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Esclaves du poulet / Philippe ENGELS in Médor, 33 ([01/12/2023])

Public ISBD [article]  inMédor > 33 [01/12/2023] . - p. 38-47 Titre : Esclaves du poulet Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe ENGELS, Auteur ; Chloé (Belge) SCHUITEN (1990-....), Illustrateur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 38-47 Langues : Français (fre) Catégories : Élevage intensif Élevage intensif -- Aspect sanitaire Exploitation de l'homme par l'homme Poulets -- Élevage -- Belgique Travail -- Pratiques déloyales -- Belgique Mots-clés : Demandeurs d'asile  flexibilité au travail  nettoyage industriel  poulaillers  poulets  poulet industriel  élevage intensif  poulet low cost  précarité de l'emploi  travail en interim  ammoniac  poussières  conditions de travail  particules fines Résumé : Des demandeurs d'asile exploités comme des esclaves. Leur enfer : capturer le poulet élevé à grande vitesse dans des poulaillers puants. Parfois pour 3 à 4 euros de l'heure. Sans masque de protection adéquat. Le tout pour un produit vedette dans nos supermarchés. [article] Esclaves du poulet [texte imprimé] / Philippe ENGELS, Auteur ; Chloé (Belge) SCHUITEN (1990-....), Illustrateur . - 2023 . - p. 38-47. Langues : Français (fre) in Médor > 33 [01/12/2023] . - p. 38-47 Catégories : Élevage intensif Élevage intensif -- Aspect sanitaire Exploitation de l'homme par l'homme Poulets -- Élevage -- Belgique Travail -- Pratiques déloyales -- Belgique Mots-clés : Demandeurs d'asile  flexibilité au travail  nettoyage industriel  poulaillers  poulets  poulet industriel  élevage intensif  poulet low cost  précarité de l'emploi  travail en interim  ammoniac  poussières  conditions de travail  particules fines Résumé : Des demandeurs d'asile exploités comme des esclaves. Leur enfer : capturer le poulet élevé à grande vitesse dans des poulaillers puants. Parfois pour 3 à 4 euros de l'heure. Sans masque de protection adéquat. Le tout pour un produit vedette dans nos supermarchés.

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410000017468	REV	Périodique	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible

Le cri du homard / Guillaume NAIL

Public ISBD Titre : Le cri du homard Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume NAIL (1979-....), Auteur Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2020 Collection : #Onestprêt Importance : 215 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-04278-6 Prix : 13.90€ Langues : Français (fre) Mots-clés : élevage intensif  écologie  environnement Index. décimale : 840-3 Roman de langue française Résumé : Une nouvelle collection de romans ados, dès 13 ans, qui aborde la question de l'urgence climatique à travers des récits inspirants et positifs, en collaboration avec le mouvement On est prêt Cet été encore, Aurore est de corvée à la charcuterie familliale. Si on ajoute à ça la sombre perspective de rester un an de plus bloquée à Montabourg, ce petit village perdu du Cotentin – le temps de repasser son bac –, il n’y a pas de quoi se réjouir. Mais les vacances vont prendre un tournant inattendu… Suite à un pari, Aurore va se faire embaucher de l’autre côté du havre, à La Rocque, le village ennemi de Montabourg ! Là-bas, Aurore participe au lancement d'un projet qu'on annonce créateur d'emplois : un élevage extensif de homards, et rencontre Archambault, jeune, ambitieux, très loin des ados qui l'entourent ! Enfin, elle a trouvé sa place ! À moins que la vraie nature de ce projet destructeur de l'environnement, et l'attitude cynique de ses instigateurs finissent par lui faire ouvrir les yeux sur ce qui se joue vraiment. Le cri du homard [texte imprimé] / Guillaume NAIL (1979-....), Auteur . - Grenoble : Glénat, 2020 . - 215 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - (#Onestprêt) . ISBN : 978-2-344-04278-6 : 13.90€ Langues : Français (fre) Mots-clés : élevage intensif  écologie  environnement Index. décimale : 840-3 Roman de langue française Résumé : Une nouvelle collection de romans ados, dès 13 ans, qui aborde la question de l'urgence climatique à travers des récits inspirants et positifs, en collaboration avec le mouvement On est prêt Cet été encore, Aurore est de corvée à la charcuterie familliale. Si on ajoute à ça la sombre perspective de rester un an de plus bloquée à Montabourg, ce petit village perdu du Cotentin – le temps de repasser son bac –, il n’y a pas de quoi se réjouir. Mais les vacances vont prendre un tournant inattendu… Suite à un pari, Aurore va se faire embaucher de l’autre côté du havre, à La Rocque, le village ennemi de Montabourg ! Là-bas, Aurore participe au lancement d'un projet qu'on annonce créateur d'emplois : un élevage extensif de homards, et rencontre Archambault, jeune, ambitieux, très loin des ados qui l'entourent ! Enfin, elle a trouvé sa place ! À moins que la vraie nature de ce projet destructeur de l'environnement, et l'attitude cynique de ses instigateurs finissent par lui faire ouvrir les yeux sur ce qui se joue vraiment.

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410000036362	8-3 NAI	Livre de fiction	Jardin perdu	Adolescents	Document en bon état	Disponible

Souris de laboratoire : un monopole en question / Yves SCIAMA in Science & Vie, 1277 ([01/02/2024])

Public ISBD [article]  inScience & Vie > 1277 [01/02/2024] . - p. 34-42 Titre : Souris de laboratoire : un monopole en question : enquête Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves SCIAMA, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 34-42 Langues : Français (fre) Catégories : Animaux -- Protection Expérimentation animale Modèles animaux Souris de laboratoire Souris transgéniques Mots-clés : Souris  laboratoire  recherche  expériences  essais cliniques  biologie  animaux de laboratoire  mus musculus  élevage intensif  modèle  modèles  lignées  génétique  ciseaux moléculaires  crispr  chimères  consanguinité  Black-6  thermoneutralité  métabolisme  immunité  organoïdes  in silico Résumé : Des dizaines de millions de souris alimentent chaque année les laboratoires du monde entier. Produits d'un élevage industriel d'un marché mondialisé, elles font l'objet d'une artificialisation qui paraît avantageuse pour la recherche. Sauf que standardiser des êtres vivants reste un défi complexe. Chassez le naturel... [article] Souris de laboratoire : un monopole en question : enquête [texte imprimé] / Yves SCIAMA, Auteur . - 2024 . - p. 34-42. Langues : Français (fre) in Science & Vie > 1277 [01/02/2024] . - p. 34-42 Catégories : Animaux -- Protection Expérimentation animale Modèles animaux Souris de laboratoire Souris transgéniques Mots-clés : Souris  laboratoire  recherche  expériences  essais cliniques  biologie  animaux de laboratoire  mus musculus  élevage intensif  modèle  modèles  lignées  génétique  ciseaux moléculaires  crispr  chimères  consanguinité  Black-6  thermoneutralité  métabolisme  immunité  organoïdes  in silico Résumé : Des dizaines de millions de souris alimentent chaque année les laboratoires du monde entier. Produits d'un élevage industriel d'un marché mondialisé, elles font l'objet d'une artificialisation qui paraît avantageuse pour la recherche. Sauf que standardiser des êtres vivants reste un défi complexe. Chassez le naturel...

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410000023788	REV	Périodique	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Sorti jusqu'au 29/10/2024

La mort du steak premier prix / Thierry DENOEL in Le Vif / L'Express, 42 ([19/10/2023])

Public ISBD [article]  inLe Vif / L'Express > 42 [19/10/2023] . - p. 37-47 Titre : La mort du steak premier prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry DENOEL, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 37-47 Langues : Français (fre) Catégories : Gaspillage alimentaire -- Belgique Politique agricole -- Pays de l'Union européenne Productivité animale Viande -- Consommation -- Aspect environnemental Viande -- Consommation -- Belgique Mots-clés : Boeuf  porc  agneau  poulet  steak  viande  consommation de viande  effet de serre  FAO  élevage  cheptel  bétail  bovins  ovins  mouton  charcuterie  méthane  ruminant  empreinte carbone  GES  carnivore  flexitarisme  lobbies  FEBEV  surconsommation  gaspillage  barbecue  grande distribution  exploitation intensive  élevage intensif  élevage extensif  azote  engrais  surproduction  PAC  volaille  produits laitiers Résumé : La consommation de boeuf, porc, agneau, poulet n'a jamais autant suscité le débat. La semaine belge sans viande risque d'encore l'attiser. Pour sauver le climat, faut-il bannir le steak de nos assiettes ? [article] La mort du steak premier prix [texte imprimé] / Thierry DENOEL, Auteur . - 2023 . - p. 37-47. Langues : Français (fre) in Le Vif / L'Express > 42 [19/10/2023] . - p. 37-47 Catégories : Gaspillage alimentaire -- Belgique Politique agricole -- Pays de l'Union européenne Productivité animale Viande -- Consommation -- Aspect environnemental Viande -- Consommation -- Belgique Mots-clés : Boeuf  porc  agneau  poulet  steak  viande  consommation de viande  effet de serre  FAO  élevage  cheptel  bétail  bovins  ovins  mouton  charcuterie  méthane  ruminant  empreinte carbone  GES  carnivore  flexitarisme  lobbies  FEBEV  surconsommation  gaspillage  barbecue  grande distribution  exploitation intensive  élevage intensif  élevage extensif  azote  engrais  surproduction  PAC  volaille  produits laitiers Résumé : La consommation de boeuf, porc, agneau, poulet n'a jamais autant suscité le débat. La semaine belge sans viande risque d'encore l'attiser. Pour sauver le climat, faut-il bannir le steak de nos assiettes ?

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410000004805	REV	Périodique	Jardin perdu	Adultes	Document en bon état	Disponible