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Carnet de cuisine pour ma fille / Caroline WIETZEL
Titre : Carnet de cuisine pour ma fille : 101 recettes essentielles pour être majeure en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline WIETZEL, Auteur ; Laurence DU TILLY, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2012 Importance : 223 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5019-3 Prix : 20 € Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Le premier emménagement dans «son» appartement a le goût de l'indépendance, mais aussi celui de la nostalgie des bons petits plats de maman. Viennent alors les coups de téléphone, pour savoir «Comment tu faisais cette super salade aux tomates ? Combien de temps ça cuit, un oeuf à la coque ? Tu as la recette du gâteau des samedis après-midi ?». Retrouvez plus de 101 recettes incontournables et pleines d'astuces, de variantes et bonus, pour que votre fille emmène avec elle tout le nécessaire pour cuisiner «comme à la maison», et passer avec sérénité et bonheur ses premiers pas en solo.
Carnet de cuisine pour ma fille : 101 recettes essentielles pour être majeure en cuisine [texte imprimé] / Caroline WIETZEL, Auteur ; Laurence DU TILLY, Auteur . - Paris : La Martinière, 2012 . - 223 p. : ill., couv. ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7324-5019-3 : 20 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : Le premier emménagement dans «son» appartement a le goût de l'indépendance, mais aussi celui de la nostalgie des bons petits plats de maman. Viennent alors les coups de téléphone, pour savoir «Comment tu faisais cette super salade aux tomates ? Combien de temps ça cuit, un oeuf à la coque ? Tu as la recette du gâteau des samedis après-midi ?». Retrouvez plus de 101 recettes incontournables et pleines d'astuces, de variantes et bonus, pour que votre fille emmène avec elle tout le nécessaire pour cuisiner «comme à la maison», et passer avec sérénité et bonheur ses premiers pas en solo.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000063906 641.55 GEN Livre documentaire Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Les carnets du Dr Jean-Michel Cohen, 43. Cuisine au curry / Jean-Michel, Dr. COHEN
Titre de série : Les carnets du Dr Jean-Michel Cohen, 43 Titre : Cuisine au curry Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur Editeur : Paris : Femme Actuelle Année de publication : impr. 2013 Importance : 79 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 3780642105994 Prix : 7,95 € Note générale : La couv. porte en plus: "recettes, menus, conseils" Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
Cuisine (curry)Mots-clés : recettes cuisine curry Jean-Michel Cohen alimentation saine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : "Des recettes légères et gourmandes, des menus équilibrés et des conseils précieux pour une alimentation saine et variée au quotidien, c'est ce que je vous propose avec ma toute nouvelle collection." Célèbre médecin nutritionniste, le docteur Cohen vous fait découvrir le plaisir de bien manger sans se priver. Cette collection deviendra vite votre coach nutrition à la maison!
Porc épicé au curry, poulet biryani au noix de cajou, curry aux légumes et crevettes, curry de boeuf à la thaïe ... Cuisine du monde par excellence, les currys proposent de multiples variantes et recettes. Découvrez dans les pages conseils quel curry accompagne le mieux viande ou poisson, comment décliner vos currys en entrée, plat principal ou dessert, ou encore comment bien utiliser le lait de coco pour adoucir les saveurs. Salés ou sucrés, invitez tous ces plats étonnants au menu et faites voyager vos convivesLes carnets du Dr Jean-Michel Cohen, 43. Cuisine au curry [texte imprimé] / Jean-Michel, Dr. COHEN (1958-....), Auteur . - Paris : Femme Actuelle, impr. 2013 . - 79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.
ISSN : 3780642105994 : 7,95 €
La couv. porte en plus: "recettes, menus, conseils"
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
Cuisine (curry)Mots-clés : recettes cuisine curry Jean-Michel Cohen alimentation saine Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : "Des recettes légères et gourmandes, des menus équilibrés et des conseils précieux pour une alimentation saine et variée au quotidien, c'est ce que je vous propose avec ma toute nouvelle collection." Célèbre médecin nutritionniste, le docteur Cohen vous fait découvrir le plaisir de bien manger sans se priver. Cette collection deviendra vite votre coach nutrition à la maison!
Porc épicé au curry, poulet biryani au noix de cajou, curry aux légumes et crevettes, curry de boeuf à la thaïe ... Cuisine du monde par excellence, les currys proposent de multiples variantes et recettes. Découvrez dans les pages conseils quel curry accompagne le mieux viande ou poisson, comment décliner vos currys en entrée, plat principal ou dessert, ou encore comment bien utiliser le lait de coco pour adoucir les saveurs. Salés ou sucrés, invitez tous ces plats étonnants au menu et faites voyager vos convivesExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000097269 641.55 Livre documentaire Six-Bonniers Adultes Document en bon état Disponible Carpaccio / Olivier STRAEHLI
Titre : Carpaccio : 30 recettes de carpaccio salés et sucrés : mangez vitaminé et sain ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier STRAEHLI, Auteur ; Isabelle SMOLINSKI, Photographe Editeur : Genève : Minerva Année de publication : impr. 2008 Collection : Tout Importance : 68 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0999-5 Prix : 10, 00 € Langues : Français (fre) Catégories : Carpaccio Mots-clés : carpaccio Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La collection "Tout" est dédiée aux ustensiles et aux modes de cuisson : à chaque instrument ses recettes, ses astuces et ses savoirs-faires, pour tirer le meilleur parti de votre matériel de cuisine. Le carpaccio fut inventé en 1950 à Venise par Giuseppe Cipriani. C'est à l'origine une préparation culinaire à base de viande de boeuf crue, coupée en fines tranches et agrémentée de cresson vert ou d'endives. Cette recette originelle se décline aujourd'hui de multiples manières, le carpaccio étant devenu synonyme de " découpe en tranche fine dégustée crue ". Olivier Straehli nous enseigne tous ses secrets pour réussir de délicieux carpaccios, de la recette originale du Harry's Bar à des recettes moins attendues comme un Carpaccio d'aubergines aux pistaches grillées ou un Carpaccio d'ananas au rhum et coriandre fraîche. Quelques conseils de découpe indispensables pour les viandes éviteront bien des déconvenues.
Carpaccio : 30 recettes de carpaccio salés et sucrés : mangez vitaminé et sain ! [texte imprimé] / Olivier STRAEHLI, Auteur ; Isabelle SMOLINSKI, Photographe . - Genève : Minerva, impr. 2008 . - 68 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Tout) .
ISBN : 978-2-8307-0999-5 : 10, 00 €
Langues : Français (fre)
Catégories : Carpaccio Mots-clés : carpaccio Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : La collection "Tout" est dédiée aux ustensiles et aux modes de cuisson : à chaque instrument ses recettes, ses astuces et ses savoirs-faires, pour tirer le meilleur parti de votre matériel de cuisine. Le carpaccio fut inventé en 1950 à Venise par Giuseppe Cipriani. C'est à l'origine une préparation culinaire à base de viande de boeuf crue, coupée en fines tranches et agrémentée de cresson vert ou d'endives. Cette recette originelle se décline aujourd'hui de multiples manières, le carpaccio étant devenu synonyme de " découpe en tranche fine dégustée crue ". Olivier Straehli nous enseigne tous ses secrets pour réussir de délicieux carpaccios, de la recette originale du Harry's Bar à des recettes moins attendues comme un Carpaccio d'aubergines aux pistaches grillées ou un Carpaccio d'ananas au rhum et coriandre fraîche. Quelques conseils de découpe indispensables pour les viandes éviteront bien des déconvenues.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000030713 641.55 PRO Livre de fiction Jardin perdu Adultes Document en bon état Disponible Carpaccios et tartares
Titre : Carpaccios et tartares : Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2005 Collection : Tendance recettes Importance : 62 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84416-325-4 Prix : 6.80 E Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : CARPACCIO TARTARE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Carpaccios et tartares : [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, 2005 . - 62 p. : ill. ; 23 cm. - (Tendance recettes) .
ISBN : 2-84416-325-4 : 6.80 E
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : CARPACCIO TARTARE CUISINE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000036136 641.55 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible Centrifugeuse et smoothies
Titre : Centrifugeuse et smoothies : 40 recettes vitaminées Type de document : texte imprimé Editeur : Chamalières : Artémis Année de publication : 2009 Collection : Tout en saveurs Importance : 46 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-970-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : SMOOTHIE CENTRIFUGEUSE BOISSON RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 40 recettes rafraîchissantes ou onctueuses, à base de fruits, de légumes, de laitages, etc. Centrifugeuse et smoothies : 40 recettes vitaminées [texte imprimé] . - Chamalières : Artémis, 2009 . - 46 p. : ill. en coul.. - (Tout en saveurs) .
ISBN : 978-2-84416-970-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : SMOOTHIE CENTRIFUGEUSE BOISSON RECETTE Index. décimale : 641.55 Préparation des repas en général. [Recettes de cuisine]. Résumé : 40 recettes rafraîchissantes ou onctueuses, à base de fruits, de légumes, de laitages, etc. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Statut Disponibilité 0000005097 641.55 Livre documentaire Etudiant Adultes Document en bon état Disponible Les céréales / Catherine MADANI
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