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'Alimentation' 
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Titre : Dictionnaire des cultures alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre POULAIN, Auteur Editeur : Paris : PUF (Presses Universitaires de France) Année de publication : 2012 Autre Editeur : Quadrige Importance : 1465 p. Présentation : couv.ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-055875-0 Prix : 42, 00 € Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
Alimentation -- Anthropologie
Alimentation -- Aspect social
DictionnairesMots-clés : alimentation culture Index. décimale : 392.8 Coutumes et habitudes relatives aux repas et à l'alimentation. Résumé :
Un nouvel objet vient enrichir le champ d'investigation des sciences humaines : le "fait alimentaire". Ce dictionnaire est le premier à exposer la diversité et la richesse de sens que cette expression recèle. Penser l'alimentation, c'est l'inscrire naturellement au coeur des dialectiques culturelles et sociales : celles du terroir et de la mondialisation, de l'authentique et de la standardisation des denrées, du symbolique et du réel, de l'animalité et de l'humanité. Du don à la privation, de l'aide à l'arme alimentaire, de la malnutrition à l'engraissement, de la pensée sauvage à la rationalité industrielle, de la nutri-énergétique à la nutri-génomique, de l'herbivore à la vache folle, du restaurant à au fast-food, du besoin au rituel...manger, c'est dépendre d'une culture....
Dictionnaire des cultures alimentaires [texte imprimé] / Jean-Pierre POULAIN, Auteur . - Paris : PUF (Presses Universitaires de France) : Quadrige, 2012 . - 1465 p. : couv.ill.
ISBN : 978-2-13-055875-0 : 42, 00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation
Alimentation -- Anthropologie
Alimentation -- Aspect social
DictionnairesMots-clés : alimentation culture Index. décimale : 392.8 Coutumes et habitudes relatives aux repas et à l'alimentation. Résumé :
Un nouvel objet vient enrichir le champ d'investigation des sciences humaines : le "fait alimentaire". Ce dictionnaire est le premier à exposer la diversité et la richesse de sens que cette expression recèle. Penser l'alimentation, c'est l'inscrire naturellement au coeur des dialectiques culturelles et sociales : celles du terroir et de la mondialisation, de l'authentique et de la standardisation des denrées, du symbolique et du réel, de l'animalité et de l'humanité. Du don à la privation, de l'aide à l'arme alimentaire, de la malnutrition à l'engraissement, de la pensée sauvage à la rationalité industrielle, de la nutri-énergétique à la nutri-génomique, de l'herbivore à la vache folle, du restaurant à au fast-food, du besoin au rituel...manger, c'est dépendre d'une culture....
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000096076 392.8 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : 60 questions étonnantes sur l'alimentation : et les réponses qu'y apporte la science Type de document : texte imprimé Auteurs : Maxime MORSA, Auteur belge Editeur : Bruxelles : Mardaga Année de publication : DL 2015 Collection : In psycho veritas Importance : 143 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8047-0253-3 Prix : 14,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Questions et réponses
Comportement alimentaire -- Questions et réponsesMots-clés : alimentation nourriture Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition. Résumé :
Le souvenir d'un bon repas peut-il apaiser la faim ? Être amoureux change-t-il le goût des aliments ? Certains aliments mènent-ils à l'échec scolaire ? Pour savoir ce que dit la science de notre rapport à l'alimentation, plongez au coeur du travail des chercheurs en psychologie. À partir de questions étonnantes, faussement anodines, voire légèrement provocantes, l'auteur vous amène à réfléchir en véritables scientifiques. Au rythme d'une question/réponse par double page, sur un ton léger, drôle et précis, vous accéderez à des conclusions d'études scientifiques enfin intelligibles !
60 questions étonnantes sur l'alimentation : et les réponses qu'y apporte la science [texte imprimé] / Maxime MORSA, Auteur belge . - Bruxelles : Mardaga, DL 2015 . - 143 p. : couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (In psycho veritas) .
ISBN : 978-2-8047-0253-3 : 14,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Questions et réponses
Comportement alimentaire -- Questions et réponsesMots-clés : alimentation nourriture Index. décimale : 612.3 Alimentation. Digestion. Nutrition. Résumé :
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000018918 612.3 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible 410000094579 612.3 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Alimentation et santé psychique : comment nos aliments peuvent-ils influencer notre santé mentale ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian BRUN (1951-....), Auteur Editeur : Paris : Trédaniel Année de publication : impr. 2013 Importance : 366 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8132-0602-2 Prix : 24,20 € Note générale : Bibliogr. p. 353-355 Langues : Français (fre) Catégories : Diétothérapie
Hygiène mentale -- Aspect nutritionnelMots-clés : Alimentation aliments diététique santé moral Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé :
Comment nos aliments peuvent-ils influencer notre santé mentale et nos comportements ? Quels sont les ennemis de notre système nerveux ? Peut-on, grâce à notre alimentation quotidienne, optimiser notre potentiel émotionnel et intellectuel ? Telles sont les questions fondamentales que cet ouvrage indispensable met en lumière. Dans Alimentation et santé psychique, Christian Brun nous révèle que chaque aliment possède des vertus particulières propres à influencer notre comportement. En s'appuyant sur des exemples concrets, il nous offre, avec pédagogie et humour, les clés du bien-être psychologique et affectif dont dépend notre équilibre quotidien. Dès aujourd'hui, en mettant en pratique les nombreux conseils proposés, vous vous assurerez une santé mentale à toute épreuve qui vous permettra de vivre en harmonie avec vous-même et votre entourage.
Alimentation et santé psychique : comment nos aliments peuvent-ils influencer notre santé mentale ? [texte imprimé] / Christian BRUN (1951-....), Auteur . - Paris : Trédaniel, impr. 2013 . - 366 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-8132-0602-2 : 24,20 €
Bibliogr. p. 353-355
Langues : Français (fre)
Catégories : Diétothérapie
Hygiène mentale -- Aspect nutritionnelMots-clés : Alimentation aliments diététique santé moral Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé :
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000025802 613.2 Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible
Titre : Manger ça a du bon ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle DELPUECH (1962-....), Auteur ; Robert BARBORINI (1959-....), Dessinateur Editeur : Paris [France] : Zethel Année de publication : 2018 Collection : les z'antis bobos Importance : 33 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-285-0977-4 Prix : 9,90 € Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Ouvrages pour la jeunesse
Alimentation -- Questions et réponses
Comportement alimentaire
Enfants -- AlimentationMots-clés : Alimentation Index. décimale : 613.22 Nourriture et alimentation des enfants. Résumé :
Une collection pas comme les autres. D'abord une histoire dans laquelle tu vas certainement te reconnaître. Ensuite plein de questions que tu te poses peut-être avec des tas de réponses et de conseils pour t'aider.
Manger ça a du bon ! [texte imprimé] / Isabelle DELPUECH (1962-....), Auteur ; Robert BARBORINI (1959-....), Dessinateur . - Paris [France] : Zethel, 2018 . - 33 p. : ill. en coul.. - (les z'antis bobos) .
ISBN : 979-10-285-0977-4 : 9,90 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Ouvrages pour la jeunesse
Alimentation -- Questions et réponses
Comportement alimentaire
Enfants -- AlimentationMots-clés : Alimentation Index. décimale : 613.22 Nourriture et alimentation des enfants. Résumé :
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000078073 613.2 Livre documentaire Jardin perdu Jeunesse Document en bon état Disponible 410000043490 613.22 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible
Titre : L'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise, Dr RASTOIN-FAUGERON (1942-....), Auteur ; Benjamin CHAUD (1975-....), Illustrateur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : DL 2002 Collection : En grande forme Importance : 29 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-202182-8 Prix : 6.83 € Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : ALIMENTATION ALIMENTS DIETETIQUE NUTRITION Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé :
Suis Lilou, Rémi, et un petit monstre rigolo dans une histoire, des informations documentaires, des jeux et découvre avec eux tous les secrets des aliments.
L'alimentation [texte imprimé] / Françoise, Dr RASTOIN-FAUGERON (1942-....), Auteur ; Benjamin CHAUD (1975-....), Illustrateur . - Paris : Nathan, DL 2002 . - 29 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (En grande forme) .
ISBN : 978-2-09-202182-8 : 6.83 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation -- Ouvrages pour la jeunesse Mots-clés : ALIMENTATION ALIMENTS DIETETIQUE NUTRITION Index. décimale : 613.2 Hygiène de la nutrition. Diététique. Résumé :
Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 410000121876 613.2 Livre documentaire Centenaire Jeunesse Document en bon état Disponible 410000043485 613.2 Livre documentaire Six-Bonniers Jeunesse Document en bon état Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink
