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Apéritifs et buffets
Titre : Apéritifs et buffets : 150 recettes de petits fours, amuse-bouches, toasts, tartes et salades Type de document : texte imprimé Editeur : Lille cedex 9 : Atlas Année de publication : impr. 2008 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 173 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-4873-4 Prix : 6.16 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Buffets (cuisine) Mots-clés : Cuisine Petits fours Amuse-bouches Toasts Tartes salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Très prisés actuellement, les buffets permettent à chaque invité de composer son menu selon ses goûts et son appétit. Amuse-gueules sucrés ou salés, chauds ou froids, la diversité des préparations permet de réunir vos amis à n'importe quel moment de la journée. Cet ouvrage propose des recettes simples mais aussi des plus raffinées. Pour chaque recette, vous disposez de toutes les informations indispensables à sa réussite : ingrédients, matériel et toutes les étapes de réalisation y sont décrits avec de superbes photos gourmandes. De nombreux conseil et tours de main accompagnent également les recettes. Que ce soit pour grignoter, agrémenter un apéritif,ou organiser une réception plus sophistiquée, ce titre de la collection Les bonnes saveurs vous permettra de recevoir vos amis dans une ambiance détendue !
Apéritifs et buffets : 150 recettes de petits fours, amuse-bouches, toasts, tartes et salades [texte imprimé] . - Lille cedex 9 : Atlas, impr. 2008 . - 173 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-4873-4 : 6.16 €
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Buffets (cuisine) Mots-clés : Cuisine Petits fours Amuse-bouches Toasts Tartes salades Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Très prisés actuellement, les buffets permettent à chaque invité de composer son menu selon ses goûts et son appétit. Amuse-gueules sucrés ou salés, chauds ou froids, la diversité des préparations permet de réunir vos amis à n'importe quel moment de la journée. Cet ouvrage propose des recettes simples mais aussi des plus raffinées. Pour chaque recette, vous disposez de toutes les informations indispensables à sa réussite : ingrédients, matériel et toutes les étapes de réalisation y sont décrits avec de superbes photos gourmandes. De nombreux conseil et tours de main accompagnent également les recettes. Que ce soit pour grignoter, agrémenter un apéritif,ou organiser une réception plus sophistiquée, ce titre de la collection Les bonnes saveurs vous permettra de recevoir vos amis dans une ambiance détendue !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité B000080211 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Apéros healthy / Michel CYMES
Titre : Apéros healthy Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel CYMES (1957-....), Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : DL 2022 Importance : 95 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-17942-6 Prix : 7,95 € Langues : Français (fre) Catégories : Buffets (cuisine)
Canapés (mets)Mots-clés : apéros sains amuse-bouches Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé : Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Oui l'apéro en version healthy peut aussi se conjuguer avec plaisir et gourmandise !
Revisitez les grands classiques en mettant à l'honneur des ingrédients malins et des cuissons légères. Tartinades, cakes salés, bricks et mini-quiches... vous ne manquerez plus d'idées pour des apéros entre potes, kids friendly ou plus chic avec plus de 40 recettes saines et savoureuses.
Houmous de lentilles corail, tapas de radis noir au jambon ibérique, makis de concombre au saumon, muffins de carottes aux graines, gaspacho melon-pastèque-concombre... ces apéros sont accompagnés d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !
Apéros healthy [texte imprimé] / Michel CYMES (1957-....), Auteur . - Paris : Solar, DL 2022 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-263-17942-6 : 7,95 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Buffets (cuisine)
Canapés (mets)Mots-clés : apéros sains amuse-bouches Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé : Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien.
Oui l'apéro en version healthy peut aussi se conjuguer avec plaisir et gourmandise !
Revisitez les grands classiques en mettant à l'honneur des ingrédients malins et des cuissons légères. Tartinades, cakes salés, bricks et mini-quiches... vous ne manquerez plus d'idées pour des apéros entre potes, kids friendly ou plus chic avec plus de 40 recettes saines et savoureuses.
Houmous de lentilles corail, tapas de radis noir au jambon ibérique, makis de concombre au saumon, muffins de carottes aux graines, gaspacho melon-pastèque-concombre... ces apéros sont accompagnés d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits, mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à vos préparations !
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000123959 641.55 SAI Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Petites bouchées et apéritifs
Titre : Petites bouchées et apéritifs : 70 bouchées gourmandes, faciles à réaliser Type de document : texte imprimé Editeur : Lille cedex 9 : Atlas Année de publication : 2012 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 157 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-9024-5 Langues : Français (fre) Catégories : Aperitifs
Buffets (cuisine)Mots-clés : Amuse-bouches apéritifs Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé : Vous en avez assez du traditionnel saucisson-chips en apéro ? Cet ouvrage est fait pour vous. Voici une sélection de 70 recettes de bouchées originales, colorées et savoureuses : petites pizzas, minicakes, croustillants, chaussons, feuilletés, croquettes, etc. Une mine d'idées pour réveiller les apéritifs ! Muffins saumon-aneth, chaussons au thon, tartelettes oignons-feta, scones au fromage, bouchées de polenta aux tomates séchées, makis au poulet et aux cacahuètes, nems de crevettes... Toutes ces recettes, chaudes ou froides, réinventeront vos débuts de soirée !
Petites bouchées et apéritifs : 70 bouchées gourmandes, faciles à réaliser [texte imprimé] . - Lille cedex 9 : Atlas, 2012 . - 157 p. : ill., couv. ill. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-9024-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Aperitifs
Buffets (cuisine)Mots-clés : Amuse-bouches apéritifs Index. décimale : 641.82 Amuse-gueule, entrées, hors-d'oeuvres. Accompagnements. Soupes. Résumé : Vous en avez assez du traditionnel saucisson-chips en apéro ? Cet ouvrage est fait pour vous. Voici une sélection de 70 recettes de bouchées originales, colorées et savoureuses : petites pizzas, minicakes, croustillants, chaussons, feuilletés, croquettes, etc. Une mine d'idées pour réveiller les apéritifs ! Muffins saumon-aneth, chaussons au thon, tartelettes oignons-feta, scones au fromage, bouchées de polenta aux tomates séchées, makis au poulet et aux cacahuètes, nems de crevettes... Toutes ces recettes, chaudes ou froides, réinventeront vos débuts de soirée !
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000026683 641.82 Livre documentaire Boncelles Adultes Document en bon état Disponible