importance : 407 p. Présentation : photogr. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-05179-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : COCKTAILS  BOISSONS Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas. Les cocktails [texte imprimé] / Anne-Laure ESTEVES, Auteur . - Paris : Solar, 2010 . - 407 p. : photogr.. - (1001 recettes) . ISBN : 978-2-263-05179-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : COCKTAILS  BOISSONS Index. décimale : 641.87 Boissons : eau, bière, vin, café, cocktails... accompagnant les repas.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Statut	Disponibilité
0000010586	641.87	Livre documentaire	Etudiant	Adultes	Document en bon état	Disponible